গরম চকোলেটে রেড ওয়াইন যুক্ত করার চেয়ে 'আমার ক্লাস আছে' কিছুই বলে না
শীতের দিনে গরম পানীয় নিয়ে আপনি ভুল করতে পারবেন না।
আপনি আপনার প্রিয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় একটি চুমুক দিয়ে ভুল করতে পারবেন না।
একটি স্প্ল্যাশ (বা দুটি) অ্যালকোহল যোগ করে আপনার গরম পানীয়কে বাড়িয়ে তোলা, আপনার গরম পানীয়ের অভিজ্ঞতাটি সামান্য কিছুটা পরিশীলিত করে তুলতে পারে। এবং আপনার অন্যথায় খুব সাধারণ হট চকোলেটটিকে খুব আবেদনকারী বয়স্ক পানীয়তে রূপান্তর করুন।
এই রেসিপিগুলি তৈরি করার জন্য আপনার কাছে বারিস্তার দক্ষতার দরকার নেই। পদ্ধতিগুলি মানসিক চাপমুক্ত এবং সম্ভবত আপনার রান্নাঘরে ইতিমধ্যে উপাদানগুলির প্রয়োজন।
DESIblitz আপনার জন্য 10 টি হট ড্রিঙ্কের রেসিপি নিয়ে আসার চেষ্টা করে।
1. হট টডি
হট টডি মদ এবং গরম জল দিয়ে তৈরি। এটিকে একটি অতিরিক্ত জিং দেওয়ার জন্য আপনি মশলা এবং ভেষজ যুক্ত করতে পারেন। আপনি যদি কিছু উত্সাহের মেজাজে থাকেন তবে এটি উপযুক্ত।
উপকরণ:
- ফুটানো পানি
- লবঙ্গ
- 1 লেবু মোচড়
- 2tsp চিনি বা ব্রাউন সুগার
- লেবুর রস
- হুইস্কি (হুইস্কির বিকল্প হিসাবে আপনি স্কচ, আইরিশ হুইস্কি বা বোর্বান এবং রাই ব্যবহার করতে পারেন)
পদ্ধতি:
- জল সিদ্ধ এবং একটি মগ মধ্যে পূরণ করুন। গরম হওয়ার জন্য এটি 1-2 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। এটি মগ প্রাক-উত্তাপ হয়।
- আপনি যখন জলকে দাঁড়াতে দিচ্ছেন, তখন লবঙ্গগুলিকে লেবু পাত্রে আটকে দিন।
- জল ourালা এবং 1/2 মগ মূল্য ফুটন্ত জল যোগ করুন।
- চিনি যোগ করুন এবং দ্রবীভূত করতে নাড়ুন।
- প্রস্তুত লেবু পাকান এবং নাড়ুন।
- লেবুর রস এবং হুইস্কি যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।
2. আইরিশ কফি
এটি মূলত আইরিশ টুইস্ট - হুইস্কি সহ গরম কফি তৈরি করা হয়।
এটি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ এবং আপনি উপরে কিছু ক্রিম যুক্ত করে এটি সমৃদ্ধ করতে পারেন।
উপকরণ:
- 115g সদ্য কাটা গরম কফি
- 1 চামচ ব্রাউন সুগার
- 3 চামচ আইরিশ হুইস্কি
- ভারী ক্রিম, কিছুটা বেত্রাঘাত
পদ্ধতি:
- একটি মগ গরম জল দিয়ে এটি প্রি গরম করার জন্য পূরণ করুন এবং তারপরে এটি খালি করুন।
- উষ্ণ গ্লাসে পাইপিং গরম কফি itালা যতক্ষণ না এটি প্রায় 3/4 পূর্ণ হয়।
- ব্রাউন চিনির যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- আইরিশ হুইস্কি মিশ্রিত।
- চামচের পিছনে আলতো করে drinkেলে পানীয়ের উপরে হুইপড, ভারী ক্রিম যুক্ত করুন।
3. হর্নিটস হট শট্টি
এটি একটি খুব মজাদার মেক্সিকান পানীয়। এটি টকিলার সাথে ক্লাসিক হট চকোলেট একত্রিত করে। মরিচের গুঁড়ো মশলা মেশাতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপকরণ:
- 28 মিমি হর্নিটোস আজিও টকিলা (সাধারণ টাকিলাও ব্যবহার করা যেতে পারে)
- 113 মিমি হট চকোলেট
- চাবুকযুক্ত ক্রিম
- মরিচের গুঁড়া (alচ্ছিক)
পদ্ধতি:
- একটি সাধারণ গরম চকোলেট তৈরি করুন।
- অর্ধ-পিন্ট গ্লাসে টাকিলা এবং হট চকোলেট যুক্ত করুন।
- অতিরিক্ত কিক দেওয়ার জন্য হুইপড ক্রিমের ডললপ এবং মরিচের গুঁড়ো একটি ড্যাশ দিয়ে বাড়ান।
4. গরম মাখন রম
হট বাটার্ড রাম স্বাদে সমৃদ্ধ। উত্সাহযুক্ত, বাটরির স্বাদের কারণে এই পানীয়টি সাধারণত ছুটির মরসুমের সাথে সম্পর্কিত।
উপকরণ:
- 142 মিলি রম
- 1 টেবিল চামচ গরম মাখানো রাম বাটা
- ফুটানো পানি
পদ্ধতি:
- একটি মগ এ রাম এবং বাটা যোগ করুন।
- ফুটন্ত জল দিয়ে ভরাট এবং নাড়ুন।
5. গ্র্যান্ড কফি
গ্র্যান্ড কফি আপনাকে কফি থেকে ক্যাফিনের কিক দেবে, এবং কমলা স্বাদযুক্ত গ্র্যান্ড মার্নিয়ার থেকে কিক দেবে।
উপকরণ:
- 28 মিলি গ্র্যান্ড মার্নিয়ার, উষ্ণ
- 85 মিমি গরম ব্রিউড কফি
- 2 টেবিল চামচ চাবুক ক্রিম
- ব্রাউন চিনির সিরাপ (যদি ইচ্ছা হয়)
পদ্ধতি:
- সমস্ত উপাদান একটি মগ মধ্যে .ালা।
- উপরে চামচ হুইপড ক্রিম।
- চাইলে ব্রাউন সুগার দিন
6. কুমড়ো মশলা মার্গারিটা
উত্সব মরসুমে তরুণদের মধ্যে কুমড়ো স্পাইস লাটেসের বিশাল ক্রেজ। মিশ্রণে মার্গারিটা যুক্ত করুন, এবং এটি পরিণত একটি মজাদার, গরম পানীয়।
উপকরণ:
- 57 মিলি টেকিলা
- 113 মিলি ক্রিম
- 2 চামচ কুমড়ো মশলা সিরাপ
- 2 চামচ চিনি
- 1 টমেটো ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 চামচ দারুচিনি
- ½ চামচ কুমড়োর মশলা
- 338 মিলি গরম কফি
পদ্ধতি:
- এক কাপে ক্রিম, চিনি, কুমড়ো মশলার সিরাপ, কুমড়ো পাই মশলা এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট মিশ্রণ করুন
- এই মিশ্রণটি কফিতে andালা এবং টকিলা যুক্ত করুন।
- আপনি চাইলে হুইপড ক্রিম এবং দারুচিনি যোগ করতে পারেন।
7. বেইলি হট চকোলেট
হট চকোলেট শীতকালে যেতে যাওয়া গরম পানীয়। বেইলিসের একটি স্প্ল্যাশ ছক, এবং আপনাকে মজাদার গরম চকোলেট মিশ্রিত বেলিসের মখমল স্বাদে অভ্যর্থনা জানানো হবে।
উপকরণ:
- 56 মিলি বেইলিজস অরিজিনাল আইরিশ ক্রিম
- গরম চকোলেট পানীয়
- টাটকা হুইপড ক্রিম
- চূর্ণবিচূর্ণ চূর্ণবিচূর্ণ
পদ্ধতি:
- আপনার গরম চকোলেট তৈরি করুন
- গরম চকোলেট মধ্যে বেইলি Pালা
- উপরে হুইপড ক্রিমটি ভাসাবেন
- আপনি চাইলে চকোলেটের ফ্লেক্সগুলি ছিটিয়ে দিতে পারেন
8. সলটেড ক্যারামেল ভদকা হট চকোলেট
সল্টেড কারমেল হট চকোলেট ইতিমধ্যে ক্লাসিক হট চকোলেটটির একটি রূপান্তর। মিশ্রণে ভদকা যুক্ত করা এই গরম চকোলেটটিকে নির্দোষ থেকে অনেক দূরে করে তোলে।
উপকরণ:
- দুধ 370 মিলি
- 80g ডার্ক চকোলেট, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা
- উদার চিমটি সমুদ্রের লবণ
- Ml 56 মিলিগ্রাম কারামেল ভদকা (বা আপনার পছন্দের কোনও স্বাদযুক্ত স্পিরিট)
- ডাবল / ভারী ক্রিম 1 চামচ
পদ্ধতি:
- একটি ছোট সসপ্যানে দুধ গরম করুন যতক্ষণ না এটি ফুটতে চলেছে।
- আঁচ থেকে নামিয়ে নিন এবং চকোলেট এবং লবণ যুক্ত করুন।
- একটি কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না সমস্ত চকোলেট গলে যায় এবং মিশ্রণটি ঘন না হয়ে যায়।
- স্বাদে আরও লবণ যুক্ত করুন।
- সমস্ত চকোলেট গলে গেলে ভদকা এবং ডাবল ক্রিমের মধ্যে নাড়ুন।
- মগগুলিতে .ালুন, এবং আপনি চান কিছু বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে শীর্ষে।
9. গোলমরিচ প্যাটি
পেপারমিন্ট প্যাটিটির সাথে সেই পুদিনা-তাজা অনুভূতি পান। গোলমরিচ schnapps গরম চকোলেট মিশ্রণ একটি বাজ যোগ করুন।
উপকরণ:
- 450 মিলি দুধ milk
- 112 মিলি গরম চকোলেট মিশ্রণ
- 56 মিলি পিপারমিন্ট স্ক্যানাপস, আরও প্রয়োজন হিসাবে আরও
- শীর্ষে ফেলার জন্য ক্রিম চিটানো
- শীর্ষে ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য
পদ্ধতি:
- একটি সসপ্যানে মাঝারি আঁচে দুধ গরম করুন যতক্ষণ না এটি বাষ্পযুক্ত হয় (প্রায় 5 মিনিট সময় লাগবে)
- দুধ বাষ্প শুরু হয়ে গেলে, গরম চকোলেট মিক্সে ঝাঁকুনি দিন।
- দুই থেকে তিন মিনিট রান্না চালিয়ে যান
- মিশ্রণটি সিদ্ধ করবেন না।
- উত্তাপ থেকে সরান এবং ঝাঁকুনি দিয়ে কাটা পিপারমিন্ট স্ক্যানাপস 1 কাপ।
- চশমাতে লাডল মিশ্রণ, এবং চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং স্প্রিংলসের সাথে শীর্ষ।
10. রেড ওয়াইন সহ বিটারসুইট হট চকোলেট
গরম চকোলেটে রেড ওয়াইন যুক্ত করার চেয়ে 'আমার ক্লাস আছে' কিছুই বলে না। ওয়াইন বিটারসুইট চকোলেটটির স্বাদকে প্রশংসা করে।
উপকরণ:
- 170 গ্রাম বিটার বিট চকোলেট, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 75 মিলি ফ্রুট রেড ওয়াইন (যেমন পিনোট নয়ার, শিরাজ বা বেউজোলাইস)
- 225 মিলি দুধ milk
- লবণ এর চিম্টি
পদ্ধতি:
- কম তাপের উপর একটি সসপ্যানে এক চামচ এবং চকোলেট ওয়াইন আনুন
- গলানো (প্রায় 3 মিনিট) অবধি রান্না করুন এবং ঝাঁকুনি দিন
- জল, দুধ এবং লবণ 2/3 কাপ যোগ করুন; একটি ফোড়ন এনে, এবং রান্না করুন, আরও 3 মিনিট whisking।
এই পানীয়গুলি আমাদের প্রতি বছরের মতো ব্যবহার করা ক্লাসিক গরম পানীয়গুলিতে যুক্ত করে।
একটি অতিরিক্ত ওমপ দেওয়ার জন্য অল্প অ্যালকোহল যোগ করার কোনও ক্ষতি নেই। কোথাও কোথাও ৫ টা বাজে!