তাদের স্লোগান 'ইন্ডিয়া দ্বারা অনুপ্রাণিত - শেফিল্ডে তৈরি'
শেফিল্ডে, বেশ কয়েকটি ভারতীয় রেস্তোরাঁ রয়েছে যেগুলি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সুগন্ধ নিয়ে গর্বিত।
ইটারিগুলি traditionalতিহ্যবাহী থেকে সমসাময়িক পর্যন্ত বিস্তৃত তবে সেগুলি সবই স্থানীয় এবং শহরটিতে দর্শনার্থীরা উপভোগ করেন।
'স্টিল সিটি'-তে সংস্কৃতির গলে যাওয়া পাত্র রয়েছে এবং এটি শহরের এই ধরনের উচ্চ মানের রেস্তোঁরাগুলিতে অবদান রেখেছে।
শহর জুড়ে অবস্থিত, এই রেস্তোঁরাগুলির নিজস্ব বাড়ির বিশেষত্ব রয়েছে যা ডিনারদের দ্বারা পছন্দ হয়।
আপনি যদি শেফিল্ডে থাকেন বা শহরে বেড়াতে যান, তাহলে এখানে 10টি সেরা ভারতীয় রেস্তোরাঁ রয়েছে যেগুলিতে খাওয়ার উপযুক্ত৷
অশোক
শেফিল্ডের অন্যতম সেরা ভারতীয় রেস্তোরাঁ হল অশোকা৷
Ecclesall Road-এ অবস্থিত, এই ঐতিহ্যবাহী-স্টাইলের খাবারের দোকানটি 1967 সাল থেকে খাঁটি খাবার পরিবেশন করে আসছে, এটিকে শেফিল্ডের প্রাচীনতম ভারতীয় রেস্তোরাঁতে পরিণত করেছে।
অশোক একটি অনুগত অনুগামী তৈরি করেছেন এবং প্রতিটি খাবার আপনার স্বাদ পছন্দের জন্য নতুনভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে।
তাদের স্লোগান হল 'ইন্ডিয়া দ্বারা অনুপ্রাণিত - শেফিল্ডে তৈরি' এবং এটি উত্তেজনাপূর্ণ মেনু প্রতিনিধিত্ব করে।
যদিও ক্লাসিক তরকারি রয়েছে, সেখানে ট্যাক্সি ড্রাইভার কারির মতো বিশেষত্বও রয়েছে, যা রসুনের কিমা এবং তাজা সবুজ মরিচের সাথে স্মোকি চিকেন টিক্কা, একটি কাস্ট-লোহা করাহিতে রান্না করা।
Lavang
লাভাং একটি সূক্ষ্ম-ডাইনিং টুইস্ট সহ দুর্দান্ত ভারতীয় খাবার পরিবেশন করে।
রেস্তোরাঁটি শেফিল্ডে একটি আধুনিক খাবারের অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে তবে স্ট্যান্ডার্ড কারি হাউসের চেয়ে আরও পরিমার্জিত পদ্ধতির সাথে।
একটি সমসাময়িক সেটিংয়ে মৌসুমি খাবারের প্রত্যাশা করুন যা সেই দরজা-সর্বদা-খোলা পরিবেশ দেয়।
খাবারগুলি এশিয়ার বিভিন্ন অংশ থেকে অনন্য স্বাদ এবং গোপন রেসিপি উন্মোচন করে।
ইতিমধ্যে, লাভাং-এর ইন-হাউস সোমেলিয়ার একটি চমত্কার কিউরেট করেছে মদ থালা - বাসন পরিপূরক নির্বাচন.
যেহেতু খাবারটি মৌসুমী, তাই প্রতিটি সফর মানে দুই বেলার খাবার এক হবে না।
শহুরে চুলা
আরবান চূলা একলেসল রোডে অবস্থিত এবং ভারতীয় রাস্তার বিক্রেতাদের তাড়াহুড়ো থেকে অনুপ্রেরণা নেয়।
বছরের পর বছর ধরে, রেস্তোরাঁটি পুরষ্কার-বিজয়ী খাবার পরিবেশন করেছে কিন্তু সেগুলি বিকশিত হচ্ছে।
আরবান চুলা উত্তর ভারতীয় খাবারের সাথে উদযাপন করে পাঞ্জাবি প্রভাব
আরবান চুলাকে যা আলাদা করে তা হল তারা ভারতীয় রাস্তার খাবারকে রেস্তোরাঁর মানের খাবারে রূপান্তরিত করে।
রেস্তোরাঁটিও তন্দুরে রান্নার খাবারে নিজেকে গর্বিত করে।
কিছু পছন্দের মধ্যে রয়েছে নল্লি গোষ্ট এবং মালাই চিকেন টিক্কা।
আরবান চুলা একটি বিস্তৃত নিরামিষ মেনুও অফার করে।
এমএ-বা
কাটলারি ওয়ার্কস ফুড হলের বিস্তৃত বিক্রেতা রয়েছে, কিন্তু MA-ba একটি দৃঢ় প্রিয়।
এমএ-বা ঐতিহ্যবাহী গুজরাটি খাবার শেফিল্ডের হৃদয়ে নিয়ে আসে।
পরিবার-পরিচালিত খাবারের দোকানে প্রজন্মের পর প্রজন্মের ঐতিহ্যবাহী রেসিপি ব্যবহার করা হয়।
বাড়িতে রান্না করা খাবারের একটি লোভনীয় পরিসর থেকে চয়ন করুন, যার মধ্যে অনেকগুলি নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত এবং দিনের যে কোনও সময় উপভোগ করা যেতে পারে৷
কিন্তু রবিবার, MA-ba বিশেষ থালি থালা পরিবেশন করে যেগুলি স্বাদযুক্ত খাবারে কানায় কানায় পূর্ণ।
মোগলি স্ট্রিট ফুড
সুপরিচিত ভারতীয় রেস্টুরেন্ট চেইন মোগলি স্ট্রিট ফুড সারা দেশে রেস্টুরেন্ট আছে।
ভারতীয়রা বাড়িতে এবং রাস্তায় কীভাবে খায় সে সম্পর্কে মোগলি।
এটি একটি শান্ত ডাইনিং অভিজ্ঞতা সম্পর্কে নয়। এটা তাড়াহুড়া এবং কোলাহল সম্পর্কে.
শেফিল্ডে, মোগলি একসেল রোডে অবস্থিত এবং এটি ভারতের বাড়ি এবং রাস্তার খাবার প্রদর্শন করে।
একটি সুপারিশ হল চার-স্তরযুক্ত টিফিন বক্স, যেখানে শেফ দ্বারা নির্বাচিত খাবারের একটি নির্বাচন রয়েছে৷
এটি একটি সুস্বাদু বিস্ময় তৈরি করে। এটি ডিনারদের এমন খাবারগুলি চেষ্টা করার অনুমতি দেয় যা তারা আগে চেষ্টা করেনি।
বাটলার বাল্টি
বাটলার বাল্টি একটি স্টাইলিশ ভেন্যুতে সুগন্ধযুক্ত উত্তর ভারতীয় খাবার অফার করে।
বাল্টি খাবারগুলি সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে তাজা রান্না করা হয় তবে এটি খুব বেশি শক্তিশালী নয়।
তাদের সেরা কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে বাল্টি সাগ মসলা, বাল্টি সারুচি, মেথি গোষ্ট, চিংড়ি জলফ্রেজি, ল্যাম্ব হান্ডি, ফিশ কোরমা এবং ল্যাম্ব সাজ স্পেশাল।
রেস্তোরাঁটিতে উৎসর্গীকৃত গ্রাহকরা ফিরে আসছেন এবং এর মধ্যে শেফিল্ড বক্সার কেল ব্রুকের মতো সেলিব্রিটিরা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ভিরাজ
ভিরাজ তার দক্ষ এবং মানসম্পন্ন পরিষেবার জন্য পরিচিত।
2010 সাল থেকে খোলা, ভিরাজ স্বাদযুক্ত খাবার পরিবেশন করে যা তাজা ভেষজ এবং মশলা ব্যবহার করে।
ক্লাসিক তরকারির পাশাপাশি, রেস্তোরাঁটি বিভিন্ন ধরণের বিশেষ অফার করে।
এর মধ্যে রয়েছে বেঙ্গল নাগা, যা বিভিন্ন মশলা এবং বেঙ্গল নাগা মরিচ দিয়ে রান্না করা মুরগি বা মাংস।
কিন্তু রেস্তোরাঁর একটি স্ট্যান্ডআউট বৈশিষ্ট্য হল যে যদি কোনও নির্দিষ্ট খাবার মেনুতে না থাকে তবে আপনি আপনার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে একটি খাবার প্রস্তুত করতে বলতে পারেন।
বাঁবুকাত
বাম্বুকাট একজন ভারতীয় রাস্তার খাবার রেস্তোরাঁ যা অন্তরঙ্গ ডাইনিং অভিজ্ঞতার বিপরীতে প্রাণবন্ত, প্রাণবন্ত ডাইনিংয়ে নিজেকে গর্বিত করে।
রেস্তোরাঁটিতে ডিনারদের বিভিন্ন ধরনের খাবার উপভোগ করতে উৎসাহিত করার জন্য ছোট প্লেট রয়েছে।
বামবুকাট সারাদিনের প্রিয় খাবার যেমন ল্যাম্ব রোগান জোশ এবং গোয়ান ফিশ কারি পরিবেশন করে।
তবে একটি জিনিস চেষ্টা করে দেখুন অল টাইম ইন্ডিয়ান থালি, যা একটি একক থালায় খাবারের ভাণ্ডার এবং এতে নান, তড়কা ডাল, রাইতা এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।
আপনার খাওয়ার পরে উপভোগ করার জন্য কিছু ডেজার্টও রয়েছে।
একটি মার্জিত বিকল্প হল মটকা কুলফি, যা কুলফি, জাফরান সস এবং কাটা বাদাম এবং পেস্তার মিশ্রণ।
আকবরের
পুরস্কার বিজয়ী ভারতীয় রেস্তোরাঁ চেইন আকবর'স ফিটজউইলিয়াম স্ট্রিটে অবস্থিত এবং দেশি খাবার পরিবেশনের জন্য বিখ্যাত।
শাবির হুসেন রেস্তোরাঁর চেইনের প্রতিষ্ঠাতা এবং তার দৃষ্টিভঙ্গি সর্বদাই ছিল খাঁটি দক্ষিণ এশীয় খাবারে সবচেয়ে ভালো পরিবেশন করা।
যদিও মেনুতে বিরিয়ানি এবং চিকেন জালফ্রেজির মতো ক্লাসিক খাবার রয়েছে, রেস্তোরাঁটি দুটি খাওয়ার চ্যালেঞ্জও অফার করে।
একটি হল বিশাল 'বিগ উন' অন্যটি সুপার স্পাইসি 'ফল'।
সুস্বাদু খাবারের বিন্যাসের সাথে, আকবরস যে বেশ কয়েকটি পুরস্কার জিতেছে তাতে অবাক হওয়ার কিছু নেই।
পৃথীরাজ
পৃথিরাজ শেফিল্ডের একেলসল রোডে এশিয়ার স্বাদ নিয়ে আসেন।
মেনুতে অত্যাধুনিক গন্ধ, ঐতিহ্যবাহী মশলা এবং সমসাময়িক টুইস্টের সমন্বয়ে চমৎকার সুগন্ধযুক্ত খাবার তৈরি করা হয়েছে কিন্তু এটি ভারত ও বাংলাদেশের আঞ্চলিক খাবারের ক্ষেত্রেই সত্য।
প্রতিটি থালা শুধুমাত্র সেরা উপাদান এবং মশলা একটি খাঁটি মিশ্রণ সঙ্গে সদ্য প্রস্তুত করা হয়.
কিন্তু পৃথিরাজের জন্য অনন্য খাবারের একটি নির্বাচন রয়েছে।
একটি থালা হল রাজিস্তানি, যা একটি অনন্য স্বাদ দেওয়ার জন্য টুকরো টুকরো আলু এবং অবার্গিন সহ তাজা তৈরি মশলা দিয়ে প্রস্তুত করা হয়।
থালাগুলির লক্ষ্য পৃথিরাজের সাথে প্রথমবারের মতো যারা ফিরে আসছেন তাদের মুগ্ধ করা।
এই 10টি শেফিল্ড রেস্তোরাঁগুলির নিজস্ব উত্সর্গীকৃত ডিনার রয়েছে যারা সুস্বাদু খাবারের জন্য ফিরে আসছে।
তারা যে বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালীতে বিশেষীকরণ করে তার মানে বিভিন্ন স্বাদের পছন্দের জন্য একটি ভারতীয় রেস্তোরাঁ রয়েছে।
এই শেফিল্ড রেস্তোরাঁগুলি পরিদর্শন করা একটি স্বাস্থ্যকর অভিজ্ঞতা এবং আপনি ঐতিহ্যগত খাবার বা আরও উদ্ভাবনী কিছু খেতে যান না কেন, আপনি সন্তুষ্ট বোধ করবেন।