শেফ সরশ গোইলা মহামারীর মধ্যে বাটার চিকেনকে বিশ্বব্যাপী নেন

বাটার চিকেন রেস্তোঁরা জন্য খ্যাত সেলেব্রিটি শেফ সরানশ গোইলা কোভিড -১ p মহামারীর মধ্যে তাঁর ব্র্যান্ডকে বিশ্বব্যাপী নিয়ে চলেছেন।

শেফ সরশ গোইলা প্যান্ডেমিক এফের মধ্যে বাটার চিকেনকে বিশ্বব্যাপী নিয়েছেন

শরণসের মেনুতে অভিনব মোচড় রয়েছে

সেলিব্রিটি শেফ সরানশ গোইলা মুম্বই-ভিত্তিক রেস্তোঁরা গোইলা বাটার চিকেনের প্রতিষ্ঠাতা। চলমান কোভিড -১ p মহামারীর মধ্যে তিনি তার ব্র্যান্ডকে বিশ্বব্যাপী নিয়ে গেছেন।

তাঁর রেস্তোঁরা কেবলমাত্র ডেলিভারি ব্যবসা হিসাবে চালিয়ে মহামারীর মধ্যে দিয়ে চলেছে।

তবে এটি তাঁর মনে সর্বশেষ বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।

তবে সরশ কোভিড -১৯ রোগী এবং তাদের পরিবারের কাছ থেকে প্রতিদিন স্বাস্থ্যকর খাবারের ধারণাগুলিতে সহায়তা চেয়ে তাকে কয়েক ডজন বার্তা পেতে শুরু করেছিলেন।

শরণশ বলেছিলেন: “আপনি ভাবেন না যে লোকেরা ভারতে রান্না করা খাবারের জন্য আটকে আছে।

"আমরা এমন একটি দেশ যেখানে আপনার প্রতিবেশী, বন্ধুবান্ধব, পরিবার সবসময় সহায়তার জন্য প্রস্তুত।"

তবে কোভিড -১৯-এর কারণে এই নেটওয়ার্কগুলি তেমন সহায়ক হয়নি।

ফলস্বরূপ, শরণশ 2021 এপ্রিল মাসে ভারতের জন্য কোভিড খাবার নামে একটি অলাভজনক প্ল্যাটফর্ম চালু করে।

এটি প্রায় 19 ভারতীয় শহরগুলিতে হাজার হাজার স্বেচ্ছাসেবক হোম কুক সংযোজন করেছে কোভিড -400 রোগী এবং ফ্রন্টলাইন কর্মীদের সাথে।

তিনি শোরেডিতে তার দ্বিতীয় লন্ডন রেস্তোঁরা খুলতেও সক্ষম হয়েছেন।

শরণসের মেনুতে আইকনিক মাখন মুরগীতে উদ্ভাবনী মোচড় রয়েছে, যা তার গোপন বিষয় হল টমেটো থেকে দুগ্ধ অনুপাত (৮০:২০)।

গ্রাহকরা ক্লাসিক বাটার চিকেন অর্ডার করতে পারেন তবে অন্যান্য খাবারের মধ্যে একটি মাখন মুরগির বার্গার এবং মাখনের গ্রেভির সাথে চিপস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

2018 সালে উপস্থিত হয়ে সরশ গোয়ালা আলোচনায় এসেছিলেন মাস্টারচেফ অস্ট্রেলিয়া অতিথি বিচারক হিসাবে

প্রতিযোগীদের তাঁর স্বাক্ষরযুক্ত খাবারটি পুনরায় তৈরি করতে বলা হয়েছিল, বিশ্বের "সেরা মাখন মুরগী" হিসাবে ডাব করে।

আটজন আছে গোইলা বাটার চিকেন ভারত এবং যুক্তরাজ্য জুড়ে রেস্টুরেন্ট

শেফ সরশ গোইলা মহামারীর মধ্যে বাটার চিকেনকে বিশ্বব্যাপী নেন

থালাটি একটি রেস্তোঁরা মূল প্রধান তবে সরশের মতে, এর স্বাদটি "একটি বাটিতে আলিঙ্গন" এর মতো is

মহামারী জুড়ে অন্যকে সহায়তা করা সত্ত্বেও সরশ তার নিজের কঠিন সময়টি অনুভব করেছেন।

তার রেস্তোঁরাগুলিকে ডেলিভারি ব্যবসায় পরিণত করার পাশাপাশি শরণকে তার ভারতীয় আউটলেটগুলিতে অর্ডার 30% কমিয়ে আনতে হয়েছিল এবং তার 10% কর্মী ছাঁটাই করতে হয়েছিল।

তিনি বলেছিলেন: "এটি আতিথেয়তা শিল্পের জন্য একটি কৃপণ, জটিল জায়গা” "

তবে তার লন্ডনের রেস্তোঁরাগুলি তাকে দিনে কয়েক ডজন অর্ডার পেতে দেখেছে।

তাঁর দুটি লন্ডন রেস্তোঁরা অনুসরণ করে, সরানশ গোইলা নিউইয়র্ক, লস অ্যাঞ্জেলেস এবং মেলবোর্নে আউটলেট খোলার পরিকল্পনা করছেন।

ভারতের কোভিড -১৯ পরিস্থিতি ধীরে ধীরে উন্নতি হওয়ায় সরশের ত্রাণ উদ্যোগ দৃ strong় হতে চলেছে।

তিনি আরও যোগ করেছেন: "আমি বেশিরভাগই আমার নিজের সুবিধার জন্য সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহার করি, আপনি জানেন, আমার কাজ প্রচার করার জন্য ... তবে এটি ভিন্ন।

“আপনি চাইলে আসলে পরিবর্তন করতে পারেন। এটাই আমি বুঝতে পেরেছি। ”

ধীরেন হলেন সাংবাদিকতা স্নাতক, গেমিং, ফিল্ম এবং খেলাধুলার অনুরাগের সাথে। তিনি সময়ে সময়ে রান্না উপভোগ করেন। তাঁর উদ্দেশ্য "একবারে একদিন জীবন যাপন"।



  • নতুন কোন খবর আছে

    আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    আপনার যৌন ওরিয়েন্টেশন জন্য মামলা করা উচিত?

    ফলাফল দেখুন

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...