উপভোগ করার জন্য 10 টি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস

স্যান্ডউইচগুলি উপভোগযোগ্য কারণ এগুলি প্রায় কোনও কিছুতে পূর্ণ হতে পারে। আমাদের হাতে থাকা কিছু ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিং চেষ্টা করে সেগুলি মশালাগুলি।

উপভোগ করার জন্য 10 টি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস

মশলার সূক্ষ্ম ইঙ্গিত সহ গুঁই পনির একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ

আপনি যদি এমন কিছু চান যা সাধারণ জলখাবার এবং দেশি মশলা থাকে তবে একটি ভারতীয় স্যান্ডউইচ হ'ল একটি বিকল্প।

ফিলিংগুলি বিভিন্ন দ্বারা ক্র্যামযুক্ত হয় ভারতীয় মশলা ভারতীয় রান্নায় সাধারণত দেখা কিছু তৈরি করতে। এগুলিকে রুটির টুকরার মধ্যে রাখলে এটি একটি সুস্বাদু খাবারে পরিণত হয়।

তারা স্ট্যান্ডার্ড স্যান্ডউইচের একটি দুর্দান্ত বিকল্প সরবরাহ করে এবং খাবারটি কতটা বহুমুখী তা হাইলাইট করে। খাবার আইটেমগুলির আধিক্য রয়েছে যা স্যান্ডউইচ যেতে পারে।

একটি ভারতীয় স্যান্ডউইচ অনুরূপ কারণ প্রচুর উপাদানগুলি স্যান্ডউইচ হিসাবে দুর্দান্ত স্বাদ নিতে পারে তবে এগুলি প্রতিটি মুখের স্বাদে ফেটে যায়।

কিছু ফিলিংস এমনকি ভারতীয় খাবারগুলি যা রুটির মাঝে যেতে পরিবর্তন করা হয়েছিল।

এগুলি জটিল বলে মনে হলেও এগুলি আসলে তুলনামূলকভাবে সহজ।

এই রেসিপি গাইডগুলি স্যান্ডউইচ তৈরি সহজ হবে এবং ফলাফলটি একটি সুস্বাদু নাস্তা হবে তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে। উপভোগ করার জন্য এখানে 10 টি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি রয়েছে।

বোম্বাই ভেজিটেবল গ্রিল্ড স্যান্ডউইচ

উপভোগ করার জন্য 10 ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস - বোম্বে

একটি গ্রিলড স্যান্ডউইচ সুস্বাদু কারণ ভরাট গরম হয় এবং রুটির সামান্য ক্রাচটি পুরো নতুন স্তরের জমিন যুক্ত করে।

বোম্বের একটি সবজির স্যান্ডউইচ চেষ্টা করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প কারণ এটি একাধিক সবজিকে এক খাবারের সাথে একত্রিত করে।

ফলস্বরূপ, বিশেষত মশলার অ্যারের সাথে মিলিত বিভিন্ন স্বাদ এবং টেক্সচার রয়েছে।

এই নাস্তাটি ভারত জুড়ে বিখ্যাত এবং অনেক স্যান্ডউইচ স্টলে মেনু বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।

উপকরণ

  • রুটি 12 টুকরা
  • মাখন, প্রয়োজন হিসাবে
  • 2 আলু, সিদ্ধ এবং কাটা
  • 1 মাঝারি শসা, কাটা
  • ½ কাটা সবুজ ঘণ্টা মরিচ
  • কাটা ছোট ছোট টমেটো 2
  • 1 টি পেঁয়াজ, কাটা
  • গ্রেটেড পনির 1 কাপ (alচ্ছিক)

স্যান্ডউইচ মাসালার জন্য

  • ১ টেবিল চামচ জিরা
  • Inch ইঞ্চি দারুচিনি লাঠি
  • ½ চামচ লবঙ্গ
  • 1 চামচ কালো মরিচ
  • ১ চামচ মৌরি বীজ
  • ১ চা চামচ কালো লবণ
  • ½ চামচ শুকনো আমের গুঁড়ো

চাটনি জন্য

  • পুদিনা পাতা 1 কাপ
  • ধনে ১ কাপ
  • 3 সবুজ মরিচ
  • Inch ইঞ্চি আদা
  • ½ চামচ চাট মাসআলা
  • ¼ কালো নুন
  • ১½ চামচ লেবুর রস

পদ্ধতি

  1. মাসালার জন্য শুকনো আঁচে অল্প আঁচে পুরো মশলা ভাজুন। সুগন্ধযুক্ত হয়ে গেলে উত্তাপ থেকে সরান এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করুন set
  2. ঠান্ডা মশলা লবণ এবং আমের গুঁড়ো সহ পেষকদন্তে রাখুন। মিহি গুঁড়ো করে কষিয়ে আলাদা করে রাখুন।
  3. করা চাটনি সমস্ত উপাদান নিয়ে এবং একটি সামান্য জল দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং একটি মসৃণ পেস্টে মিশ্রিত করুন।
  4. একটি গ্রিড প্যান গরম করে স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। যেহেতু এটি গরম হচ্ছে, স্যান্ডউইচটি একত্র করুন।
  5. তিন টুকরো রুটি নিন এবং প্রতিটি স্লাইসে মাখন এবং চাটনি ছড়িয়ে দিন।
  6. এই ক্রমে জড়ো করুন: আলু, শসা, পেঁয়াজ, দ্বিতীয় রুটির টুকরা, সবুজ মরিচ, টমেটো এবং পনির। প্রতিটি সবজির স্তরে স্যান্ডউইচ মসলা ছিটিয়ে দিন। তৃতীয় রুটির টুকরো দিয়ে বন্ধ করুন।
  7. সাবধানতার সাথে, স্যান্ডউইচটি গ্রিল প্যানে রাখুন এবং গ্রিলটি যতক্ষণ না এটি সোনালি বাদামী এবং খসখসে হয়ে যায়। আলতো করে এটিকে ফ্লিপ করুন এবং অন্যদিকে গ্রিল করুন।
  8. উভয় পক্ষ সোনালি হয়ে গেলে, একটি প্লেটে রেখে অর্ধেক টুকরো করুন।
  9. বাকি স্যান্ডউইচগুলির সাথে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল তরকারীটি মশলা করুন.

মরিচ পনির স্যান্ডউইচ

উপভোগ করার জন্য 10 ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস - মরিচ পনির

পনির টোস্টি স্যান্ডউইচগুলির ক্ষেত্রে একটি জনপ্রিয় পছন্দ এবং এই মরিচ পনিরের রেসিপিটি একটি সুস্বাদু ভিন্নতা।

মশলার সূক্ষ্ম ইঙ্গিত সহ গুঁই পনিরের মিশ্রণটি একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ কারণ হালকা পনিরের স্বাদে একটি ইনজেকশন রয়েছে।

রুটির বাইরের দিকে মাখন ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এটি রুটি খসখসে করে তবে এটি পনিরকে জঞ্জাল হতে বাধা দেয়।

আপনি যা পছন্দ করেন পনির ব্যবহার করতে পারেন। তবে যাই হোক না কেন, ফলাফলটি একটি সুস্বাদু এবং ভরাট নাস্তা যা যে কোনও সময় উপভোগ করা যায়।

উপকরণ

  • এক কাপ পনির, গ্রেটেড
  • একটি কাপ বেল মরিচ কাটা, কাটা
  • ১ টি সবুজ মরিচ কুচি করে কাটা
  • ২ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা
  • ¼ চামচ কালো মরিচ গুঁড়ো
  • এক কাপ পেঁয়াজ, ভালো করে কেটে নিন
  • রুটি 4 টুকরা
  • ¼ চামচ লাল মরিচ ফ্লেক্স
  • মাখন, রুটি ছড়িয়ে
  • 3 চামচ সবুজ চাটনি
  • লবনাক্ত

পদ্ধতি

  1. পাত্রে অর্ধেক পাত্রে রাখুন। বেল মরিচ, পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ এবং ধনিয়া যোগ করুন। এর পরে মেশান লবণ, মরিচ এবং মরিচ ফ্লেক্স। ভাল করে মিক্স করে আলাদা করে রাখুন।
  2. মাঝারি আঁচে একটি গ্রিল প্যান গরম করুন। এটি গরম হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে রুটির টুকরাগুলিতে মাখন লাগান, তারপর দুটি টুকরোতে চাটনি ছড়িয়ে দিন।
  3. এক স্লাইসে চিজ এবং চিনি এবং গোলমরিচের মিশ্রণে চামচ দিয়ে উপরে কিছুটা পনির ছিটিয়ে দিন, তারপরে অন্য টুকরো দিয়ে বন্ধ করুন।
  4. পাউরুটির উপরের পৃষ্ঠে মাখন লাগান, তারপরে বাটার পাশের নীচে প্যানে রাখুন এবং এটি খাস্তা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  5. অন্য টুকরো রুটিতে মাখন লাগান তারপরে আস্তে আস্তে ফ্লিপ করুন।
  6. উভয় পক্ষের ক্রিপাই হয়ে গেলে, প্যানটি থেকে সরান এবং একটি প্লেটে রাখুন। অর্ধেক কেটে পরিবেশন করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল তরকারীটি মশলা করুন.

তন্দুরি চিকেন স্যান্ডউইচ

উপভোগ করার জন্য 10 টি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস - তন্দুরি

তন্দুরি মুরগি ভারতীয় খাবারের মধ্যে একটি ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হয়। স্যান্ডউইচ হিসাবে এটি একটি উপভোগযোগ্য ট্রিট।

রেসিপিটিতে একটি খাঁটি তান্দুরি মুরগি তৈরির জন্য উপাদানগুলি পূর্ণ একটি মেরিনেড ব্যবহার করা হয়। এর পরে মুরগি ভাজা রুটির উপরে রাখা হয় এবং পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়।

পেঁয়াজ ইতিমধ্যে স্বাদযুক্ত মুরগীতে একটি অতিরিক্ত কামড় যোগ করে, অন্যদিকে রুটির উপর ছড়িয়ে পড়া মশালাগুলি একটি সতেজ স্পর্শ যোগ করে।

উপকরণ

  • 2 চামচ তাজা দই
  • 250 গ্রাম হাড়হীন মুরগী ​​(কিউবযুক্ত বা ফিললেট)
  • 4 রুটি টুকরা
  • ¼ চামচ কালো মরিচ
  • 1 চামচ আদা-রসুনের পেস্ট
  • ½ চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
  • এক চিমটি হলুদা
  • ½ চা চামচ গরম মসলা
  • ¼ চামচ শুকনো আমের গুঁড়ো
  • ½ চামচ শুকনো মেথি পাতা, গুঁড়ো
  • ½ চামচ ধনিয়া গুঁড়ো
  • সবুজ চাটনি / মেয়োনিজ
  • 2 চামচ মাখন
  • 1 পেঁয়াজ, রিং কাটা
  • 1 টি টমেটো, রিংগুলিতে কাটা
  • লবনাক্ত
  • ¼ চামচ চাট মাসআলা (alচ্ছিক)
  • কয়েকটি ধনিয়া পাতা

পদ্ধতি

  1. দইটি একটি পাত্রে রেখে দিন মরিচের গুঁড়ো, মরিচ, আদা-রসুনের পেস্ট, গরম মশলা, ধনে গুঁড়ো, হলুদ, চাট মশলা, নুন এবং মেথি পাতা দিয়ে দিন। ভালভাবে মেশান.
  2. মুরগি মেরিনেডে রাখুন। তারা বড় বা পুরু না তা নিশ্চিত করুন। কোট ভাল করে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
  3. রুটি ও মাখিয়ে একটি গরম গ্রিলড প্যানে দিন। দু'টি টুকরো সোনালি হয়ে গেলে আলাদা করে রাখুন।
  4. একই প্যানে কিছুটা তেল গরম করে মুরগি দিন। তারা উভয় পাশ দিয়ে রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
  5. রুটির উপরে সবুজ চাটনি বা মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন এবং এতে রান্না করা মুরগি রাখুন।
  6. টমেটো, পেঁয়াজ এবং ধনেপাতা যুক্ত করুন। রুটির অন্যান্য টুকরো দিয়ে Coverেকে রাখুন তারপর পরিবেশন করুন।

এই রেসিপিটি থেকে গৃহীত হয়েছিল ভারতীয় স্বাস্থ্যকর রেসিপি.

পনির চিজ টোস্টি

পনির উপভোগ করার জন্য 10 টি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস

A পণীর চিজ টোস্টি ক্লাসিক নাস্তার জন্য একটি সুস্বাদু দেশি বিকল্প। মশলাদার স্বাদটি পনিরের স্বাদযুক্ত স্বাদের বিপরীতে একটি দুর্দান্ত বিপরীতে সরবরাহ করে।

টমেটোতে মশলাগুলি অফসেট করার জন্য খানিকটা অম্লীয় গন্ধ থাকে। এটি গন্ধের অতিরিক্ত গভীরতার জন্য মোজরেেলা পনিরও ব্যবহার করে কারণ এটি পনিরের আলাদা স্বাদ।

এটি একটি সাধারণ স্যান্ডউইচ রেসিপি, যা দিনের যে কোনও সময় খাওয়া যায়। যদিও এটি বেশ কয়েকটি উপায়ে তৈরি করা যায় তবে এটি গ্রিলড প্যানে সেরা রান্না করা হয়।

উপকরণ

  • পনির 1 কাপ, চূর্ণবিচূর্ণ
  • 200 গ্রাম মোজারেরেলা পনির, গ্রেড
  • 1 পেঁয়াজ, সরু কাটা
  • 1 মাঝারি টমেটো
  • 1 চামচ তেল
  • ½ চামচ জিরা
  • 1 কাঁচা মরিচ কাটা
  • 1 চামচ আদা-রসুনের পেস্ট
  • ¼ চামচ হলুদ
  • ½ চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
  • ½ চা চামচ গরম মসলা
  • ½ চামচ শুকনো মেথি পাতা
  • 1 চামচ মাখন
  • প্রয়োজন মতো লাল মরিচ ফ্লেক্স
  • লবনাক্ত
  • এক মুঠো ধনিয়া পাতা, কাটা

পদ্ধতি

  1. একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম করুন এবং জিরা দিন। এগুলি সিদ্ধ হতে শুরু করলে, পেঁয়াজ এবং মরিচ যোগ করুন। পেঁয়াজ সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  2. আদা-রসুনের পেস্ট যোগ করুন এবং কাঁচা গন্ধ না বের হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। লবণ দিয়ে সিজনিংয়ের আগে টমেটো এবং হলুদ যোগ করুন।
  3. টমেটো নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এতে গরম মশলা এবং লাল মরিচ গুঁড়ো দিন। ভালভাবে মেশান.
  4. পনির যোগ করুন এবং ভাল লেপা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ধনে পাতা এবং মেথি পাতা যোগ করুন। এক মিনিট রান্না করুন তারপর আঁচ বন্ধ করুন।
  5. রুটির একপাশে মাখন ছড়িয়ে তারপরে নীচে বাটার রাখুন। পনিরের মিশ্রণটি রুটির সাথে যোগ করুন তারপরে মোজরেেলা যুক্ত করুন।
  6. পনির গলে যাওয়া অবধি কম onাকনা দিয়ে টোস্ট দিয়ে রান্না করুন। হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল ভারতীয় স্বাস্থ্যকর রেসিপি.

দেশি ওমেলেট স্যান্ডউইচ

উপভোগ করার জন্য 10 ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস - অমলেট

অমলেট স্যান্ডউইচের মতো কিছুই নেই এবং এই দেশি স্টাইলটিও এর ব্যতিক্রম নয়।

এটি ভারতে জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড এবং বিভিন্ন প্রকারের প্রাতঃরাশ যা সকালের নাস্তা হিসাবে উপভোগ করা হয়।

এটি একটি ডিমের মধ্যে পেঁয়াজ এবং মরিচ ব্যবহার করে। তারা পুরো থালাটিতে তিক্ততা এবং উত্তাপের ইঙ্গিত যোগ করে এবং মরিচটি এতে আরও হালকা স্বাদযুক্ত অফসেট করে।

একটি ধনী, ভরাট নাস্তা তৈরি করতে গলে যাওয়ার সাথে সাথে পনির এটি আরও উন্নত করে।

উপকরণ

  • 2 রুটি টুকরা
  • 1 বড় ডিমের
  • 1 চামচ বেল মরিচ কাটা
  • 2 চামচ পেঁয়াজ, কাটা
  • ১ টি সবুজ মরিচ কাটা
  • এক চিমটি হলুদা
  • কালো মরিচ, চূর্ণবিচূর্ণ (alচ্ছিক)
  • চাট মসলা 2 পিঞ্চ
  • 1½ চামচ তেল
  • লবনাক্ত
  • মাখন, ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য
  • পনির, grated

পদ্ধতি

  1. একটি পাত্রে ডিম ফাটান এবং তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। পেঁয়াজ, মরিচ, ধনিয়া এবং বেল মরিচ যোগ করুন। লবণ এবং হলুদ ছিটিয়ে তারপর সবকিছু একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট।
  2. একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং গরম হয়ে এলে ডিম andেলে নীচে দৃ firm় হওয়া শুরু করুন cook ওদিকে রুটি মাখন।
  3. ডিম রান্না করার সাথে সাথে একটি বর্গক্ষেত্রে আকার দেওয়ার জন্য একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। এটি ফ্লিপ করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে রান্না না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এটি আবার ফ্লিপ করুন এবং পনিরটি অমলেটতে রাখুন।
  4. ডিম তুলুন, তারপরে রুটিটি প্যানে দিন। ডিমটি রুটির উপরে রাখুন, রুটি ও টোস্টের শীর্ষ স্লাইস রাখুন যতক্ষণ না পনির গলে যায়।
  5. একবার গলে গেলে, প্যান থেকে সরান, অর্ধেক কেটে পরিবেশন করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল ভারতীয় স্বাস্থ্যকর রেসিপি.

মুং ডাল ভাজা টোস্ট

উপভোগ করার জন্য 10 টি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস - ডাল

এই দেশি ভাজা টোস্টটি এমন একটি যা আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত যদি আপনি মুং খাওয়া উপভোগ করেন ডাল.

এটি একটি উদ্ভাবনী সৃষ্টি, যার চমত্কার স্বাদ এবং একটি টেক্সচার রয়েছে, যা স্বাদযুক্তদের জন্য অনন্য অভিজ্ঞতা হতে বাধ্য।

রুটির টুকরোগুলি মোটা ডালের মোটা ও ঘন পিঠা দিয়ে শীর্ষে রয়েছে। তীব্র গন্ধের জন্য লেবুর রস, ধনিয়া এবং সবুজ মরিচের পাশাপাশি কাঁচা শাকসবজি যুক্ত করা হয়।

এটি একটি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি যা অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে তবে এটি একটি জনপ্রিয় নাস্তা বিকল্প হিসাবে পরিণত হতে পারে।

উপকরণ

  • এক কাপ হলুদ মুগ ডাল
  • 1 টেবিল চামচ সবুজ মরিচ, প্রায় কাটা
  • এক কাপ পেঁয়াজ, ভালো করে কেটে নিন
  • এক কাপ বাঁধাকপি, খুব ভাল করে কেটে নিন
  • 10 রুটি টুকরা
  • ¼ চামচ হিং
  • ২ টেবিল চামচ ছোলার আটা
  • ½ চামচ লেবুর রস
  • ½ চামচ বেকিং সোডা
  • ১ টেবিল চামচ ধনিয়া, কাটা কাটা
  • লবনাক্ত
  • তেল, রান্না করার জন্য

পদ্ধতি

  1. একটি গভীর বাটিতে, ডালটি পানিতে coverেকে রাখুন এবং দুই ঘন্টা রেখে দিন। ব্যবহারের আগে ভালভাবে ড্রেন করুন।
  2. ডাল এবং সবুজ মরিচ একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং এক চতুর্থাংশ কাপ জল ব্যবহার করে একটি মোটা মিশ্রণে মিশ্রণ করুন।
  3. মিশ্রণটি একটি গভীর পাত্রে স্থানান্তর করুন তারপরে বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, হিং, ছোলা আটা, বেকিং সোডা, লেবুর রস, ধনিয়া এবং লবণ দিন।
  4. ভাল করে মেশান তারপর মিশ্রণটি 10 ​​ভাগে ভাগ করুন।
  5. রুটিটি একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠের উপর রাখুন এবং মিশ্রণের একটি অংশ এর উপরে ছড়িয়ে দিন। এটি সমানভাবে ছড়িয়ে পড়েছে তা নিশ্চিত করুন।
  6. নন-স্টিক গ্রিডে তেল গরম করুন। গরম হয়ে এলে রুটির উপরের দিকে মুখ করে রাখুন এবং সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। অন্যদিকে রান্না করতে ফ্লিপ করুন।
  7. একবার হয়ে গেলে, প্যানটি থেকে সরান, তির্যকভাবে কাটা এবং তত্ক্ষণাত পরিবেশন করুন।

এই রেসিপিটি থেকে গৃহীত হয়েছিল তারলা দালাল.

আলু টোস্ট স্যান্ডউইচ

উপভোগ করার জন্য 10 টি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস - আলু

আলু টোস্ট স্যান্ডউইচগুলি ভারতের জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড। কাটা আলু, টমেটো, পেঁয়াজ মেশানো মশলার সাথে মিশ্রিত করে একটি মুখের থালা তৈরি করে।

সমস্ত স্বাদ একে অপরের প্রশংসা করে এবং খটকা রুটির উপরে ছড়িয়ে থাকা চাটনি একে নতুন স্তরে নিয়ে যায়।

সবজির মিশ্রণ এটিকে ভরাট করে তোলে নিরামিষ বিকল্প। এটি একটি স্যান্ডউইচ গ্রিল তৈরি করা যেতে পারে, এটি চুলা উপর একটি গ্রিড প্যানেও তৈরি করা যেতে পারে।

উপকরণ

  • 6 রুটি টুকরা
  • 1 টমেটো, কাটা
  • 1 পেঁয়াজ, কাটা
  • Ll বেল মরিচ, কাটা দৈর্ঘ্য
  • এক কাপ সবুজ চাটনি
  • ½ চামচ চাট মাসআলা
  • ½ চামচ কালো মরিচ
  • লবনাক্ত
  • 4 চামচ মাখন

আলু মাসালার জন্য

  • 3 আলু, খোসা ছাড়ানো এবং সিদ্ধ
  • 1 পেঁয়াজ, সরু কাটা
  • 2 কাঁচা মরিচ ভাল করে কাটা
  • ১ চা চামচ সরিষা
  • 1 চামচ লেবুর রস
  • ½ চামচ হলুদ
  • ২ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি করে নিন
  • 1 চামচ তেল

পদ্ধতি

  1. বড় চামচ ব্যবহার না করে আলু মাশ করুন large
  2. এদিকে, একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ দিন। পেঁয়াজ আড়াআড়ি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন তারপর হলুদ যোগ করুন। এক মিনিট রান্না করুন।
  3. আলু, ধনিয়া পাতা এবং লেবুর রস যোগ করুন। নুন দিয়ে মরসুম। ভালো করে মেশান এবং শিখা বন্ধ করার আগে এক মিনিট রান্না করুন।
  4. উদারভাবে রুটির প্রতিটি স্লাইসে মাখন ছড়িয়ে দিন। প্রতিটি টুকরোতে চাটনি ছড়িয়ে তারপর আলু মসলা চার টেবিল চামচ ছড়িয়ে দিন।
  5. আলুর উপরে দুটি টুকরো টমেটো এবং পেঁয়াজের দুটি টুকরো রাখুন।
  6. মরিচের কয়েকটি টুকরো রাখুন এবং কিছু চাট মশলা .ালুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
  7. উপরের টুকরো দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং রুটির উভয় টুকরোটির বাইরের দিকটি মাখন করুন।
  8. একটি প্রিহিমেটেড গ্রিডল প্যানে রাখুন এবং সোনালি এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আস্তে আস্তে ফ্লিপ এবং সোনার হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  9. প্যান থেকে সরান এবং পরিবেশন করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল খাবার ভিভা.

মেষশাবক পিঠা টোস্টি

ভোগ করতে 10 টি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস - মেষশাবক

এই সুস্বাদু ভেড়া toastie একটি আদর্শ বিকল্প কাবাব যেহেতু এটি এখনও মশলাদার কিমা ব্যবহার করে তবে এটি পিট্টা রুটির অভ্যন্তরে ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি গ্রিলড প্যানে টোস্ট করা হয়।

যখন একটি সালাদ বরাবর পরিবেশন করা হয়, টেক্সচারের পরিসীমা পুরো জিনিসটিকে অপূরণীয় করে তোলে।

টোস্ট করা হলে পিট্টা রুটি দৃms় হয় এবং খাস্তা হয়ে যায় যখন মাংস রান্না করে তবে আর্দ্র এবং কোমল থাকে।

এটি মধ্যাহ্নভোজের খাবার বা এমনকি সন্ধ্যা খাবারের অংশ হিসাবে নিখুঁত।

উপকরণ

  • 400g কিমা ভেড়া
  • 1 পেঁয়াজ, সরু কাটা
  • 4 পিঠা রুটি
  • কাঁচা মরিচ, মরিচ কাটা
  • চেডার পনির 8 টুকরা
  • ১ চা চামচ জিরা, গুঁড়ো
  • ১ চা চামচ গরম মসলা
  • লবনাক্ত
  • কালো মরিচ, স্বাদ
  • এক মুঠো ধনিয়া, কেটে মিহি কাটা

পদ্ধতি

  1. একটি বড় পাত্রে ভেড়া, পেঁয়াজ, ধনিয়া, জিরা, লবণ এবং মরিচ রাখুন। একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। 20 মিনিটের জন্য Coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
  2. গ্রিলড প্যানে রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করে কিছুটা তেল মাখিয়ে নিন এবং মাঝারি করে গরম করুন।
  3. খোলার জন্য পিট্টার রুটির একপাশে কাটা, তারপরে ফিলিংয়ে চামচ। এটি প্রান্তে ছড়িয়ে দিন তারপরে এটি বন্ধ করতে পিঠা টিপুন।
  4. গ্রিলের উপর রাখুন এবং প্রতিটি দিকে পাঁচ মিনিট বা ফিলিংটি দিয়ে রান্না করা এবং রুটি খাস্তা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল হরি ঘোত্রা.

মশলাদার ছোলা প্যাটি স্যান্ডউইচ

উপভোগ করার জন্য 10 টি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস - ছোলা

এটি একটি স্বাস্থ্যকর নিরামিষ স্যান্ডউইচ, যা ছোলা, আলু এবং বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করে।

এরপরে এটি আপনার পছন্দের নরম রুটি রোলের মধ্যে স্থাপন করা হয়। ফলটি মশলাদার ভরাট যা রুটি দ্বারা শুকিয়ে গেছে।

পালং এবং দইয়ের মিশ্রণটি সতেজ স্পর্শ সরবরাহ করে কারণ এটি ছোলা ভর্তি থেকে তীব্র উত্তাপের পরে প্যালেটটি শীতল করে দেয়।

ইয়েমুর্ট ইতিমধ্যে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ এমনকি আরও স্বাদ জন্য সামান্য স্বচ্ছতা আছে।

উপকরণ

  • আপনার পছন্দের 4 টি ব্রেড রোলস
  • 2 চামচ তেল
  • লেটুস পাতা
  • 1 টমেটো, পাতলা কাটা

প্যাটিদের জন্য

  • ছোলা 140 গ্রাম ক্যান
  • এক কাপ আলু, সিদ্ধ এবং মেশানো
  • ১ টি সবুজ মরিচ কুচি করে কাটা
  • Plain কাপ সরল রুটি
  • ১ চা চামচ আদা, টুকরো টুকরো করে কাটা
  • ½ চামচ জিরা
  • ¼ চামচ কালো মরিচ
  • লবনাক্ত
  • 2 চামচ ধনিয়া, কাটা
  • 2 চামচ তেল

দই স্প্রেডের জন্য

  • এক কাপ গ্রিক দই
  • এক কাপ শাক, ভালো করে কেটে নিন
  • ১ টি সবুজ মরিচ কুচি করে কাটা
  • ১ চা চামচ আদা, টুকরো টুকরো করে কাটা
  • লবনাক্ত
  • কালো মরিচ, স্বাদ

পদ্ধতি

  1. দইটি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য, সমস্ত উপাদান একসাথে মিশিয়ে আলাদা করে রাখুন।
  2. ছোলা ছিটিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি বড় পাত্রে রাখুন। প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ম্যাশ। তেল বাদে সমস্ত প্যাটি উপাদান যুক্ত করুন এবং একসাথে মেশান।
  3. এটি ময়দার মতো একসাথে নিয়ে আসুন, তারপরে চারটি সমান ভাগে ভাগ করুন।
  4. সাধারণভাবে একটি ফ্রাইং প্যানটি গ্রিজ করুন, তারপরে মাঝারি আঁচে গরম করুন। গরম হয়ে গেলে প্যাটি প্যাটিতে রাখুন এবং তার উপরে তেল দিন।
  5. পাঁচ মিনিট বা উভয় পক্ষের সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  6. রুটির রোলগুলি টুকরো টুকরো করে দু'দিকে হালকা করে তেল দিন। এগুলি দুটি পাশের একটি গরম স্কলেলে টোস্ট করুন।
  7. একবার হয়ে গেলে দইটি দু'দিকে ছড়িয়ে দিন তারপরে ছোলা প্যাটি রাখুন। টমেটো স্লাইস এবং লেটুস উপরে রাখুন।
  8. শেষ পর্যন্ত উপরের বান দিয়ে coverেকে রেখে পরিবেশন করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল মঞ্জুলার রান্নাঘর.

দহি ওয়াল টোস্ট (দই স্যান্ডউইচ)

উপভোগ করার জন্য 10 টি ভারতীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি এবং ফিলিংস - দই

কিছু স্যান্ডউইচ ভরাট ভারী হতে পারে, এটি একটি হালকা এবং একটি নাস্তা হিসাবে নিখুঁত কারণ এটিতে দই ভরাট রয়েছে।

এটি একটি সতেজ নাস্তা তবে এটি স্বাদযুক্ত কারণ এটিতে বাঁধাকপি এবং গাজরও রয়েছে। সাইট্রাসের একটি ইঙ্গিত যুক্ত করার কারণে আদাটিও একটি দুর্দান্ত সংযোজন।

লোকেরা সন্দেহ করতে পারে যে দই রুটিটি কুঁচকে যাওয়ার কারণ হতে পারে। অতএব, এটি প্রয়োজনীয় যে দৃ bread় রুটিটি এটি থেকে রোধ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

উপকরণ

  • 4 দৃ bread় রুটি টুকরা
  • ¼ চামচ সরিষা
  • 2 চামচ নরম মাখন

ফিলিংয়ের জন্য

  • প্লেইন দইয়ের কাপ
  • বাঁধাকপি একটি কাপ
  • এক কাপ গাজর, কুঁচকানো
  • ১ চা চামচ আদা বাটা দিয়ে কেটে নিন
  • ১ টেবিল চামচ ধনিয়া, কাটা কাটা
  • ½ চামচ সবুজ মরিচ
  • লবনাক্ত
  • কালো মরিচ, স্বাদ

পদ্ধতি

  1. মসলিনের সাথে রেখাযুক্ত স্ট্রেনার ব্যবহার করে ধীরে ধীরে দই থেকে অতিরিক্ত জল মিশ্রিত করুন।
  2. ফিলিং তৈরির জন্য বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
  3. রুটির দুটি টুকরো টুকরো করে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং অন্য টুকরো দিয়ে coverেকে দিন।
  4. আধা চা-চামচ মাখন দিয়ে একটি স্কিললেট গ্রিজ করে মাঝারি আঁচে গরম করুন heat সরিষার বীজ যোগ করুন। যখন তারা সিজল, স্যান্ডউইচটি প্যানে রাখুন এবং স্লাইসের উপরে মাখন ব্রাশ করুন।
  5. উভয় দিকে গ্রিল করুন যতক্ষণ না তারা সোনালি বাদামী হয়ে যায়।
  6. প্যান থেকে সরান এবং আপনার পছন্দসই সালাদ পাশাপাশি পরিবেশন করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল মঞ্জুলার রান্নাঘর.

এই সুস্বাদু রেসিপিগুলি স্যান্ডউইচ কতটা বহুমুখী হতে পারে তা প্রদর্শন করে। ফিলিংসগুলি দেশি স্বাদগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে, কিছু কিছু ভারতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে। এগুলি দুটি টুকরো রুটির মধ্যে রাখা হয়।

এই সমস্ত ভারতীয় স্যান্ডউইচ ভরাট বিভিন্ন স্বাদ আছে এবং দিনের যে কোনও সময় উপভোগ করা যায়।

এই রেসিপিগুলি গাইড সরবরাহ করার সময়, আপনি নিজের ব্যক্তিগত পছন্দ হিসাবে কিছু উপাদান পরিবর্তন করতে পারেন।

আপনি যখন স্বাদে ভরা একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করতে চান, এই সুস্বাদু ফিলিংগুলি চেষ্টা করার জন্য একটি আদর্শ বিকল্প।

ধীরেন হলেন সাংবাদিকতা স্নাতক, গেমিং, ফিল্ম এবং খেলাধুলার অনুরাগের সাথে। তিনি সময়ে সময়ে রান্না উপভোগ করেন। তাঁর উদ্দেশ্য "একবারে একদিন জীবন যাপন"।

মশালার সৌজন্যে ছবিগুলি কারি আপ, তরলা দালাল, হরি ঘোত্রা এবং মঞ্জুলার রান্নাঘর



  • টিকিটের জন্য এখানে ক্লিক / ট্যাপ করুন
  • নতুন কোন খবর আছে

    আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    আপনি কি হোয়াটসঅ্যাপ ব্যবহার করেন?

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...