তৈরি এবং উপভোগ করার জন্য 5 ভেগান পাই রেসিপি

ভেগানিজমের বৃদ্ধির অর্থ হল আপনার পছন্দসই খাবারের মাংসমুক্ত সংস্করণ রয়েছে। এখানে পাঁচটি সুস্বাদু ভেগান পাই রেসিপি রয়েছে।

5 তৈরি করতে এবং উপভোগ করার জন্য Vegan পাই রেসিপিগুলি

এই ভেজান পাই রেসিপিটি হৃৎপিণ্ডে রাতের খাবারের জন্য আদর্শ।

পাইগুলি একটি খাদ্য প্রিয় এবং মাংসে ভরা খাবারগুলি খুব জনপ্রিয়, সেখানে ভেজান পাই রেসিপি রয়েছে যা একই স্বাদ এবং জমিন অর্জন করবে।

পাইটি কী সংজ্ঞায়িত করে তা হ'ল তাদের ভূত্বক। ক ভালো তৈরি পাইতে অবশ্যই পাতলা এবং ফ্ল্যাশযুক্ত প্যাস্ট্রি থাকতে হবে, হয় ভরাট, টপ-ক্রাস্ট বা টু ক্রাস্ট পাইগুলির জন্য।

এর জন্য veganism, এটি ক্রমবর্ধমান অব্যাহত থাকে এবং ভেজানগ্যুরির অবসান ঘটার সাথে সাথে, অনেক লোক ভোজ্য খাবারগুলিকে তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারে বা পুরোপুরি ভেজানও পরিণত করতে পারে।

যে কোনও উপায়ে, চেষ্টা করার জন্য আপনার পছন্দসই খাবারের অনেক মাংস-মুক্ত সংস্করণ রয়েছে।

একটি জনপ্রিয় বিকল্প হ'ল পাই এবং মাংসের বিকল্পগুলি পাওয়া যায় যা তাদের মাংসের অংশগুলির সাথে দৃinc়ভাবে মিল রয়েছে, তফাতটি বলা শক্ত।

এই ভেগান পাই রেসিপিগুলি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদেরকে মুগ্ধ করুন।

ভেগান চিকেন পট পাই

মুরগী ​​- তৈরি এবং উপভোগ করার জন্য 5 ভেজান পাই রেসিপিগুলি

এই মুরগির পাত্র পাই ক্লাসিক রেসিপিটির একটি নিরামিষ এবং বাজেট-বান্ধব সংস্করণ।

এটি গাজর, আলু এবং মটর দিয়ে পূর্ণ। মুরগির বিকল্প অর্থ পাই এর স্বাদ এবং টেক্সচারটি মুরগির মতোই হবে।

এই ভেজান পাই রেসিপিটি হৃৎপিণ্ডে রাতের খাবারের জন্য আদর্শ।

উপকরণ

  • ১ চামচ নারকেল তেল
  • 1 পেঁয়াজ, কাটা
  • 2 রসুন লবঙ্গ, তৈরি করা হয়েছে
  • 1 কাপ গাজর, কাটা
  • 1 সেলারি ডাঁটা, কাটা
  • 1 আলু, diced
  • ¼ কাপ + 2 টেবিল চামচ সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা
  • এক্সএনএমএক্সএক্স কাপ উদ্ভিজ্জ স্টক
  • ½ কাপ সরল সয়া দুধ খালি
  • 1 চামচ শুকনো থাইম
  • 2 তেজপাতা
  • 1 কাপ হিমশীতল বা টাটকা মটর
  • 2 কাপ কাটা সিটেন চিকেন বা পছন্দের পছন্দের চিকেন বিকল্প
  • লবনাক্ত
  • কালো মরিচ স্বাদ
  • 1 প্যাকেজ ভেগান পাফ প্যাস্ট্রি
  • 2 চামচ ভেজান মাখন, গলে

পদ্ধতি

  1. ওভেনকে 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপীকরণ করুন।
  2. একটি বড় সসপ্যানে নারকেল তেল গরম করুন তারপরে রসুন, পেঁয়াজ এবং এক চিমটি লবণ দিন। তিন মিনিট ধরে রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
  3. গাজর, সেলারি এবং আলু যোগ করুন। পাঁচ মিনিট বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  4. ময়দা নাড়ুন তারপর ধীরে ধীরে উদ্ভিজ্জ স্টক মধ্যে ঝাঁকুনি। সয়া দুধ, তেজপাতা যোগ করুন এবং নাড়ুন। একটি আঁচে আনা এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  5. মটর এবং মুরগির বিকল্প যুক্ত করুন। উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
  6. মিশ্রণটি চারটি হালকা চিটযুক্ত, ওভেন-নিরাপদ স্যুপ বাটির মধ্যে সমানভাবে ভাগ করুন।
  7. প্যাস্ট্রি ময়দা রোল এবং চারটি সমান টুকরো টুকরো টুকরো করা। বাটির উপরে ময়দা রাখুন এবং অতিরিক্ত ছাঁটাই করুন। প্রান্তগুলি সামান্য চাপুন।
  8. গলিত মাখন দিয়ে শীর্ষে ব্রাশ করুন এবং ভেন্টিংয়ের জন্য শীর্ষে দুটি স্লিট তৈরি করুন।
  9. একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং প্রায় 50 মিনিটের জন্য বেক করুন, বার্ন এড়ানোর জন্য প্রায়শই চেক করুন।
  10. হয়ে গেলে কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন তত্ক্ষণাত পরিবেশন করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল এডি ভেজ.

লিক এবং মাশরুম পাই

তৈরি এবং উপভোগ করার জন্য 5 ভেগান পাই রেসিপি - লিক

এই রেসিপিটি নিরামিষ এবং মাংস খাওয়ার উভয়ের জন্যই দুর্দান্ত খাবারের বিকল্প।

ক্রিমযুক্ত মাশরুম এবং লিকগুলি একটি সোনার পাই ক্রাস্টে আবদ্ধ।

এটি একটি খাস্তা বহিরাগত রয়েছে তবে অভ্যন্তরে সবজির একটি উষ্ণ অ্যারে রয়েছে যা শীতল মাসগুলিতে নিখুঁত।

উপকরণ

  • 1 চামচ জলপাই তেল
  • 2 মাঝারি স্তরের, ছাঁটা এবং ডিস্ক মধ্যে কাটা
  • 3 রসুন লবঙ্গ, তৈরি করা হয়েছে
  • 500g বোতাম মাশরুম, কাটা
  • 1 চামচ শুকনো মিশ্রিত গুল্ম
  • এক চিমটি নুন এবং মরিচ

সস জন্য

  • 1 চামচ দুগ্ধ মুক্ত মাখন
  • 2 চামচ ময়দা
  • 350 মিলি দুগ্ধ মুক্ত দুধ
  • এক চিমটি জায়ফল
  • এক চিমটি নুন এবং মরিচ

প্যাস্ট্রি জন্য

  • 1 রোল ভেগান পাফ প্যাস্ট্রি
  • 4 চামচ দুগ্ধ মুক্ত দুধ (গ্লাসিংয়ের জন্য)

পদ্ধতি

  1. একটি বড় সসপ্যানে অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং তারপরে লিকগুলি এবং রসুন দুই মিনিটের জন্য ভাজুন।
  2. মাশরুম, গুল্ম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য নাড়ুন। প্যানটি Coverেকে আট মিনিট রান্না করুন।
  3. এদিকে, একটি ছোট সসপ্যানে দুগ্ধ-মুক্ত মাখন গলে নিন। ময়দা যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
  4. আস্তে আস্তে দুধে ফিস্ক হয়ে নিন যতক্ষণ না এটি ঘন হয় তারপরে জায়ফল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সসটিতে মাশরুম এবং লিকগুলি যোগ করুন তারপর পুরোপুরি ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।
  5. আপনার পাফের প্যাস্ট্রিটি ঘরের তাপমাত্রায় রয়েছে তা নিশ্চিত করুন ওভেনটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন pre
  6. মিশ্রণটি পাই থালা মধ্যে চামচ করুন এবং প্যাস্ট্রি দিয়ে শীর্ষে রাখুন, কোনও অতিরিক্ত পেস্ট্রি কেটে দিন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে প্রান্তগুলি ক্রিম করুন এবং উপরে ছোট ছোট স্লিট তৈরি করুন।
  7. দুধের সাথে পাইয়ের শীর্ষটি ব্রাশ করুন। 25 মিনিটের জন্য সোনার হওয়া পর্যন্ত চুলায় রাখুন। হয়ে গেলে তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল ওয়ালফ্লাওয়ার রান্নাঘর.

আলু, রোজমেরি এবং পেঁয়াজ পাই

আলু - তৈরি এবং উপভোগ করার জন্য 5 ভেগান পাই রেসিপি

এটি একটি সাধারণ রেসিপি যা রাতের খাবারের টেবিলে উপভোগ করতে বাধ্য।

এটি ফ্লফি আলু, মিষ্টি পেঁয়াজ এবং বিভিন্ন ধরণের গুল্ম এবং মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়।

এই হৃদয়বান ভেজান আলু নিরামিষ বা নিরামিষাশীদের ডায়েট অনুসরণকারীদের জন্য পাই শীতকালীন উষ্ণ।

উপকরণ

  • 6 চামচ জলপাই তেল
  • 1 পেঁয়াজ, পাতলা কাটা
  • 1 কেজি সাদা আলু, স্ক্রাবড এবং পাতলা কাটা
  • 5 চামচ তাজা গোলাপির পাতা, কাটা
  • ½ চামচ মরিচ ফ্লেক্স
  • 1 টিপিএস স্থল জিন
  • ½ চামচ গ্রাউন্ড ধনিয়া
  • ½ চামচ ধূমপান করা পেপ্রিকা
  • 300 মিলি উদ্ভিজ্জ স্টক
  • 375 জি প্যাক রেড-রোলড ভেগান পাফ প্যাস্ট্রি
  • 2 চামচ সয়া দুধ

পদ্ধতি

  1. একটি বড় ফ্রাই প্যানে অর্ধেক তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিন। নরম হওয়া পর্যন্ত পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন। হয়ে গেলে প্যান থেকে সরিয়ে আলাদা করে রাখুন।
  2. বাকি তেল গরম করে আলু, গোলাপি পাতা এবং মশলা যোগ করুন। মাঝেমধ্যে টসিং করে আট মিনিট রান্না করুন।
  3. উত্তাপ থেকে সরান এবং একটি বড় পাই থালা মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে স্তর মধ্যে ব্যবস্থা।
  4. লবণ এবং মরিচ দিয়ে উদ্ভিজ্জ স্টক এবং মরসুম overালা।
  5. ওভেনকে 220 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপীকরণ করুন।
  6. পাই ডিশের চারপাশে রাখার জন্য প্যাস্ট্রিগুলির একটি পাতলা স্ট্রাইপ কাটা, সামান্য জল দিয়ে সীল করে। আরও জল দিয়ে প্যাস্ট্রি স্ট্রিপের উপরের অংশটি হালকাভাবে ব্রাশ করুন এবং বাকী প্যাস্ট্রিটি উপরে রেখে আবার সিলটি করুন। একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার ক্রিম এবং অতিরিক্ত ছাঁটাই।
  7. মাঝখানে একটি চেরা তৈরি করুন তারপর দুধ দিয়ে হালকাভাবে শীর্ষে ব্রাশ করুন।
  8. 30 মিনিটের জন্য বেক করুন তাজা সবুজ শাকসব্জি দিয়ে পরিবেশন করুন।

এই রেসিপিটি থেকে গৃহীত হয়েছিল টেসকো রিয়েল ফুড.

'স্টিক' এবং অ্যালে পাই

তৈরি এবং উপভোগ করার 5 টি রেসিপি - স্টেক

এই হৃদয়বান ভেজান স্টেক যখন আপনি কোনও ভেগান মোচড়ের সাহায্যে traditionalতিহ্যবাহী কিছু চান তখন আলে পাই রেসিপিটি হ'ল নির্ভুল আরামের খাবার।

এখানে বিভিন্ন ধরণের গরুর মাংসের বিকল্প পাওয়া যায় যা এই থালাটিকে একটি দৃ .়ভাবে মাংসযুক্ত জমিন দেয়।

রসুন এবং পার্সলে যোগ করার ফলে এই থালাটি একটি অতিরিক্ত প্রান্ত দেয়, এটি চেষ্টা করার জন্য একটি ভেজান পাই তৈরি করে।

উপকরণ

  • 1 প্যাকেট হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি
  • 1 পেঁয়াজ, কাটা
  • 3 রসুন লবঙ্গ, তৈরি করা হয়েছে
  • 6 টি বড় মাশরুম, পাতলা পাতলা
  • 1 প্যাকেট গরুর মাংসের বিকল্প
  • 1 কাপ ভেগান আলে
  • শুকনো পার্সলে স্বাদ
  • লবনাক্ত
  • মরিচের স্বাদ
  • রসা দানাদার

পদ্ধতি

  1. একটি প্যানে তেল যোগ করুন এবং তারপরে পেঁয়াজ এবং রসুন দিন। নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  2. মাশরুম এবং গরুর মাংসের বিকল্প যুক্ত করুন। বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  3. অ্যালে ourালা এবং গ্রেভি গ্রানুলগুলিতে ছিটিয়ে দিন, এটি ঘন হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত এক সময় একটি চামচ। গ্রেভিটি জলযুক্ত নয় তা নিশ্চিত করুন।
  4. প্যাস্ট্রি পাতলা রোল আউট করুন এবং এর সাথে একটি রোস্টিং থালাটি লাইন করুন এবং পাই ফিলিংয়ে চামচ করুন। পেস্ট্রিটিকে শীর্ষে রাখুন এবং কাঁটাচামচ ব্যবহার করে প্রান্তগুলি সিল করুন। উপরে একটি চেরা তৈরি করুন।
  5. একটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 30 মিনিট ধরে রান্না করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল ভেগানুরি.

ব্লুবেরি পাই

তৈরি এবং উপভোগ করার 5 টি রেসিপি - ব্লুবেরি

এটি কেবল সেভরি ভেজান পাইগুলিই নয় যা তৈরি করা যায়, প্রচুর ডেজার্ট পাই রয়েছে উপভোগ করা যায় এবং এই ব্লুবেরি পাইটি একটি সুস্বাদু বিকল্প।

এই ফল পাইতে একটি সরস ভরাট এবং একটি ঝাঁকুনিযুক্ত, খাস্তা ভেজান পাই ক্রাস্ট।

এটি তৈরি করা সহজ এবং সুস্বাদু। এটি যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি আদর্শ মিষ্টি তৈরি করে।

উপকরণ

  • 300 গ্রাম ময়দা
  • 2 চামচ আইসিং চিনি
  • ¾ চামচ লবণ
  • 200 গ্রাম ঠান্ডা ভেগান মাখন, কিউবড
  • 3 চামচ ঠান্ডা জল
  • একটু ভেজান দুধ (চকচকে করতে)
  • 1-2 চামচ বাদামি চিনি (চকচকে করতে)

ফিলিংয়ের জন্য

  • 800 গ্রাম ব্লুবেরি, তাজা বা হিমশীতল
  • 100 গ্রাম চিনি
  • 30g কর্নফ্লাওয়ার
  • ½ চামচ লেবু জেস্ট
  • 2 চামচ লেবুর রস

পদ্ধতি

  1. পাই ক্রাস্ট করতে। একটি বড় পাত্রে ময়দা, চিনি এবং লবণ মিশ্রিত করুন। মাখন যোগ করুন এবং এটি আপনার হাত দিয়ে ময়দার মধ্যে কাজ করুন।
  2. আস্তে আস্তে জল যোগ করুন এবং একটি ময়দার ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত গড়িয়ে দিন। ময়দা দুটি ভাগে ভাগ করুন এবং প্রতিটি অর্ধেক একটি ডিস্কে আকার দিন shape ক্লিঙ ফিল্মে মুড়িয়ে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
  3. ওভেনকে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপীকরণ করুন।
  4. ব্লুবেরিগুলিকে একটি পাত্রে রাখুন এবং চিনি, কর্নফ্লার, লেবু জেস্ট এবং লেবুর রস মিশ্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
  5. ময়দার অর্ধেক আস্তে আস্তে আস্তে আঠালো 8 ইঞ্চি পাই ডিশে রাখুন। নীচে এবং পক্ষের বিরুদ্ধে ধীরে ধীরে টিপুন। ময়দার নীচে ছিদ্র করার জন্য একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন কয়েকবার তারপরে ব্লুবেরি মিশ্রণটি যুক্ত করুন।
  6. ময়দার অন্যান্য অর্ধেক আউট রোল এবং স্ট্রাইপ কাটা। জালির প্রভাব তৈরি করে ফিলিংয়ের উপরে রাখুন। অতিরিক্ত ময়দা কাটা এবং সিল করতে আলতো চাপুন।
  7. দুধের সাথে ব্রাশ করে ব্রাউন চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  8. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 50 মিনিটের জন্য বেক করুন।
  9. একবার হয়ে গেলে ঠান্ডা হতে দিন তারপর ভেজান আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল বিয়ানকা জাপাটকা.

এই Vegan পাই রেসিপিগুলি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে হিট হওয়ার নিশ্চয়তা রয়েছে।

এই রেসিপিগুলি চেষ্টা করার পরে, আপনি সম্পূর্ণরূপে নিরামিষাশী ডায়েটে স্যুইচ করার বিষয়টি বিবেচনা করতে পারেন।

সুস্বাদু স্বাদ এবং স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলি এমনকি আপনার পরিবারকে ভেজানতে পরিণত করতে চায়।

এই রেসিপিগুলি ব্যবহার করে দেখুন এবং নন-নিরামিষাশী সংস্করণগুলি থেকে পাবেন একই স্বাদগুলি অনুভব করুন।

ধীরেন হলেন সাংবাদিকতা স্নাতক, গেমিং, ফিল্ম এবং খেলাধুলার অনুরাগের সাথে। তিনি সময়ে সময়ে রান্না উপভোগ করেন। তাঁর উদ্দেশ্য "একবারে একদিন জীবন যাপন"।


নতুন কোন খবর আছে

আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    বলিউডের সিনেমাগুলি কি এখন পরিবারের জন্য নয়?

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...