ঘন crumbs এবং মসৃণ আইসিং সঙ্গে, এই আইকনিক কাপকেক এমনকি fussiest খাওয়ার দয়া করে হবে!
কাপকেক ম্যানিয়া আমাদের হৃদয় ও প্রাণকে ধরে নিয়েছে। এই ওজন সচেতন ব্যক্তিদের জন্য, কাপকেকের প্রলোভন আপনাকে আপনার ডায়েটিং রেজোলিউশনগুলি রোধ করতে পারে।
আপনি কী খেতে চান তা আপনি কল্পনা করে দেখেছেন এবং ইনস্টাগ্রামে আপনার বন্ধুরা কী খাচ্ছেন তা নিয়ে ঝিমুনি।
তবে সুস্বাদু খাবারের ছবিগুলি দেখানো কেবল হৃদয়কে আরও সুন্দর করে তোলে।
আমাদের 5 টি সহজ কাপকেক রেসিপিগুলি দেখুন এবং কিছু স্বর্গীয় আনন্দ উপভোগ করুন!
রেড ভেলভেট কাপকেকস
দ্য হামিংবার্ড বেকারি কুকবুক থেকে গৃহীত; 12 কাপকেক তৈরি করে
তার লাল লাল রঙ, ঘন crumbs এবং মসৃণ ক্রিম পনির আইসিং সহ, এই ক্লাসিক এবং আইকনিক কাপকেকগুলি এমনকি ফিসিয়েস্ট ভোজনকে দয়া করে খুশি করবে!
কাপকেক টিনের পরিবর্তে মাফিন টিনগুলি ব্যবহার করুন, কারণ এগুলি আমেরিকান-স্টাইলের কাপকেক।
কাপকেকসের জন্য উপকরণ:
- ঘরের তাপমাত্রায় 60g নিরল্ট মাখন
- 150g কাস্টার চিনি
- 1 ডিম
- 20 গ্রাম কোকো পাউডার
- 40 মিলি রেড ফুড কালারিং
- ½ চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
- 120 মিলি প্রজাপতি
- 150g সরল ময়দা
- সোডা ½ চামচ বাইকার্বোনেট
- 1½ চামচ সাদা ভিনেগার
ক্রিম পনির ফ্রস্টিংয়ের জন্য উপাদানগুলি:
- 300 গ্রাম আইসিং চিনি, শিফ্ট
- ঘরের তাপমাত্রায় 20g নিরল্ট মাখন
- 125 গ্রাম ক্রিম পনির, ঠান্ডা
পদ্ধতি:
- চুলাটি 170 ° C / 325 ° F / গ্যাস চিহ্ন 3 এ প্রিহিট করুন।
- হালকা এবং উড়ে যাওয়া অবধি মাখন এবং চিনিকে পেটানোর জন্য একটি হ্যান্ডহেল্ড বৈদ্যুতিক ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন। আস্তে আস্তে ডিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- একটি পৃথক বাটিতে, কোকো পাউডার, লাল খাবারের রঙিন এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট মিশিয়ে একটি খুব ঘন এবং গা dark় পেস্ট তৈরি করুন।
- মাখনের মিশ্রণে যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। আস্তে আস্তে আধা বাটার ilেলে দিন। ভালভাবে মেশান.
- আধা ময়দা যোগ করুন এবং সমানভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত বেট করুন। যতক্ষণ না সমস্ত প্রজাপতি এবং আটা যোগ হয়ে যায় এবং ভালভাবে মিশে যায় ততক্ষণ এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
- সোডা এবং ভিনেগার যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত বীট।
- ফ্রস্টিং তৈরি করতে, আইসিং চিনি এবং মাখন একসাথে ঝাঁকুনি দিন। ক্রিম পনির যোগ করুন এবং হালকা এবং ফ্লফি হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। মিশ্রণটি স্ফীত হয়ে যাওয়া এড়ানোর জন্য অত্যুত্তবিজ্ঞান করবেন না।
- মাফিন টিনকে কাগজের কেসগুলিতে রেখুন এবং দু'তৃতীয়াংশ পূর্ণ মিশ্রণটি পূরণ করুন। 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা স্পর্শ স্পর্শ না হওয়া পর্যন্ত ফিরে আসা পর্যন্ত।
- কাপকেকগুলি একটি শীতল রাকে ঠান্ডা করার আগে ট্রেতে কিছুটা শীতল হতে দিন। উপরে ক্রিম পনির ফ্রস্টিং চামচ শেষ করুন।
প্রজাপতি কাপকেকস
ওটকারের কাছ থেকে অভিযোজিত; 16 কাপকেক তৈরি করে
কাপকেকসের জন্য উপকরণ:
- 110g মাখন
- 110g কাস্টার চিনি
- ২ টি মাঝারি ডিম, মারধর
- 75g স্ব-উত্থিত ময়দা, sieved
- 2 এমএল বা 2-3 ড্রপ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট
আইসিংয়ের জন্য উপাদানগুলি:
- 75 জি আনসাল্টেড মাখন
- 175 গ্রাম আইসিং চিনি, অতিরিক্ত ধুলাবালি
- 2 এমএল বা 2-3 ড্রপ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট
পদ্ধতি:
- ওভেনের প্রাক-উত্তাপটি 180ºC / 350ºF / গ্যাস চিহ্ন 4 এ রেখে দিন c কাপকেইক কেসকে একটি কাপকেক টিনে রাখুন।
- হালকা এবং fluffy না হওয়া পর্যন্ত মাখন এবং চিনি মিশ্রিত করুন। ডিম এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন মধ্যে বীট।
- মিশ্রণটি জমে উঠতে শুরু করলে, সামান্য ময়দা দিন। একটি ধাতব চামচ দিয়ে বাকি ময়দা ভাঁজ করুন।
- কেসগুলিতে চামচ মিশ্রণটি স্কুপ করুন এবং দৃ and় এবং ভালভাবে উত্থিত হওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন। চুলা থেকে সরান এবং একটি শীতল র্যাক এ ঠান্ডা ছেড়ে।
- কেকের প্রান্ত থেকে 1 সেন্টিমিটার (½ ইঞ্চি) এ, একটি কোণে শীর্ষ থেকে একটি বৃত্ত কাটা cut প্রতিটি বৃত্ত অর্ধেক কাটা এবং একপাশে সেট।
- আইসিংটি তৈরি করতে, আনসাল্টেড মাখনটি একটি পাত্রে রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত বেট করুন। আস্তে আস্তে নিখরচায় এবং আইসিং চিনির মধ্যে বীট করুন।
- আইসিংটিকে ফ্লফি এবং নরম করতে ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট এবং পর্যাপ্ত দুধ বা পানিতে ফোঁটা দিন। এটি কেকগুলিতে ছড়িয়ে দিন।
- প্রজাপতির ডানার সদৃশ করতে শীর্ষে কেকের অর্ধেক বৃত্ত রাখুন। প্রতিটি কেকের শীর্ষটি সিভড আইসিং চিনির সাথে হালকা ধুলা করুন।
লেবু এবং পপি বীজ কাপকেকস
শক্তিশালী গন্ধযুক্ত খাবারটি বড় হার্টের খাবারের প্রতি আমাদের প্রবৃত্তির পরে খুব কম আবেদন করে।
তবুও, আপনি সমস্ত মিষ্টি আচরণ বাতিল করতে চান না। আপনার পদক্ষেপে কিছুটা বসন্ত ফিরিয়ে আনতে কেন এই রিফ্রেশ কাপ কাপগুলি ব্যবহার করবেন না?
তারা একটি আনন্দদায়ক দুপুরের চা জন্য নিখুঁত। 'চা ঘর' পরিশীলনের অতিরিক্ত স্পর্শের জন্য কেবল আঙুলের স্যান্ডউইচগুলির একটি নির্বাচন যুক্ত করুন।
আপনি সম্পূর্ণ রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন এখানে.
কফি ক্রিম এবং আখরোট কাপকেকস
কফি আসক্তরা সকালে কাগজের কাপে ক্যাফিনের কিক না দিয়ে অকেজো।
আপনি দুজনেই থাকতে পারেন তবে কেন সকালের নাস্তার উপরে একটি পানীয় বেছে নিন?
ক্রিমযুক্ত এবং ক্যাফিনের সাথে সংক্রামিত, এই চটকদার কাপকেকগুলি আপনাকে আপনার দিন শুরু করার জন্য ভাল পুরাতন বাছাই করবে give
আপনি সম্পূর্ণ রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন এখানে.
ওরিও কাপকেকস
বিউটি ব্লগার তানিয়া বুরের সাথে পরিচিত তাদের জন্য, আপনি জানতে পারবেন যে সে বেক করতে পছন্দ করে। তার ওরিও কাপকেক রেসিপিটি কেবল divineশিক!
আপনি যদি ওরিওস সম্পর্কে উত্সাহী হন তবে এই রেসিপিটি ব্যবহার না করার এবং আপনার বন্ধুরা এবং পরিবারের সাথে প্রেম ভাগ করে নেওয়ার কোনও কারণ নেই!
আপনি তনয়ার সম্পূর্ণ রেসিপিটি পেতে পারেন ব্লগ অথবা আপনি নিজে যাবার আগে আপনি তাকে কর্মে দেখতে পারেন।
সপ্তাহান্তে জিম থেকে যাওয়ার জন্য একটি অ-ধার্মিক সময়ে বাড়ি ছেড়ে যাওয়া এবং উপাদানগুলির সাথে লড়াইয়ের কথা ভুলে যান।
আড়াল গ্রে এর কাপের মধ্যে কেবল শুয়ে থাকুন এবং একটি মিষ্টি ট্রিট উপভোগ করুন। কারণ আসুন সত্য - আপনি যে কোনও উপায়ে জিম ছাড়তে চলেছেন, তাই না?
লোড হচ্ছে ...