10 সাইট্রাস ফল ভারতীয় ককটেল তৈরি করতে

সাইট্রাস ফল এবং অ্যালকোহল একসাথে যায় এবং কিছু সৃজনশীল পানীয় তৈরি করে। এখানে তৈরি করার জন্য 10টি ভারতীয় ককটেল রয়েছে।


আপনার মুখের মধ্যে ফলের সুস্বাদু একটি বিস্ফোরণ.

যখন সুস্বাদু ককটেল আসে, আপনি সাইট্রাস ফলের সাথে ভুল করতে পারবেন না।

সবচেয়ে পরিচিত সাইট্রাস ফলের মধ্যে রয়েছে কমলা, লেবু, জাম্বুরা এবং চুন।

ককটেলগুলি আরও উদ্ভাবনী হয়ে উঠছে এবং যখন সাইট্রাস ফলগুলিকে চেপে দেওয়া হয় এবং বিভিন্ন উপাদান এবং অ্যালকোহলের সাথে জুস মিশ্রিত করা হয়, ফলাফলটি একটি সতেজ পানীয়।

এই জাতীয় ককটেলগুলির একটি সূক্ষ্ম টার্টনেস রয়েছে তবে অন্যান্য উপাদান যুক্ত করা একটি তাজা স্বাদ প্রদান করে।

ইতিমধ্যে, ভারত তার সাহসী স্বাদের জন্য পরিচিত এবং এগুলি সবচেয়ে দুর্দান্ত কিছু ককটেল তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই স্বাদগুলি কিছু সুপরিচিত ককটেলগুলিতে একটি ভারতীয় মোচড় দিতে পারে বা তারা সম্পূর্ণ নতুন তৈরি করতে পারে।

এখানে তৈরি করার জন্য 10টি সাইট্রাস ফল ভারতীয় ককটেল রয়েছে।

জয়সালমার রোজ স্প্রিটজ

সাইট্রাস ফ্রুট ইন্ডিয়ান ককটেল তৈরি করতে - গোলাপ

জয়সালমার রোজ স্প্রিটজ হল একটি অসামান্য ভারতীয় ককটেল যা বিভিন্ন স্বাদের গর্ব করে।

গ্রেপফ্রুট সিরাপ এবং চুনের রসের জন্য এটির বেশ টার্ট স্বাদ রয়েছে।

কিন্তু গোলাপ লেমোনেড স্বাদকে মৃদু করে এবং পানীয়টিকে তার গোলাপী আভা দেয়।

উপকরণ

  • 50 মিলি জয়সালমের জিন
  • 15 মিলি আঙ্গুরের সিরাপ
  • 20 মিলি চুনের রস
  • গোলাপ লেবুর জল

পদ্ধতি

  1. একটি হাইবল গ্লাসে জিন এবং আঙ্গুরের সিরাপ যোগ করুন।
  2. লেবুর রস ঢেলে দিন।
  3. বরফের টুকরো যোগ করুন এবং উপরে গোলাপ লেমনেড দিয়ে দিন।
  4. একটি ভোজ্য ফুল দিয়ে সজ্জিত করুন এবং উপভোগ করুন।

যমুন্তিনী

এই মার্টিনি যোগ করার জন্য একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ ধন্যবাদ সঙ্গে আসে জামুন.

এটি একটি প্রাণবন্ত বেগুনি বর্ণের এবং এটি আপনার মুখের ফলের স্বাদযুক্ত বিস্ফোরণ।

ফলের স্বাদ এবং উজ্জ্বল রঙ একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মের পানীয়ের জন্য তৈরি করে।

উপকরণ

  • 60 মিলি শুকনো জিন
  • ৫- 5- জামুন
  • 10 মিলি চুনের রস
  • 15 মিলি চিনি সিরাপ
  • বরফ
  • গ্লাস রিমের জন্য নুন

পদ্ধতি

  1. একটি ককটেল শেকারে, জামুনগুলি যোগ করুন। জিন, চুনের রস, চিনি সিরাপ এবং বরফের সাথে শীর্ষে যুক্ত করুন।
  2. ভাল করে নেড়ে ডাবল স্ট্রেনকে একটি ঠাণ্ডা নুন-রিমড ককটেল গ্লাসে। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

এপিটোম পান বেরি

সাইট্রাস ফ্রুট ইন্ডিয়ান ককটেল তৈরি করতে - পান

এই বিশেষ সাইট্রাস ফল ভারতীয় ককটেল একটি বাড়তি মোচড় বৈশিষ্ট্য.

এই ভারতীয় ককটেলটি একটি ফলমূল, তবে পানের সিরাপ এবং গুলকন্দের শরবত যুক্ত করা এই পানীয়টিকে একটি স্বীকৃত দেয় প্যান স্বাদ।

যারা পান উপভোগ করেন তাদের জন্য এটি একটি ককটেল।

উপকরণ

  • 60 মিলিন জিন
  • 60 মিলি ভদকা
  • 10 মিলি চুনের রস
  • 20 মিলি ক্র্যানবেরি রস
  • 30 মিলি প্যাশনফ্রুট পিউরি
  • 20 মিলি পানের সিরাপ
  • 5 মিলি গুলকন্দ সিরাপ

পদ্ধতি

  1. বরফ দিয়ে একটি ককটেল শেকার পূরণ করুন এবং সমস্ত উপাদান ঢেলে দিন।
  2. ভালভাবে ঝাঁকান তারপর একটি বেলুন ওয়াইন গ্লাস মধ্যে ঢালা.

জয়সলমের আম পানগাম

সাইট্রাস ফ্রুট ইন্ডিয়ান ককটেল তৈরি করতে - আম

উষ্ণ মাসগুলিতে, আম ঋতু মধ্যে, একটি মহান ককটেল জন্য তৈরি.

কিন্তু এই পানীয়টিতে লেবুর অন্তর্ভুক্তি সহ একটি সাইট্রাস ফলের মোচড় রয়েছে।

আমের শরবতের মিষ্টতা জিনের প্রশংসা করে এবং চুনের রসের সামান্য টকতার সাথে বৈপরীত্য করে, যা একটি ভারতীয় ককটেল তৈরি করে যা গন্ধযুক্ত স্তরযুক্ত।

উপকরণ

  • 50 মিলি জয়সালমের জিন
  • 15 মিলি আমের সিরাপ
  • 20 মিলি চুনের রস
  • আদা আলে
  • নারকেল কুচি (গার্নিশ করার জন্য)

পদ্ধতি

  1. একটি পুরানো ধাঁচের গ্লাসে, জিন এবং আমের শরবত যোগ করুন।
  2. এতে লেবুর রস ঢেলে নাড়ুন।
  3. গ্লাসে বরফের টুকরো যোগ করুন এবং উপরে আদা আলুর সাথে দিন।
  4. নারকেল চিপস দিয়ে সাজান এবং উপভোগ করুন।

Tanqueray মৌমাছির হাঁটু

এই অনন্য ককটেলটিতে মিষ্টি, টক এবং মশলাদার থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরণের স্বাদ রয়েছে।

যদিও এই সাইট্রাস ককটেলটিতে লেবুর রস থাকে, তবে বেশিরভাগ সাইট্রাস স্বাদ ট্যাঙ্কেরে রংপুর লাইম ডিস্টিল্ড জিন থেকে আসে।

রংপুরের লেবু ভারত থেকে আসা একটি বিরল ফল এবং কমলালেবুর রস এবং চুনের রস বহন করে।

অন্যান্য উপাদানের সাথে মিলিত জিনের অনন্য স্বাদ একটি সতেজ ককটেল তৈরি করে।

উপকরণ

  • 50ml Tanqueray রংপুর চুন পাতিত জিন
  • 30 মিলি লেবুর রস
  • 20 মিলি মধু
  • ১ ইঞ্চি তাজা আদা, কাটা

পদ্ধতি

  1. বরফ ভরা ককটেল শেকারে জিন, লেবুর রস এবং মধু যোগ করুন। ভালো করে নেড়ে দিন।
  2. বরফ ভরা পুরানো কাঁচের মধ্যে ডাবল স্ট্রেন।
  3. আদা দিয়ে গার্নিশ করুন এবং উপভোগ করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল Tanqueray.

জয়সালমের মসলাযুক্ত কমলা জিন এবং টনিক

সাইট্রাস ফ্রুট ইন্ডিয়ান ককটেল তৈরি করতে - gt

আপনি যদি সন্ধ্যায় উপভোগ করার জন্য একটি ককটেল খুঁজছেন তবে এটি আপনার জন্য।

এটি জিন এবং টনিকের উপর একটি ভারতীয় টুইস্ট, তবে এই পানীয়টিকে অতিরিক্ত স্বাদ দেওয়ার জন্য কমলা যুক্ত করা হয়েছে।

কমলা এবং বিভিন্ন মশলার সুগন্ধ প্রচলিত আছে যখন জিন এই পানীয়টিকে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় কিক দেয়।

উপকরণ

  • 50 মিলি জয়সালমের জিন
  • 15 মিলি সরল সিরাপ
  • ½ কমলা
  • সুগন্ধযুক্ত টনিক জল
  • চুনের টুকরো, ডিহাইড্রেটেড (গার্নিশ করার জন্য)

পদ্ধতি

  1. একটি হাইবল গ্লাসে, জিন এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
  2. গ্লাসে কমলা অর্ধেক চেপে নিন এবং বরফের টুকরো যোগ করুন।
  3. টনিক জল দিয়ে উপরে এবং ডিহাইড্রেটেড চুনের টুকরো দিয়ে সাজান।

তেঁতুল মার্গারিটা

Tamarind Margarita হল একটি ভারতীয় ককটেল যাতে সাইট্রাস ফলের সুন্দর ভারসাম্য রয়েছে।

এটি সূক্ষ্ম তিক্ততা, মিষ্টি এবং টক দেওয়া দেয়, কাচের রিম থেকে লবণাক্ততার ইঙ্গিত দিয়ে শেষ করে।

মাত্র এক গ্লাসে বিভিন্ন ধরণের স্বাদ একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মের পানীয় তৈরি করে।

উপকরণ

  • 1½ আউন্স টেকিলা
  • 1 আউন্স ট্রিপল সেকেন্ড
  • 2 আউন্স চুনের রস
  • 0.4 আউন্স কমলার রস juice
  • 0.4 আউন্স সরল সিরাপ
  • ০.২ আউন্স তেঁতুলের পেস্ট

পদ্ধতি

  1. একটি ককটেল শেকারে, তেকিলা এবং ট্রিপল সেকেন্ডের সাথে তেঁতুলের পেস্ট একত্রিত করুন যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।
  2. বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করুন। ভালভাবে ঝাঁকুন এবং বরফের উপরে একটি লবণ-রিমড ডাবল শিলা গ্লাস .েলে দিন।
  3. চুনের চাকা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

মুম্বাই খচ্চর

জনপ্রিয় মস্কো খচ্চরের এই ভারতীয় সংস্করণটি তালুতে সতেজ এবং উষ্ণ উভয়ই হবে।

আদা এই ককটেলটিকে তীব্র করে তোলে কিন্তু চুনের রস একটি সাইট্রাস স্বাদ প্রদান করে যা এই পানীয়টিকে ভারসাম্যপূর্ণ করে।

এই ককটেলটি ঠান্ডা মাসগুলির জন্য উপযুক্ত যখন আপনি একটি উষ্ণতা, তবুও স্বাদযুক্ত পানীয় উপভোগ করতে চান।

উপকরণ

  • 60 মিলি ভদকা
  • 20 মিলি চুনের রস
  • 20 মিলি আদা সিরাপ
  • আদা - মিশ্রিত ফেনিল পানীয়বিশেষ
  • আপনার পছন্দের মশলা

পদ্ধতি

  1. একটি ধাতব কাপে, সমস্ত উপাদান একসাথে মেশান। সবকিছু পুরোপুরি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
  2. আদা বিয়ার দিয়ে উপরে এবং মশলা দিয়ে সাজান।

কালো বক জি এবং চা

সাইট্রাস ফ্রুট ইন্ডিয়ান ককটেল তৈরি করতে - বক

এই ভারতীয় অনুপ্রাণিত ককটেলটিতে দার্জিলিং গ্রিন টি রয়েছে। পশ্চিমবঙ্গের জেলা দার্জিলিং এর জন্য পরিচিত চা.

এটি লেমনগ্রাস এবং লেবুর টক স্বাদের সাথে মিলিত হয় যখন সিরাপ কিছু মিষ্টি দেয়। লেবুর রস আপনার পছন্দের স্বাদে যোগ করা যেতে পারে, যার অর্থ এই ককটেল সত্যিই এক ধরনের।

এই সাইট্রাস ফলের ককটেল রোদে চুমুক দেওয়ার জন্য আদর্শ।

উপকরণ

  • 50 মাইল জয়সালমার ইন্ডিয়ান ক্রাফট জিন
  • 100 মিলি দার্জিলিং গ্রিন টি
  • 15 মিলি লেমনগ্রাস সিরাপ
  • স্বাদ মতো লেবুর রস
  • এক চিমটি ম্যাচা গ্রিন টি পাউডার
  • বরফ

পদ্ধতি

  1. লেমনগ্রাস সিরাপ তৈরির জন্য 500 মিলিলিটার পানিতে 500 গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং লিমনগ্রাসের দুটি কাঠি যুক্ত করুন।
  2. বরফ দিয়ে একটি হাইবল গ্লাস পূরণ করুন এবং জিনে .ালুন।
  3. তাজা ব্রেড ঠান্ডা সবুজ চা এবং লেবুর রস যোগ করুন।
  4. লেমনগ্রাস সিরাপ এবং এক চিমটি ম্যাচা গ্রিন টি পাউডার দিয়ে শীর্ষে।
  5. আলতো নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন।

বুজি নিম্বু পানি

নিম্বু পানি, বা শিকাঞ্জি, একটি জনপ্রিয় ভারতীয় পানীয় যা অনুরূপ সরবৎ.

এটি আরও বেশি স্বাদের জন্য জিরা এবং লবণের যোগ সহ একটি তেজস্বী এবং সতেজ পানীয়।

এই পানীয়টিকে একটি সুস্বাদু ককটেলে রূপান্তর করতে কিছু বোরবন হুইস্কি যোগ করুন।

উপকরণ

  • 1 লেবু, রসালো
  • 600 মিলি কাপ ঠান্ডা জল
  • 50 মিলি বোরবন হুইস্কি
  • ¼ চামচ লবণ
  • ¼ চামচ চাট মাসআলা
  • এক চিমটি জিরা গুঁড়ো
  • এক চিমটি কালো মরিচ
  • 2 চামচ চিনি
  • লেবুর টুকরো (গার্নিশ করার জন্য)
  • পুদিনা পাতা (গার্নিশ করার জন্য)
  • বরফ কিউব, প্রয়োজন হিসাবে

পদ্ধতি

  1. একটি বড় কলসিতে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
  2. আপনার পছন্দের স্বাদে লবণ এবং চিনির পরিমাণ স্বাদ নিন এবং সামঞ্জস্য করুন তারপর ফ্রিজে রাখুন।
  3. পান করার জন্য প্রস্তুত হলে, বরফের উপরে দুটি লম্বা গ্লাসে 25 মিলিলিটার বোরবন ঢেলে দিন। সমানভাবে নিম্বু পানিতে ঢেলে নাড়ুন।
  4. পুদিনা এবং স্লাইস লেবু দিয়ে সাজান এবং উপভোগ করুন।

এই রেসিপিটি থেকে গৃহীত হয়েছিল ভেগান রিচা.

এই সাইট্রাস ফল ভারতীয় ককটেল প্রতিটি চুমুকের মধ্যে একটি সতেজ স্বাদ প্রদান করতে বাধ্য।

অন্যান্য উপাদানের অন্তর্ভুক্তির অর্থ হল বিভিন্ন স্বাদের এবং নিশ্চিত করে যে সমস্ত ককটেল প্রেমীদের জন্য কিছু আছে।

সুতরাং, আপনি যদি একটি ট্যাঞ্জি ককটেল খুঁজছেন, এইগুলি চেষ্টা করে দেখুন!

ধীরেন হলেন সাংবাদিকতা স্নাতক, গেমিং, ফিল্ম এবং খেলাধুলার অনুরাগের সাথে। তিনি সময়ে সময়ে রান্না উপভোগ করেন। তাঁর উদ্দেশ্য "একবারে একদিন জীবন যাপন"।

ছবি সৌজন্যে জয়সালমের এবং তাঙ্কেরায়




নতুন কোন খবর আছে

আরও
  • পোল

    আপনার সিনেমাগুলি থেকে আপনার প্রিয় দিলজিৎ দোসন্ধের গানটি কোনটি?

    ফলাফল দেখুন

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...
  • শেয়ার করুন...