এটি একটি সতেজ ভারতীয় ককটেল
গ্রীষ্মের জন্য যখন পানীয়ের কথা আসে তখন ককটেলগুলি হ'ল বিশেষত ভারতীয় ককটেল।
ভারত সাহসী স্বাদের জন্য সুপরিচিত এবং এগুলি রান্নার ক্ষেত্রে প্রচলিত।
তবে অনেকেই বুঝতে পারেন না যে এই বহিরাগত স্বাদগুলি সবচেয়ে দুর্দান্ত কিছু ককটেল তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এই স্বাদগুলি কিছু সুপরিচিত ককটেলগুলিতে একটি ভারতীয় মোড় সরবরাহ করতে পারে বা তারা সম্পূর্ণরূপে মূলগুলি তৈরি করতে পারে।
গ্রীষ্মের আগমনের অর্থ হ'ল বছরের এই সময়ে ককটেলগুলি বেশি জনপ্রিয়।
সুতরাং এটি মনে রেখে, এই গ্রীষ্মে তৈরি করার জন্য এখানে 15 টি ভারতীয় ককটেল রয়েছে।
তরমুজ মোজিটো
তরমুজ মোজিটো কিউবার ক্লাসিকের একটি দুর্দান্ত স্পিন।
এর মিষ্টি তরমুজ চুনের টকিতে খুব সুন্দর ভারসাম্য সরবরাহ করে, পানীয়কে কিছুটা অতিরিক্ত শরীর এবং ফলের পূর্ণতা সরবরাহ করে।
এটি একটি সতেজ ভারতীয় ককটেল যা প্যাটিওর উপর বসে থাকার জন্য একটি উপযুক্ত পানীয়।
উপকরণ
- 2 আউন্স রম
- 1 আউন্স তাজা চুন রস
- 1 আউন্স সরল সিরাপ
- 6-8 পুদিনা পাতা
- 3½ আউন্স তরমুজ, ছোট কিউব কেটে
পদ্ধতি
- একটি ককটেল শেকারে, তরমুজ এবং পুদিনা একসাথে মিশ্রিত করুন।
- রম, চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ যুক্ত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ভালভাবে ঝাঁকুন।
- স্ট্রেইন ছাড়াই, একটি ডবল শিলা গ্লাস intoালা।
তেঁতুল মার্গারিটা
তেঁতুল মার্গারিটা হ'ল একটি ভারতীয় ককটেল যা স্বাদগুলির একটি সুন্দর ভারসাম্য রাখে।
এটি সূক্ষ্ম তিক্ততা, মিষ্টি এবং টক দেওয়া দেয়, কাচের রিম থেকে লবণাক্ততার ইঙ্গিত দিয়ে শেষ করে।
মাত্র এক গ্লাসে বিভিন্ন ধরণের স্বাদ একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মের পানীয় তৈরি করে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স টেকিলা
- 1 আউন্স ট্রিপল সেকেন্ড
- 2 আউন্স চুনের রস
- 0.4 আউন্স কমলার রস juice
- 0.4 আউন্স সরল সিরাপ
- ০.২ আউন্স তেঁতুলের পেস্ট
পদ্ধতি
- একটি শেকারে, তেঁতুল এবং ট্রিপল সেকেন্ডের সাথে তেঁতুলের পেস্ট একত্রিত করুন যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।
- বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করুন। ভালভাবে ঝাঁকুন এবং বরফের উপরে একটি লবণ-রিমড ডাবল শিলা গ্লাস .েলে দিন।
- চুনের চাকা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
জয়সালমার নেগ্রোনি
নেগ্রোনি যখন ইতালীয় ককটেল, জয়সালমার কারুকর্ম জিনের অন্তর্ভুক্তি একটি ভারতীয় মোড়কে যুক্ত করে।
এটি traditionতিহ্যগতভাবে নাড়াচাড়া করে এবং ভার্মাথ এবং ক্যাম্পারি ব্যবহারে মজাদার ভেষজ এবং বিটার ওয়েট স্বাদ যুক্ত হয়।
উপকরণ
- 25 মাইল জয়সালমার ইন্ডিয়ান ক্রাফট জিন
- 25 মিলি মিষ্টি ভার্মোথ
- 25 মিলি ক্যাম্পারি
পদ্ধতি
- একটি শিলা গ্লাসে, শীতল হওয়া অবধি প্রায় 20 সেকেন্ডের জন্য বরফের উপরে সমস্ত উপাদান নাড়ুন।
- আরও বেশি বরফের সাথে শীর্ষ এবং কমলা খোসার মোড় দিয়ে সাজান।
কালো বক জি এবং চা
এই ভারতীয় অনুপ্রাণিত ককটেলটিতে দার্জিলিং গ্রিন টি রয়েছে। পশ্চিমবঙ্গের জেলা দার্জিলিং এর জন্য পরিচিত চা.
এটি লেবুগ্রাস এবং লেবুর স্বাদযুক্ত স্বাদের সাথে মিলিত হয় যখন সিরাপ কিছুটা মিষ্টি প্রস্তাব দেয়।
এই ফ্যাকাশে হলুদ ককটেল গরমের সময় চুমুক দেওয়ার জন্য আদর্শ।
উপকরণ
- 50 মাইল জয়সালমার ইন্ডিয়ান ক্রাফট জিন
- 100 মিলি দার্জিলিং গ্রিন টি
- 15 মিলি লেমনগ্রাস সিরাপ
- লেবুর রস
- এক চিমটি ম্যাচা গ্রিন টি পাউডার
- বরফ
পদ্ধতি
- লেমনগ্রাস সিরাপ তৈরির জন্য 500 মিলিলিটার পানিতে 500 গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং লিমনগ্রাসের দুটি কাঠি যুক্ত করুন।
- বরফ দিয়ে একটি হাইবল গ্লাস পূরণ করুন এবং জিনে .ালুন।
- তাজা ব্রেড ঠান্ডা সবুজ চা এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- লেমনগ্রাস সিরাপ এবং এক চিমটি ম্যাচা গ্রিন টি পাউডার দিয়ে শীর্ষে।
- আলতো নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন।
শসা শীতল
শসা শীতলতা গ্রীষ্মের জন্য আদর্শ কারণ শসার প্রাকৃতিক শীতলতা একটি সতেজ স্বাদ সরবরাহ করে।
ধনিয়া এবং মরিচ যোগ করা পানীয়কে অত্যধিক শক্তি না দিয়ে গন্ধের এক মজাদার গভীরতা যুক্ত করে।
জ্বিনের ধরণটি যখন আসে তখন স্বাদের ব্যাপ্তি বহনের জন্য এমন কিছু ব্যবহার করুন যার পূর্ণ টেক্সচার থাকে।
উপকরণ
- কাঁচা আধা ইঞ্চি টুকরা
- 8 ধনিয়া পাতা
- সবুজ মরিচ 2 টুকরা
- 1¾ আউন্স জিন
- ½ আউন্স চুনের রস
- Ounce আউন্স সরল সিরাপ
পদ্ধতি
- শসা, ধনিয়া এবং মরিচ একটি ককটেল শেকারের সাথে মিশ্রিত করুন। উপাদানগুলি একে অপরের সাথে পুরোপুরি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত কাঁপুন।
- জিন, চুন এবং সিরাপ যোগ করুন। ভাল করে কাঁপুন।
- বরফ দিয়ে অর্ধেক ভরা গ্লাসে টানুন। শসা কাটা টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পেপার্টিনি
পেপার্টিনিতে সাধারণত ভোডকা এবং শুকনা ভার্মাথ থাকে তবে এই সংস্করণটি জিন দিয়ে তৈরি করা হয়।
গোলাপী মরিচচর্চা সিরাপের অন্তর্ভুক্তি পাইন এবং সাইট্রাসের দৃ strong় সুগন্ধ যোগ করে তবে সিরাপ কিছুটা মিষ্টি যোগ করে।
এটি একটি মিষ্টি এবং সামারি ককটেল জন্য গোলাপী আঙ্গুরের রস সঙ্গে শীর্ষে রয়েছে।
উপকরণ
- 50 মাইল জয়সালমার ইন্ডিয়ান ক্রাফট জিন
- 20 মিলি গোলাপী গোলমরিচ মরিচ সিরাপ
- 20 মিলি লেবুর রস
- 40 মিলি গোলাপী আঙ্গুরের রস
পদ্ধতি
- গোলমরিচ সিরাপ তৈরির জন্য, একটি সরল চিনির সিরাপে পিষে গোলাপী মরিচ যুক্ত করে মিশ্রিত করার অনুমতি দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, জিন, মরিচচর্চা সিরাপ, লেবুর রস এবং গোলাপী আঙ্গুরের রস .ালুন।
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁকুনির পরে একটি প্রাক-শীতল কুপ গ্লাসে ডাবল স্ট্রেন।
নোংরা আম লাসি
এই ভারতীয় ককটেলটি ক্লাসিক আমের উপর একটি মদ্যপ সুতা tw লাচ্ছি.
সার্জারির লস্সি পানীয় রিফ্রেশ এবং মধুরতা আমের থেকে আসে, তবে, এই রম একটি অতিরিক্ত কিক সরবরাহ করে।
এটি বড়দের জন্য একটি এবং বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য দুর্দান্ত ককটেল তৈরি করে।
উপকরণ
- 1 আম, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- 4 চামচ গ্রীক দই
- 3 চামচ চিনি
- এক মুঠো বরফ কিউব
- অন্ধকার রম একটি উদার শট
- এলাচের গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন
পদ্ধতি
- একটি ব্লেন্ডারে দই, আমের, চিনি, বরফ এবং রম যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত।
- একটি মিশ্রণটি মিশ্রণটি someেলে কিছু এলাচের গুঁড়ো দিয়ে সাজিয়ে নিন।
এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল হরি ঘোত্রা.
রেড স্নেপার
এটি কার্যকরভাবে একটি রক্তাক্ত মেরি ককটেল, তবে ভদকার পরিবর্তে জিনের সাথে।
তবুও, এটি এখনও একই মশলাদার কিক সরবরাহ করে তবে জুনিপারের সূক্ষ্ম গন্ধ সহ।
এটি উষ্ণতর, মশলাদার এবং পান করার জন্য সত্যই উপভোগযোগ্য।
উপকরণ
- টমেটো রস (প্রয়োজন হিসাবে)
- 50 মিলিন জিন
- ওরচেস্টারশায়ার সস 4 ড্যাশ
- ট্যাবস্কো সস 3-6 ড্যাশ
- লেবুর রস একটি গ্রাথ
- এক চিমটি নুন
- এক চিমটি কালো মরিচ
- গরম মশালার একটি ছিটিয়ে দিন
- বরফ
- সাজানোর জন্য 1 সেলারি স্টিক
পদ্ধতি
- বরফটি একটি বড় গিলে ফেলুন।
- লেবুর রস, লবণ, মরিচ, টাবাসকো সস, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং জিন যুক্ত করুন।
- টমেটোর রস দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। সেলারি স্টিক দিয়ে সাজিয়ে কিছু গরম মশালার উপর ছিটিয়ে দিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল হরি ঘোত্রা.
এভারেস্ট
এভারেস্ট অপ্রত্যাশিত স্বাদগুলি একত্রিত করে তবে তারা একসাথে ভালভাবে কাজ করে।
এটি ভারতীয় খাবারের মধ্যে দুটি জনপ্রিয় উপাদান নারকেল এবং কারি গুঁড়া ব্যবহার করে।
জ্বিনের সাথে উপাদানের সংমিশ্রণটি রোদে থাকাকালীন একটি পানীয় পান করতে দেয়।
উপকরণ
- ¾ চামচ তরকারি গুঁড়া
- নারকেলের 1 আউন্স ক্রিম
- 2½ আউন্স জিন
- ½ আউন লেবুর রস
- ১.২ বে লিফ
পদ্ধতি
- একটি শেকারে, তরকারি গুঁড়ো এবং নারকেলের ক্রিম একসাথে মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না এটি পেস্ট হয়ে যায়।
- বরফ যোগ করুন এবং ঝাঁকুনি। ঠাণ্ডা কাঁচের কাঁচে Stুকিয়ে দিন।
- তেজপাতা এবং বিকল্পভাবে আরও তরকারি গুঁড়ো দিয়ে সাজিয়ে নিন।
এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল গুরুতর খাবার.
তেঁতুল মার্টিনি
এই তেঁতুল মার্টিনিতে মিষ্টি এবং তাংয়ের চমৎকার মিশ্রণ রয়েছে।
মরিচ রিমড গ্লাস উত্তাপের একটি কিক সরবরাহ করে যা একটি দুর্দান্ত চমক surprise
যখন এই ভারতীয় ককটেলটি তৈরির কথা আসে, তখন ভাল সুষম পানীয় নিশ্চিত করতে তেঁতুলের ঘনীভূত এবং উচ্চ মানের ভোডকা ব্যবহার করুন।
উপকরণ
- 1 আউন্স তেঁতুলের ঘন
- 4 আউন্স ঠান্ডা জল
- 2 আউন্স ভদকা
- T চামচ মরিচ গুঁড়া-চিনি মিশ্রণ
- 1 চুন, কচি কাটা কাটা
- বরফ
পদ্ধতি
- ককটেল শেকারে তেঁতুলের ঘন ঘন, জল, ভদকা এবং বরফ যুক্ত করুন। যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান সম্পূর্ণরূপে একসাথে মিশে যায় Sha
- একটি মার্টিনি গ্লাস রিম করতে একটি চুনের কান্ড ব্যবহার করুন। রিম লেপা না হওয়া পর্যন্ত কাঁচা মরিচের গুঁড়ো-চিনি মিশ্রণটিতে ডুবিয়ে রাখুন।
- ককটেল andালা এবং উপভোগ করুন।
এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল খাবার 52.
নিম্বু জলিলেপ
নিম্বু পানি জুলেপ গ্রীষ্মের স্বাদ হিসাবে শীতল সাইট্রাসের স্বাদগুলি সূক্ষ্ম কর্ণপাতের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত হয়।
এটি একটি মার্গারিটা এবং পুদিনা জুলপের মধ্যে একটি ক্রস।
রিফ্রেশ উপাদানগুলি একে অপরের পরিপূরক এবং এই পানীয়টি গ্রীষ্মে সূচনার দুর্দান্ত উপায়।
উপকরণ
- 2 আউন্স কেনটাকি বার্বন
- সেল্টজার জল (প্রয়োজন হিসাবে)
- ½ কাপ জল
- ½ কাপ চিনি
- ¾ চামচ কালো ভারতীয় রক লবণ
- Int পুদিনা পাতার গুচ্ছ (সাজানোর জন্য আরও কিছু আছে)
- 2 চুন
- গুঁড়ো বরফ
পদ্ধতি
- একটি ছোট সসপ্যানে, চিনি, কালো লবণ এবং পুদিনার সাথে জল একত্রিত করুন। চিনি এবং লবণ একটি সিরাপ মধ্যে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত উত্তপ্ত।
- সিরাপ স্ট্রেন এবং ফ্রিজ। পুদিনা পাতা ফেলে দিন।
- একটি কলসিতে, চুনগুলি চেপে নিন এবং মরিচ সিরাপ দিন। একসাথে মেশাও.
- আট-আউস পুদিনা জুলাপ কাপের নীচে কয়েকটি পুদিনা পাতা পিষে নিন যতক্ষণ না এটি পেস্ট হয়ে যায়। অর্ধেক বরফ দিয়ে পূরণ করুন।
- সিরাপ মিশ্রণ এবং বার্বন দুটি আউন্স যোগ করুন। সেল্টজারের সাথে শীর্ষে এবং ভালভাবে নাড়ুন।
- পুদিনা ফোঁটা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
চই হোয়াইট রাশিয়ান
হোয়াইট রাশিয়ান ভদকা, কফি লিকার এবং ক্রিম দিয়ে তৈরি।
এই ভারতীয় সংস্করণটি চই দিয়ে তৈরি। এটির মূল ককটেল হিসাবে কেবল একই স্বাদ নেই তবে চই মশালির একটি অতিরিক্ত গভীরতা যুক্ত করে।
এটি একটি ক্রিমিযুক্ত তবে মশলাদার ককটেল যা খুব পছন্দ করে।
উপকরণ
- 1 আউন্স ভদকা
- 1 আউন্স চাই চা
- 3 আউন্স ক্রিম
- বরফ
- 1 দারুচিনি কাঠি (সাজানোর জন্য)
পদ্ধতি
- একটি বড় কাপে, টিব্যাগগুলির উপর ফুটন্ত জল .ালা। টিব্যাগগুলি অপসারণের আগে, পাঁচ মিনিটের জন্য এটি অতিরিক্ত পরিমাণে চা আটকানো এবং ছাড়ার আগে পাঁচ মিনিটের জন্য তৈরি করা যাক।
- কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য চা ফ্রিজে দিন।
- পুরানো ফ্যাশনের কাঁচে, বরফটি যোগ করুন তারপর ভদকা, চই এবং ক্রিম .েলে দিন। আলতো করে নাড়ুন, দারুচিনি কাঠি দিয়ে সাজিয়ে উপভোগ করুন।
এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল বেলা অনলাইন.
যমুন্তিনী
এই মার্টিনিটি জামুন যোগ করার জন্য একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদের সাথে আসে।
এটি একটি প্রাণবন্ত বেগুনি বর্ণের এবং এটি আপনার মুখের ফলের স্বাদযুক্ত বিস্ফোরণ।
ফলের স্বাদ এবং উজ্জ্বল রঙ একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মের পানীয়ের জন্য তৈরি করে।
উপকরণ
- 60 মিলি শুকনো জিন
- ৫- 5- জামুন
- 10 মিলি চুনের রস
- 15 মিলি চিনি সিরাপ
- বরফ
- গ্লাস রিমের জন্য নুন
পদ্ধতি
- একটি ককটেল শেকারে, জামুনগুলি যোগ করুন। জিন, চুনের রস, চিনি সিরাপ এবং বরফের সাথে শীর্ষে যুক্ত করুন।
- ভাল করে নেড়ে ডাবল স্ট্রেনকে একটি ঠাণ্ডা নুন-রিমড ককটেল গ্লাসে। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপিটি থেকে গৃহীত হয়েছিল প্রথম পোস্ট.
করিটো
এটি একটি সাধারণ ভারতীয় ককটেল যা ভারতের প্রিয় পানীয় থম্বস আপের সাথে সাদা রমকে মিশ্রিত করে।
চাট মশলা, টাবাসকো সস এবং ধনিয়া পাতাগুলি মশলা যুক্ত করে তোলে।
পার্টিগুলিতে এটি অবশ্যই পরিবেশন করতে একটি Corrito এর সমস্ত সঠিক দেশী স্বাদ রয়েছে।
উপকরণ
- 45 মিলি সাদা রম
- 3-5 স্প্রিগ ধনিয়া পাতা
- ২-৩ চুনের ছানা
- 10 মিলি চিনি সিরাপ
- ২-৩ ড্যাশ করে টাবাসকো সস
- এক চিমটি চাত মশলা
- থাম্বস আপ (প্রয়োজনীয় হিসাবে)
- বরফ
পদ্ধতি
- এক গ্লাসে চুনের রস চেপে ধনেপাতা কুঁচিয়ে নিন।
- রম, বরফ, চাট মশলা, চিনি সিরাপ এবং তাবাস্কো যুক্ত করুন। ভালভাবে মেশান.
- থাম্বস আপ দিয়ে টপ আপ এবং পরিবেশন করুন।
রুম পান্না
আম পান্না হ'ল একটি ধ্রুপদী ভারতীয় পানীয় যা সবুজ আম থেকে তৈরি হয়।
এলাচি, জিরা এবং কালো লবণের ইঙ্গিতযুক্ত এটির স্বাদযুক্ত মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
এই পানীয়টি জাজ করতে, একটি সাদা ডাবের ড্যাশ যুক্ত করুন এবং আপনি নিজেকে একটি শীতল ভারতীয় ককটেল পেয়েছেন।
উপকরণ
- 1 কাঁচা আম (টক)
- কালো নুন
- লবণ
- এলাচ গুঁড়া
- কালো মরিচ গুঁড়া
- জাফরান কয়েক strands
- চিনি
- সাদা রাম এর একটি ড্যাশ
পদ্ধতি
- আম খুব নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করে নিন। খোসা ছাড়ানোর আগে শীতল হতে দিন। সজ্জাটি ম্যাশ করে স্ট্রেন করুন।
- জলের সাথে মশলা, লবণ এবং চিনি যুক্ত করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- শীর্ষে সাদা রম দিয়ে আবার আলোড়ন দিন।
- পুদিনা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করার আগে ফ্রিজে রাখুন।
এই ১৫ টি ভারতীয় ককটেলগুলিতে বিভিন্ন ধরণের উপাদান রয়েছে যার অর্থ প্রত্যেকের জন্য কিছু আছে, বিশেষত এটি যখন অ্যালকোহলের পছন্দ আসে।
পছন্দসই অনেক স্বাদযুক্ত ফল এবং প্রফুল্লতা সহ, একটি সতেজ ভারতীয় ককটেল সঙ্গে গ্রীষ্মে মশলা!
লোড হচ্ছে ...