অবিবাহিত পুরুষদের চেষ্টা করার জন্য 5 দ্রুত দেশি রেসিপি

দেশি খাবার সাধারণত একটি রান্না হিসাবে দেখা হয় যা প্রস্তুত হতে দীর্ঘ সময় নেয়। আমরা পাঁচটি দ্রুত এবং সহজ দেশী রেসিপি নিয়ে এসেছি, বিশেষত ব্যাচেলরদের জন্য।

দেশি রেসিপি একক পুরুষ

এই রেসিপিগুলি সমস্ত রন্ধনসম্পর্কীয় স্তরের সাথে উপযোগী এবং সুস্বাদু রাতের খাবার নিশ্চিত করে।

দেশি রেসিপিগুলিকে রান্না হিসাবে দেখা হয় যা খাওয়ার আগে প্রস্তুত হতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগে তবে বিশেষত এই দিন ও যুগে তা হয় না।

অল্প বয়স্ক অবিবাহিত পুরুষেরা যারা নিজেরাই বাস করেন তাদের কাছে রাতের খাবার তৈরি করার সময় নেই যা প্রায় দুই ঘন্টা সময় নেয়, প্রায়শই খাওয়া শেষ করে বা টিক আউটগুলিতে নির্ভর করে।

কাজ বা অগ্রাধিকার হিসাবে অধ্যয়নের সাথে, অনেকেরই ঘরে খাবার তৈরির জন্য আসার ধৈর্য থাকবে না, যা তাদের সন্ধ্যা গ্রাস করবে।

রান্না জটিল বা তৈরি করা যদি শক্ত হয়, বিশেষত, শিথিল করার যে কোনও সময়ই চলে যাবে।

সুতরাং, যদি এমন কোনও রেসিপি থাকে যা দ্রুত তৈরি করা যায় এবং খুব স্বাদযুক্ত গ্রেটও তৈরি করা যায়?

আমরা পাঁচটি দেশি রেসিপি পেয়েছি যা ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি অনুসরণ করে প্রত্যেকের খাদ্যতালিকার প্রয়োজন অনুসারে উপযুক্ত এবং একা পুরুষ এবং এমনকি একা মহিলাদের জন্য, যারা ব্যস্ত জীবনযাপন করেন তাদের জন্য আদর্শ।

আমরা এই পাঁচটি দ্রুত এবং সহজ দেশি রেসিপিগুলি উপস্থাপন করছি যা আপনি নিজের সময়কে খুব বেশি পরিমাণে ত্যাগ না করেই তৈরি এবং খাওয়াতে স্বচ্ছন্দে উপভোগ করবেন।

দক্ষিণ ভারতীয় লেবু রাইস

লেবু ভাত - দেশি রেসিপি

দক্ষিণ ভারতীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি এবং এটি সবচেয়ে সহজ একটি। লেবু ভাত সাধারণত আরামদায়ক খাবার এবং এটি একটি ভারতীয় প্রধানের সাথে লেবুর সূক্ষ্ম স্বাদ যুক্ত হয়।

এটি একটি থালা যা প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করে কারণ এতে বাদাম এবং মসুর ডাল রয়েছে। এটি একটি দেশি থালা থেকে আপনার পছন্দমতো সমস্ত কিছু সরবরাহ করে: তাপ, প্রচুর স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত গন্ধ।

এই রেসিপিটির সুবিধাটি হ'ল এটির কিছুটা অবশিষ্ট থাকার নিশ্চয়তা রয়েছে যা পরের দিনের জন্য রাতের খাবার সরবরাহ করে।

25 মিনিটের রান্নার সময়, এটি একটি সহজেই পরিচালিত দেশী রেসিপি যা রান্নাঘরে আপনার সমস্ত সময় নেয় না।

উপকরণ

  • রান্না করা চাল 1 কাপ
  • 2 চামচ জলপাই তেল
  • Sp চামচ সরিষা
  • 1 চামচ বিভক্ত কালো ছোলা
  • ১½ চামচ বিভক্ত বেঙ্গল গ্রাম
  • 4 চামচ চিনাবাদাম বা কাজু (আপনি যদি চান তবে উভয়ই যোগ করুন)
  • ¼ চামচ হলুদ
  • 2 শুকনো লাল মরিচ
  • ১-২ সবুজ মরিচ
  • এক চিমটি হিং
  • কারি পাতা
  • ½ চামচ আদা বাটা
  • লবনাক্ত
  • প্রয়োজন মতো লেবু / চুনের রস

পদ্ধতি

  1. জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত চাল কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন এবং তিন কাপ পানিতে ভিজতে দিন।
  2. ভাতটি একটি উচ্চ তাপের উপর রাখুন এবং ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন।
  3. নাড়াচাড়া করুন এবং তাপটি সর্বনিম্ন সেটিংয়ে ঘুরিয়ে দিন। 10 মিনিটের জন্য Coverেকে রাখুন এবং এটি ফ্লফি হয়ে যায় until
  4. ঠাণ্ডা হয়ে গেলে চালগুলিতে লবণ, লেবুর রস এবং ১ চামচ তেল দিন। ভালভাবে মেশান এটি ধানের দানাদার এবং তুলতুলে রাখতে সহায়তা করে।
  5. এর মধ্যে মাঝারি আঁচে একটি প্যানে তেল গরম করুন।
  6. বাদাম যোগ করুন এবং আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত হালকা ভাজুন।
  7. লাল মরিচ, বিভক্ত কালো ছোলা এবং বিভক্ত বেঙ্গল ছোলা দিন এবং এগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  8. সরিষাটি andুকিয়ে রাখুন এবং ফাটল ধরতে দিন।
  9. আদা, সবুজ মরিচ এবং তরকারি পাতা যুক্ত করুন।
  10. হালকাভাবে রান্না করুন, তারপরে হিং এবং হলুদ গুঁড়ো দিন। খেয়াল রাখবেন আদা পোড়াবেন না অন্যথায়, লেবুর চাল তেতো হয়ে যাবে।
  11. ভাজা ডাল নরম করতে মজাদার উপরে 1-2 চামচ জল Pালা এবং জলটি বাষ্পীভবন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  12. ঠাণ্ডা ভাতের সাথে মিশ্রণটি যুক্ত করুন এবং সমস্ত উপাদান একসাথে আবদ্ধ করুন।
  13. Coverেকে 25 মিনিট রান্না করতে ছেড়ে দিন যতক্ষণ না সব কিছু রান্না হয়ে যায়।
  14. পরিবেশন করুন এবং প্লেইন দইয়ের সাথে উপভোগ করুন।

এই সাধারণ রেসিপিটি আপনার নিজের পছন্দ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি ডিশে মাংস যোগ করতে চান তবে ছয় ধাপের পরে আপনার পছন্দসই ড্রেসড মাংসের 3000g সিজনিং মিক্সে যোগ করুন।

এটি একটি সহজ এবং সুস্বাদু থালা যা একক মানুষের পক্ষে আদর্শ। লেবু ভাত পরের দু'দিনের জন্য একের জন্য খাবার হিসাবে খাবারের মতো কাজ করে বা খাঁটি ভারতীয় রান্নার অভিজ্ঞতা অর্জন করতে চায় তার যদি তার বন্ধু থাকে তবে খাবার হিসাবে ভাল কাজ করে।

চিকেন টিক্কা মাসালা

দেশি রেসিপি চিকেন টিক্কা মাসআলা

দেশি খাবারের কথা মাথায় আসলে তরকারি প্রথম জিনিস। বিভিন্ন ধরণের কারি বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়, তবে ব্রিটেনে, সম্মিলিত শব্দটি তরকারি.

সবচেয়ে সাধারণ ধরণের মুরগির তরকারি হ'ল চিকেন টিক্কা মশালা এবং এটি তৈরির জন্য ভয়ঙ্কর খাবারের মতো মনে হতে পারে।

এটি একটি থালা যে ছিল যুক্তরাজ্যে তৈরি এবং এমন কোনও কিছু নয় যা সহজেই দেশী জন্মভূমিতে স্বীকৃত হবে।

পদ্ধতিটি হ'ল মুরগিটিকে সমৃদ্ধ, ক্রিমি গ্রেভিতে যুক্ত করার আগে ম্যারিনেট এবং রান্না করা, তবে এটি খুব বেশি সময় নেয়। আমরা একটি সরলীকৃত সংস্করণ নিয়ে এসেছি যা অনেক সময় ব্যয় করে।

এটি একটি স্বাদযুক্ত, এক পাত্রযুক্ত থালা, যা একক মানুষের জন্য আদর্শ।

উপকরণ

  • 500 গ্রাম ডাইসড, অস্থিহীন মুরগি
  • 3 ডিশ পেঁয়াজ
  • ১ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
  • ¼ চামচ হলুদ
  • 1 চামচ সবুজ মরিচ
  • ১½ চামচ রসুন এবং আদা পেস্ট
  • In টিন কাটা টমেটো, মিশ্রিত
  • 1 চামচ ভুট্টা গুঁড়া
  • লবনাক্ত
  • 1 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
  • ১ চা চামচ গরম মসলা

পদ্ধতি

  1. মাঝারি আঁচে কড়াইতে তেল গরম করুন।
  2. কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং তুষারপাত হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  3. আদা / রসুনের পেস্ট যোগ করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য ভাজুন।
  4. কড়ায় ধীরে ধীরে ডাইসড চিকেন যুক্ত করুন এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  5. লাল মরিচ গুঁড়ো, হলুদ, সবুজ মরিচ, ধনিয়া গুঁড়ো, লবণ এবং ১ চা চামচ গরম মশলা দিন।
  6. মুরগি মশলা দিয়ে সমানভাবে প্রলেপ না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মেশান।
  7. মিশ্রিত টমেটো যোগ করুন এবং নাড়ুন।
  8. সিদ্ধ হতে দিন যাতে মুরগিটি সেদ্ধ হয়ে যায় এবং সস ঘন হয়।
  9. টিক্কা মাসালার উপরে গরম মশালার অন্যান্য চা-চামচ ছড়িয়ে দিন।
  10. সিদ্ধ চাল বা নান দিয়ে পরিবেশন করুন।

যদিও মুরগির টিক্কা মাসালা রান্না করতে সময় নেয়, তবে এই সহজ সংস্করণটি এমন পুরুষদের জন্য উপযুক্ত হবে যারা এত দিন প্রস্তুতির জন্য সময় পাননি।

ক্লাসিকের এই সংক্ষিপ্ত সংস্করণটি এখনও একটি দেশি রেসিপিটির প্রয়োজনীয় সমস্ত গন্ধ সরবরাহ করে।

আলু ভাজা (আলু সাবজি)

দেশি রেসিপি আলু ভাজি

একটি নিরামিষ থালা যা কেবলমাত্র একটি প্রধান উপাদান আলু প্রয়োজন।

আলু সাবজি নামে খ্যাত, আপনি ভারতের কোন অঞ্চল থেকে এসেছেন তার উপর নির্ভর করে এই থালাটির অনেকগুলি প্রকরণ রয়েছে। তবে সামগ্রিকভাবে লক্ষ্যটি হ'ল আলুগুলিকে স্বতন্ত্র দেশি গন্ধ দেওয়া।

আলু একটি খাদ্য প্রধান এবং এই রেসিপি স্বাদের দিক থেকে এই সাধারণ উপাদানটিকে পুরো নতুন স্তরে নিয়ে যায়।

আলু ভাজার স্বাদে একটি মিশ্রণ রয়েছে যা একে অপরের পরিপূরক। এই কারণেই এটি অবিবাহিত মানুষের জন্য এত ভাল খাবার তৈরি করে।

উপকরণ

  • অর্ধেক এবং পাতলা কাটা কাটা 8 টি বড় আলু
  • 1 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
  • ১½ চামচ জিরা
  • ১½ চামচ সরিষার বীজ
  • 2 চামচ আদা / রসুনের পেস্ট
  • 1 চামচ সবুজ মরিচ
  • 2 চামচ ভুট্টা গুঁড়া
  • ১ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
  • 1 টি চামচ হলুদ
  • লবনাক্ত

পদ্ধতি

  1. একটি প্যানে মাঝারি থেকে উচ্চ আঁচে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন।
  2. সরিষা বাটা এবং জিরা বাটা দিন এবং সিদ্ধ হতে দিন।
  3. কাটা আলু যোগ করুন এবং ভাজুন যাতে তারা কিছুটা সোনালি হয়ে যায় এবং সরিষা এবং জিরা বীজের সাথে মিশ্রিত হয়।
  4. আলু দিয়ে সবুজ মরিচ, আদা / রসুনের পেস্ট, ধনিয়া গুঁড়ো, লাল মরিচ, হলুদ এবং লবণ দিয়ে নাড়ুন।
  5. দুই টেবিল চামচ জল যোগ করুন এবং বাষ্পটি আরও বাড়িয়ে দিন এবং আলু রান্না করতে coverেকে দিন।
  6. Allyচ্ছিকভাবে, সমস্ত জল তাদের খাস্তা হয়ে বাষ্প হয়ে যাওয়ার পরে রান্না করুন।
  7. নান বা চাপাতি দিয়ে পরিবেশন করুন।

আলু ভাজা লাগে মাত্র 25 মিনিট এবং শ্রমজীবী ​​মানুষের জন্য এটি একটি ভরাট নিরামিষ বিকল্প। প্রচুর স্বাদ এটিকে উপভোগ্য খাবার হিসাবে তৈরি করতে একটি সাধারণ উপাদান বাড়ায়।

মশলাদার পাস্তা এবং টমেটো সস

দেশি রেসিপি মশলাদার পাস্তা

ইতালি প্রধান প্রধান, এটি একটি খুব বেসিক থালা যা বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের মধ্যে জনপ্রিয়, তাই এটি শ্রমজীবী ​​মানুষের পক্ষে কেন একটি জনপ্রিয় খাবার হতে পারে না?

এই রেসিপিটি খুব কমই খুব বেশি সময় নেয় এবং এটি সুস্বাদু। থালাটি এত সহজ হওয়ায় এটি আপনার স্বাদ পছন্দগুলিতে পরিবর্তিত হতে পারে।

এই সংস্করণটি দেশি পুরুষদের জন্য তাদের অতিরিক্ত ভালবাসার জন্য লাল এবং সবুজ মরিচ যুক্ত করে পরিবর্তিত করা হয়েছে, কারণ তারা তাদের ভালবাসার জন্য পরিচিত মসলা এবং আপনার জন্য ভাল হতে পারে বলে মনে করা হয়।

এছাড়াও এটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে না।

উপকরণ

  • পাস্তা 1 কাপ
  • কাটা টমেটো ½ টিন, প্রায় মিশ্রিত
  • 1 পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম কাটা
  • ১ চা চামচ আদা
  • লবনাক্ত
  • গোল মরিচ
  • জলপাই তেল
  • ১ চা চামচ কাটা রসুন
  • ১ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
  • ½ চামচ সবুজ মরিচ কুচি কুচি করে নিন

পদ্ধতি

  1. 15 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে পাস্তা সিদ্ধ করুন, নিয়মিত নাড়ুন।
  2. পাস্তা সিদ্ধ হয়ে গেলে, ড্রেন এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন।
  3. একটি গভীর ফ্রাই প্যানে তেল গরম করুন।
  4. পেঁয়াজ যুক্ত করুন এবং নরম এবং সোনালি-বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  5. কাটা রসুন যোগ করুন এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  6. কাটা টমেটো প্যানে ourালুন এবং সস ঘন হওয়া শুরু করুন cook
  7. সসের সাথে লবণ, মরিচ, লাল মরিচ, সবুজ মরিচ এবং আদা যোগ করুন এবং সস আপনার পছন্দ অনুযায়ী ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  8. পাস্তা সসতে স্থানান্তর করুন এবং পুরোপুরি একত্রিত হওয়া অবধি মিশ্রণ করুন।
  9. পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।

সাধারণ, তবে বহুমুখী, স্বাদ বাড়াতে বিভিন্ন সংযোজন করা যেতে পারে। সাধারণ ডিশে আরও গভীরতার জন্য আরও মরিচ যোগ করা যেতে পারে পাশাপাশি কয়েকটি ডাইসড শাকসব্জী যুক্ত করা যেতে পারে।

আপনি কিছু সতেজ তৈরি যোগ করতে পারেন মিটবল আপনি যদি আপনার থালাতে কিছু মাংস খেতে পছন্দ করেন

একটি নারকেল সসে সাদা মাছ

মাছ - দেশি রেসিপি

এটি 'হট নারিয়াল মাছি' নামে পরিচিত, এটি সহজ, হালকা হলেও এটি দক্ষিণ ভারতের স্বাদে ফেটে যায়।

জটিল স্বাদগুলি এটিকে স্বাদযুক্ত করে তোলে যেমন কয়েক ঘন্টা ডিশকে মেরিনেডিং এবং নিখুঁত করতে ব্যয় করা হয়। এটি তৈরিতে আসলে খুব দ্রুত এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার যেমন চিংড়িগুলি এই দেশি রেসিপিটিতে যুক্ত করা যায়।

টাটকা মরিচ এবং নারকেল এই থালাটিকে একটি বহিরাগত গুণ দেয় যা কেবল দক্ষিণ ভারতে দেখা যায়। এটি একমাত্র পুরুষরা বারবার রান্না করবে।

উপকরণ

  • 400g সাদা ফিশ কটি, বড় খণ্ডে কাটা
  • 1 tbsp নারকেল তেল
  • ১ চা চামচ জিরা
  • 2 মাঝারি আকারের পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • Um বরই টমেটো টিন
  • 1 টি চামচ হলুদ
  • ½ চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
  • ২ টি সবুজ মরিচ কাটা
  • 200 মিলি নারকেল ক্রিম
  • ১ চা চামচ গরম মসলা
  • লবনাক্ত

পদ্ধতি

  1. একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে জিরা বাটা দিন এবং সিদ্ধ দিন।
  2. পেঁয়াজ যুক্ত করুন এবং ভাজুন যতক্ষণ না তারা সোনালি রঙ হয় golden
  3. টমেটো, লবণ, হলুদ, মরিচ গুঁড়ো এবং তাজা মরিচ যোগ করুন।
  4. একসাথে নাড়ুন এবং রান্না করতে ছেড়ে দিন যাতে টমেটোগুলি ভেঙে যায় এবং আপনার ঘন পেস্টটি ছেড়ে যায়।
  5. নারকেল ক্রিম ourালা এবং কয়েক মিনিট আলতোভাবে রান্না করুন যাতে স্বাদগুলি একত্রিত হয়।
  6. মাছ যোগ করুন এবং সস দিয়ে আবরণে নাড়ুন।
  7. তাপটি সর্বনিম্ন সেটিংয়ে কমিয়ে আনা প্যানটি অর্ধেকে .েকে দিন।
  8. রান্না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 5-10 মিনিট রান্না করতে ছেড়ে দিন।
  9. গরম মশলা যোগ করুন এবং তাজা ধনিয়া দিয়ে সাজিয়ে নিন।
  10. ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।

এই খাঁটি দক্ষিন এশিয়ান ডিশটি প্রতিবার আপনি যখনই এটি তৈরি করবেন আপনাকে স্মরণ করিয়ে দেবে। এই রঙিন থালাটি প্রতিটি দেশি মানুষের স্বাক্ষরযুক্ত খাবারে পরিণত হবে কারণ এটি প্রস্তুত হতে 20 মিনিট সময় নেয়।

ব্যস্ত একক পুরুষদের (বা মহিলাদের) ব্যয় করার জন্য এটি কেবলমাত্র পাঁচটি দেশি রেসিপি যা স্বাদ পছন্দগুলির একটি বিস্তৃত অনুসারে উপযুক্ত।

এগুলি স্বাদে ভরা হয় এবং এগুলি তৈরিতে 45 ​​মিনিটেরও কম সময় লাগে, তাই রান্নাঘরে দু'ঘন্টার জন্য কোনও কাজ করা হবে না!

ধীরেন হলেন সাংবাদিকতা স্নাতক, গেমিং, ফিল্ম এবং খেলাধুলার অনুরাগের সাথে। তিনি সময়ে সময়ে রান্না উপভোগ করেন। তাঁর উদ্দেশ্য "একবারে একদিন জীবন যাপন"।

ভোজ খাওয়ার, বিবিসি, হ্যাপি ফুডি এবং পিন্টেরেস্টের সৌজন্যে চিত্রগুলি



  • টিকিটের জন্য এখানে ক্লিক / ট্যাপ করুন
  • নতুন কোন খবর আছে

    আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    আপনি কি ভারতে যাওয়ার কথা বিবেচনা করবেন?

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...