কীভাবে কোনও দেশি ডায়েট এবং ক্যালোরিগুলি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে

দেশি ডায়েটে ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করা সমস্যা হতে পারে। সাহায্যের জন্য আপনার খাবার এবং পানীয়তে কিছু পরিবর্তন করার জন্য আমরা পাঁচটি উপায় দেখি।

কীভাবে কোনও দেশি ডায়েট এবং ক্যালোরিগুলি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে

একটি মাঝারি রোটিতে (চাপাতি) 151 ক্যালোরি রয়েছে এবং এটি 22.2 গ্রাম কার্বস রয়েছে

আসুন এটির মুখোমুখি হোন দেশী ডায়েট অবশ্যই ক্যালোরির জন্য চৌম্বক হতে পারে।

মাখনে প্রচুর পরিমাণে তেল এবং চাপাতি মিশ্রিত, বা প্রচুর তেল ভর্তি রসুন নান, ভাজা ভাত বা पराাথার সাথে খুব স্বাদযুক্ত দেশি রেস্তোঁরাযুক্ত খাবারের জন্য রান্না করুন!

ওজন হ্রাস প্রাথমিকভাবে ক্যালোরি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় এবং এটি আপনার শারীরিক বৈশিষ্ট্য যেমন ওজন, বয়স এবং উচ্চতার উপর ভিত্তি করে আপনি কতটা গ্রহণ করেন সে সম্পর্কে। অ্যাপস এবং অনলাইন ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে আপনার খাওয়া উচিত ঠিক পরিমাণ ক্যালোরি নির্ধারণ করতে পারেন। সাধারণত, এটি একজন পুরুষের জন্য প্রতিদিন প্রায় 2500 ক্যালোরি এবং কোনও মহিলার জন্য 1800 ক্যালোরি থাকে।

ভাল ওজন হ্রাস করার লক্ষ্য হ'ল আপনার ক্যালোরিফিক সীমাতে রাখা এবং যদি সম্ভব হয় ওজন হ্রাস করতে পারে তবে আদর্শভাবে একটি ঘাটতি তৈরি করা।

তদুপরি, আপনার খাবারে ফ্যাটযুক্ত উপাদান এবং কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীও ট্র্যাক করে রাখতে হবে। প্রতিদিনের সীমা বনাম সামগ্রিক পরিমাপের জন্য।

দেশি ডায়েটের সাথে এটি আরও চ্যালেঞ্জের হয়ে উঠতে পারে। বিশেষত, যখন ঘরে বসে তৈরি খাবারে বা আপনি কোনও রেস্তোরাঁয় কী খাওয়াচ্ছেন তাতে ক্যালরি বা চর্বি কতটা তা মাঝে মাঝে জানা শক্ত।

তবে আপনি যদি পাউন্ডগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার বিষয়ে বাস্তববাদী হন তবে আপনার কাজ এবং গণিতের প্রয়োজন।

এখানে 5 মূল্যবান দেশি ডায়েট পরিবর্তনগুলি রয়েছে যা আপনাকে ওজন হ্রাস করার পথে এবং আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে, ক্ষতি বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।

খাবারে চর্বি

কীভাবে কোনও দেশি ডায়েট এবং ক্যালোরিগুলি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে

যখন দেশি রান্নার বিষয়টি আসে এটি সর্বদা স্বাদ সম্পর্কে এবং নির্দিষ্ট চর্বি যা দুর্দান্ত স্বাদ ব্যবহার করে তা একটি কোমরেখায় নিয়ে যেতে পারে যা এত দুর্দান্ত নয়।

দক্ষিণ এশীয় রান্নায় মাখনের জায়গা রয়েছে এবং এটি সম্পর্কে আপনার পক্ষে খারাপ ধারণা না হওয়ার বিষয়ে কিছু বড় বড় স্বাস্থ্য রিপোর্ট প্রকাশিত হয়েছে যা সম্ভবত প্রাথমিকভাবে ভাবা হয়েছিল। তবে পরিমিততা এখনও গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত, যেহেতু, মাখনের কোলেস্টেরল বেশি।

যদি আপনি আপনার রান্নায় মাখন ব্যবহার করেন, তবে এটি নিশ্চিত করে নিন যে এটি কোনও থালায় যুক্ত ক্যালোরি রয়েছে। একবার আপনি এটি জানাজানি হয়ে গেলে আপনি জানবেন আপনি কতটা ব্যবহার করতে পারবেন বা না করতে পারেন। আদর্শভাবে, আপনি যত কম ব্যবহার করবেন, আপনার প্রতিদিনের খাওয়ার পরিমাণে কম ক্যালোরি যুক্ত হবে।

এছাড়াও, এটি পরিবেশন করার সময় এবং রোটিসগুলিতে 'বাটারিং' করার সময় এটি খাবারগুলিতে যুক্ত করা এড়িয়ে চলুন।

জনপ্রিয় অনুযায়ী নিউট্রাচেক অ্যাপ্লিকেশন, সল্ট মাখনের 100 মিলিগ্রাম 744 ক্যালোরি এবং চর্বি 82.2g।

মাখনের তুলনায় রান্নার খাবারের জন্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প রয়েছে যার ক্যালরির মান কম হবে। এর মধ্যে রয়েছে র্যাপসিড অয়েল এবং অলিভ অয়েল। উদাহরণস্বরূপ, কেটিসি র‌্যাপসিড তেলটির 100 মিলি 449 ক্যালোরি এবং 50 গ্রাম ফ্যাট।

আবার, আপনি অবশ্যই জানেন যে আপনি কত তেল ব্যবহার করেন এবং এতে কোনও থালার জন্য ক্যালোরি থাকবে।

মনে রাখবেন, আপনি যদি এটি একটি সাবজি, ডাল বা মাংসের তরকারির মতো একটি সম্পূর্ণ থালাতে যোগ করেন; যখন থালাটি পরিবেশন করা হয়, আপনি আপনার অংশের আকারের উপর নির্ভর করে সামগ্রিক ক্যালোরিফিক সংখ্যার শতাংশ খাবেন।

সাবজির মতো শাকসব্জি রান্না করার সময়, সবজিগুলি কোনও মুশিতে রান্না না করার চেষ্টা করুন। কিছুটা আগে কুকারটি স্যুইচ করুন, তাই তাদের মধ্যে এখনও কিছু হালকা ক্রাচ রয়েছে। এটি আপনাকে থালায় থাকা পুষ্টি থেকে আরও ভাল ফিরবে।

পানীয় স্বাস্থ্যকর করা

কীভাবে কোনও দেশি ডায়েট এবং ক্যালোরিগুলি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে

চা যে কোনও দেশি পরিবারের একটি প্রধান দিক। তবে কীভাবে এটি আবার তৈরি হয় তা আপনার ডায়েট এবং ওজনকে প্রভাবিত করতে পারে।

পুরো দুধে চা বানানো, এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি যুক্ত করাও অবশ্যই উষ্ণায়নের স্বাদ সরবরাহ করে তবে এটি আপনার শরীরকে বিশাল পরিমাণে ভাল করছে না।

সুতরাং, পানিতে চা তৈরি করা, আধা স্কিমযুক্ত বা এমনকি স্কিমড দুধের জন্য পুরো দুধটি অদলবদল করা এবং স্বাস্থ্যকর সুইটেনার বা মধু ব্যবহার করা একই চাটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলতে পারে।

পুরো দুধের একটি 125 মিলিওল 79 ক্যালোরি এবং ফ্যাট 4.5g is যদি আপনি আধা স্কিমযুক্ত দুধ ব্যবহার করেন, তবে এটি 58 ​​ক্যালোরি এবং চর্বি 2.1g হবে। আপনি যদি আপনার চা পছন্দ করেন এবং দিনে প্রায় তিনটি কাপ পান তবে তা শীঘ্রই এগুলি যুক্ত হয়ে যায়।

দেশি পরিবারগুলিতে চিনির অবশ্যই হ্রাস করা দরকার। সুতরাং, যদি আপনি আপনার চায়ের সাথে 2 টি হিপেড চা চামচ চিনি যোগ করেন তবে আপনি আপনার পানীয়তে 48 ক্যালরি যুক্ত করছেন।

গ্রীন টি, সেজে চা এবং এলাচ চা এর মতো দুধবিহীন ভেষজ চাগুলির জন্য চা অদলবদল ক্যালোরিগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

যারা দুগ্ধের দুধ পছন্দ করেন না তাদের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ যেমন বাদাম, নারকেল এবং শিং দুধের ক্যালোরি কম থাকে।

দেশি পরিবারগুলিতে ফিজি এবং মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলি খুব পছন্দ করে। ঘন থেকে তৈরি ফলের রসগুলিতে উচ্চ মাত্রায় চিনি থাকে এবং অনেক ফিজি পানীয়তে ক্যালোরি যুক্ত হয়। তাই সন্ধ্যায় রোটি দিয়ে কোলা এড়িয়ে চলুন।

সহজবোধ্য রাখো. প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন - প্রতিদিন কমপক্ষে 2-লিটারের বোতল। 

এছাড়াও, ওজন হ্রাসযুক্ত পানীয়গুলির অভ্যাসে উঠার চেষ্টা করুন সকালে সকালে লেবুর সাথে গরম জল, শীতের তুলনায় আরও বেশি গরম জল পান করা এবং আপেল সিডার ভিনেগার মিশ্রিত জল।

প্রোটিন গ্রহণ

কীভাবে কোনও দেশি ডায়েট এবং ক্যালোরিগুলি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে

প্রোটিন ওজন হ্রাস জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কারণ আপনার ওজন হ্রাস করার সাথে সাথে আপনার শরীরের চর্বি এবং পেশী হারাবে। অতএব, আপনার প্রোটিন গ্রহণের ফলে চর্বি পোড়াতে সহায়তা করবে এবং ক্যালোরি-জ্বলন্ত পাতলা পেশী সংরক্ষণে সহায়তা করবে।

দেশি ডায়েটে প্রোটিন উত্সগুলি পৃথক হতে পারে।

দেশী মাংস এবং ফিশ খাওয়াবিদরা তাদের প্রোটিনের বেশিরভাগ অংশ মাছ এবং মাংস থেকে পাবেন তবে নিরামিষাশীরা এবং নিরামিষাশীরা উদ্ভিদ-ভিত্তিক উত্স গ্রহণ করবে।

মাংসের হিসাবে, মাংসের ধরণের বিষয়টি লাল - সাদা matters

উদাহরণস্বরূপ, প্রায় 250% ফ্যাটযুক্ত 20 গ্রাম কাঁচা মেষশাবক এর মধ্যে 598 ক্যালোরি এবং 48g ফ্যাট থাকবে, যেখানে 300g কাঁচা মুরগির স্তন 318 ক্যালোরি এবং 3.3g ফ্যাট হবে।

ইঙ্গিত করে যে লাল মাংস খরচ সপ্তাহে একবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত এবং সাদা মাংস, বিশেষত মুরগী ​​বা টার্কি স্তন ওজন হ্রাস জন্য সেরা।

আবার মাংসটি যদি খারাপ ফ্যাটগুলিতে রান্না করা হয় তবে এটি একটি থালায় থাকা ক্যালোরিগুলিতে গাদা হয়ে যায়। সুতরাং, গ্রিলিং মাংস এটির স্বাস্থ্যকর রাখার অন্যতম সেরা বিকল্প।

তেলে রান্না করা মুরগির কারি ডিশের একটি সাধারণ পরিবেশন হ'ল 718 ক্যালোরি এবং চর্বি 48.5g হবে। অন্যদিকে, গ্রিলড মুরগির স্তনের একটি বড় অংশ কেবল 222 ক্যালোরি এবং 3.3g ফ্যাট হবে।

সুতরাং, গ্রিলড মুরগির স্তন মশলা দিয়ে মিশ্রিত করা এবং একটি রক্ষণশীল পরিমাণে জলপাই তেল আপনার জন্য সবসময় ভাল হবে।

সালমন প্রোটিনের জন্য খুব ভাল একটি মাছ। একটি মাঝারি 125 গ্রাম ফিললেট 25.5g প্রোটিন এবং 271 ক্যালোরি সরবরাহ করবে।

প্রোটিনের একটি দ্রুত রূপ হল ডিম। সিদ্ধ এবং পোচ সবচেয়ে ভাল। ওমেলেট, স্ক্র্যাম্বলড এবং খুব অল্প তেল বা মাখনে ডিম ভাজানোও একটি বিকল্প। একটি মাঝারি ডিম 66 ক্যালোরি এবং 6.3g প্রোটিন।

নিরামিষাশীদের জন্য, গাছ থেকে প্রোটিন পাওয়া ভাল তবে আপনার অন্যান্য উত্স যেমন মটরশুটি এবং সয়া তোফুও প্রবর্তন করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, হেইঞ্জ বিনসের একটি সম্পূর্ণ 415g টিনে 19.1g প্রোটিন এবং 328 ক্যালোরি রয়েছে এবং 100 গ্রাম টফুতে 8.1g প্রোটিন রয়েছে এবং 73 ক্যালোরি রয়েছে।

ডালগুলিও প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স। উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম শুকনো লাল বিভাজনিত মসুর ডাল 23.8g প্রোটিন সরবরাহ করে এবং এটি 318 ক্যালোরি, এবং 100 গ্রাম সবুজ এবং বাদামী মসুর ডাল 23.5g প্রোটিন এবং 297 ক্যালোরি থাকে। ভারী স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিতে ডালগুলি রান্না করা হয় না তা নিশ্চিত করা এবং তাদের ক্যালোরিগুলিতে নজর রাখা তাদের সুবিধা নিশ্চিত করে।

রুটি এবং চাল

কীভাবে কোনও দেশি ডায়েট এবং ক্যালোরিগুলি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে

দেশি ডায়েটে দু'ধরণের খাবার খুব জনপ্রিয়, সেগুলি হ'ল রুটি এবং ভাত। রুটি (চাপাতিস), নান এবং পাথর আকারে রুটি। ভাত সাধারণত সাদা তেল দিয়ে বা এমনকি বিরিয়ানির থালা দিয়ে তৈরি করা হয়।

ওজন হ্রাসের ক্ষেত্রে, তারা উভয়ই সমস্যাযুক্ত হতে পারে। ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করার সময় এগুলি উভয় প্রকারের শর্করা এবং 'কার্বস' সাবধানে পর্যবেক্ষণ করা দরকার।

একজন ব্যক্তির জন্য দিনে 2000 ক্যালোরি খাওয়া যায়, তাদের কেবল প্রতিদিন 225g থেকে 325g কার্বস থাকা উচিত।

একটি মাঝারি রোটিতে (চাপাতি) 151 ক্যালোরি রয়েছে এবং এটি 22.2 গ্রাম কার্বস রয়েছে। একটি পূর্ণ নানটিতে 599 ক্যালোরি রয়েছে এবং এটি 105.4 গ্রাম কার্বস রয়েছে।

সিদ্ধ সাদা বাসমতী চালের একটি 150 গ্রাম অংশ 176 ক্যালোরি এবং 39.8 গ্রাম কার্বস।

অন্যান্য রুটিভিত্তিক খাবার যা বর্তমানে দেশি পরিবারে জনপ্রিয়, সেগুলি হলেন পিজ্জা, রসুন রুটি, ব্যাগেলস এবং ব্যাগুয়েটস। সবসময় প্রায়শই সম্পূর্ণ আচারের পরিবর্তে সাদা ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়।

সুতরাং, স্বাস্থ্যকর দেশী ডায়েটের অংশ হিসাবে, একটি নিয়ম দক্ষিণ এশিয়ার খাবার খাওয়ার সময় কখনই রোটি এবং ভাত একসাথে রাখা উচিত নয়। কার্বসের ক্ষেত্রে আপনি প্রতিদিন কতটি রোটি খাচ্ছেন বা ভাত খাচ্ছেন সে সম্পর্কে খুব ঘনিষ্ঠ নজর রাখুন।

আপনার সাদা ময়দা ভিত্তিক খাবারগুলি গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করুন এবং আরও পুরো বিকল্প বিকল্পগুলি বাড়ান।

অন্য সব স্বাস্থ্যকর বিকল্প আপনি রোটির সাথেও তুলনা করতে পারেন ধান খুব.

আদর্শভাবে, আপনার কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে আনুন, বিশেষত ওজন হ্রাস করার শুরুর সময় এবং দিনের খুব দেরিতে কার্বস খাওয়া এড়ানো উচিত।

মিষ্টি এবং নাস্তা

কীভাবে কোনও দেশি ডায়েট এবং ক্যালোরিগুলি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে

মিষ্টি এবং মিষ্টি দেশি সংস্কৃতির একটি বিশাল অঙ্গ। চটচটে মিষ্টি গুলাব জামন থেকে গজর কা হালওয়া থেকে পিস্তা মিঠাই পর্যন্ত, খাওয়ার জন্য এটিই আছে।

তারপরে, দেশি স্ন্যাকস আসুন, যেখানে বেশিরভাগ ভাজা হয়। পাকোরা এবং সামোসা একটি দেশী বাড়িতে বেশিরভাগ জমায়েতের অংশ এবং শেভদা বা বোম্বাই মিশ্রণে চাঞ্চল্যকর অতীত সময় হতে পারে।

এগুলি সবই একটি উচ্চ ডায়েটিং মূল্যে আসে।

ভাজা খাবারগুলি আপনার ক্যালোরিগুলিকে ব্যাপক পরিমাণে বাড়িয়ে তুলবে এবং চিনির উচ্চমাত্রায় মিষ্টি এবং চর্বি অবশ্যই আপনার কোমরেখার জন্য খুব বেশি কিছু করবে না।

একটি 60 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সমোসায় 146 ক্যালোরি রয়েছে, 8.1g ফ্যাট এবং এটি 15.5 গ্রাম কার্বস এবং একটি বড় 60 গ্রাম পাকোড়াতে 176 ক্যালোরি রয়েছে, 13.2 জি ফ্যাট এবং 9.9 গ্রাম কার্বস রয়েছে।

দুটি গুলাব জামন হ'ল সম্পূর্ণরূপে 452 ক্যালোরি, 13 গ্রাম ফ্যাট, 80.2g কার্বস এবং 34.2g চিনি। যখন শেভদার একটি 50 জি পরিবেশন করা হচ্ছে 275 ক্যালোরি, 16.5 গ্রাম ফ্যাট এবং 26 গ্রাম কার্বস।

এই ধরণের কোনও খাবারের অত্যধিক পরিমাণে গ্রহণের ফলে কেবল ওজন বাড়ানোই নয়, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো অন্যান্য স্বাস্থ্যগত সমস্যাও হতে পারে।

আপনি যদি আপনার স্বাস্থ্য এবং ওজন হ্রাস সম্পর্কে গুরুতর হন তবে মিষ্টি এবং স্ন্যাকস খুব মাঝে মাঝে চিকিত্সার জন্য দুর্দান্ত। আদর্শভাবে, স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি থেকে আপনার দেহকে বাড়িয়ে তুলতে এগুলি আপনার দেশি ডায়েট থেকে বাদ দিন।

ফল, স্মুদি এবং গা dark় চকোলেট সহ গ্রীক দইয়ের মতো আরও স্বাস্থ্যকর বিকল্প পান।

এই পাঁচটি দেশি ডায়েট পরিবর্তনের সাথে সাথে আপনি ওজন হ্রাস সম্পর্কে স্বাস্থ্যকর পদ্ধতির মাধ্যমে উপকৃত হতে পারেন যদিও এখনও বুঝতে পেরেছেন যে কীভাবে দেশী খাবারে ক্যালোরি, ফ্যাট এবং কার্বগুলি সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করা বা হ্রাস করা যায়।

মনে রাখবেন খাবার ওজন হ্রাসের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ দিক তবে আরও অনুকূল ফলাফল অর্জনের জন্য এটি অবশ্যই কিছু অনুশীলনের সাথে থাকতে হবে।

সংবাদ ও জীবনযাত্রায় আগ্রহী নাজহাত উচ্চাভিলাষী 'দেশি' মহিলা। একটি দৃ determined় সাংবাদিকতার স্বাদযুক্ত লেখক হিসাবে, তিনি বেনজমিন ফ্র্যাঙ্কলিনের "জ্ঞানের একটি বিনিয়োগ সর্বোত্তম সুদ প্রদান করে" এই উদ্দেশ্যটির প্রতি দৃly়তার সাথে বিশ্বাসী।

দ্রষ্টব্য - কোনও ওজন হ্রাস বা ডায়েটিংয়ের শুরুর আগে আপনার চিকিত্সক বা চিকিত্সকের সাথে চেক করা সর্বদা গুরুত্বপূর্ণ। ডায়েটে পরিবর্তনগুলি বিভিন্ন ব্যক্তিদের উপর বিভিন্ন প্রভাব ফেলে এবং এই নিবন্ধটি কেবল গাইডলাইন সরবরাহ করে।


নতুন কোন খবর আছে

আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    আপনার প্রিয় পাকিস্তানি টিভি নাটক কোনটি?

    ফলাফল দেখুন

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...