"আমি আমার ত্বক এবং চুলের পরিপূরক না নিয়ে বাঁচতে পারি না।"
যখন এটি আমাদের স্বাস্থ্যের কথা আসে তখন পরিপূরক আমাদের দেহে ইতিবাচক প্রভাব দেওয়ার একটি উপায়। এর মধ্যে রয়েছে দেশি মানুষ।
কিছু সাহায্য ওজন হ্রাস করতে যখন অন্যরা হৃদ্রোগের উন্নতির মতো বিভিন্ন ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যকে অনুকূল করতে সহায়তা করে।
ডায়েটরি পরিপূরক এখানে থাকার জন্য। এগুলি সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রচুরভাবে প্রচারিত হয় এবং লোকেরা তাদের স্বাস্থ্যের স্ব-নির্ণয়ের সময় পরিপূরক হিসাবে নিয়ে যায়।
লোকেরা পরিপূরকও গ্রহণ করে কারণ শিল্পে খামারযুক্ত খাবারগুলিতে পুষ্টির পরিমাণ কম থাকে।
জৈবিক খামারযুক্ত খাবারের অস্তিত্ব থাকায় এই কারণটি একা হতে পারে না।
যাইহোক, জৈব খাদ্য ব্যয়বহুল হতে পারে, তাই, পরিপূরক থাকা একটি সস্তা বিকল্প হতে পারে।
তবে আমাদের কি আরও উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য তাদের প্রয়োজন এবং পুষ্টির শূন্যস্থান পূরণ করতে তারা কী আমাদের উপকার করতে পারে? আরও অন্বেষণ করা যাক।
পরিপূরক কি?
ডায়েটরি পরিপূরকগুলি ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘনীভূত ফর্ম, যার লক্ষ্য হ'ল কোনও ব্যক্তি যাতে তাদের ঘাটতি থাকে এমন পুষ্টি সরবরাহ করে।
এগুলি বিভিন্ন আকারে আসে যেমন বড়ি, ক্যাপসুল, ট্যাবলেট, গুঁড়ো বা তরল।
আমাদের নিয়মিত খাদ্য গ্রহণ সরবরাহ করতে পারে না এমন কোনও পুষ্টির ঘাটতিগুলি সংশোধন করার উদ্দেশ্যে তাদের উদ্দেশ্য।
ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ (ইএফএসএ) বলেছে:
“এগুলি medicষধি পণ্য নয় এবং এগুলি ফার্মাকোলজিকাল, ইমিউনোলজিকাল বা বিপাকীয় ক্রিয়াকে কাজে লাগাতে পারে না।
"অতএব, তাদের ব্যবহার মানুষের রোগের চিকিত্সা বা প্রতিরোধ বা শারীরবৃত্তীয় কার্য সম্পাদন করার উদ্দেশ্যে নয় ify"
পরিপূরক কেন প্রয়োজন?
আমাদের শরীরের স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য আমাদের সকলের পুষ্টি প্রয়োজন।
সর্বোত্তম পারফরম্যান্সের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির বেশিরভাগই ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটের মাধ্যমে আসে।
তবে একটি দেশি জীবনধারাতে খাবারগুলি প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ হতে পারে চর্বি.
জীবনযাত্রার পছন্দগুলি যেমন ব্যায়ামের অভাব এছাড়াও পুষ্টির ঘাটতিতে অবদান রাখতে পারে।
ফলস্বরূপ, কিছু লোক তাদের শরীরগুলি তাদের ভিটামিন এবং খনিজগুলি পাচ্ছে তা নিশ্চিত করার জন্য পরিপূরক গ্রহণ করে।
লিসেস্টারের 25 বছরের মা নিহারিকা * বলেছেন:
“আমি আমার ত্বক এবং চুলের পরিপূরক না নিয়ে বাঁচতে পারি না।
"আমি জন্মের পরে শিশুর জন্মের পরে চুলের ঝাঁকুনি হারাতে শুরু করেছিলাম এবং আমার জাওলাইন ব্রণ একটি দুঃস্বপ্ন।"
কীভাবে তাকে পরিপূরকগুলির সাথে পরিচয় করানো হয়েছিল, সেই বিষয়ে নীহারিকা যোগ করেছেন:
"এটি আমার বোন যিনি আমাকে কিছু ইউটিউব ভিডিও দেখার পরে ভিটামিন গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছিলেন।"
কারা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা উচিত?
পরিপূরকগুলি inalষধি পণ্য নয় এবং সবার জন্য উপযুক্ত নয়।
কিছু লোকের জন্য, পরিপূরকগুলি ভুলভাবে গ্রহণ করা ক্ষতিকারক হতে পারে।
যুক্তরাজ্যে, স্বাস্থ্য ও সমাজসেবা অধিদপ্তর গর্ভবতী মহিলাদের মতো কিছু ব্যক্তিকে ফলিক অ্যাসিড গ্রহণের পরামর্শ দেয়।
এটি গর্ভাবস্থার প্রথম সপ্তাহগুলিতে শিশুর বিকাশের সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করতে হয়।
সুতরাং, তারা গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় ফোলিক অ্যাসিড গর্ভধারণের আগে পর্যন্ত তারা 12 সপ্তাহ গর্ভবতী না হওয়া পর্যন্ত।
অনুসারে গবেষণাইউরোপীয়দের 50% -70% ভিটামিন ডি এর ঘাটতি হিসাবে দেখা গেছে।
এটি ডায়েট এবং সূর্যের এক্সপোজারের অভাবের কারণে উভয়ই।
দুর্বল এবং দ্রুত পদক্ষেপের প্রয়োজন হলে পরিপূরকগুলিও উপকারী।
উদাহরণস্বরূপ, আয়রনের ঘাটতিযুক্ত মহিলা রক্তাল্পতা মৌখিক পরিপূরক বা শিরা লোহা দিয়ে আয়রন থেরাপির ক্ষেত্রে জরুরি চিকিত্সা ব্যবস্থাপনার প্রয়োজন হবে।
এটি হ'ল টাকাইকার্ডিয়ার মতো হার্ট-সম্পর্কিত জটিলতাগুলি এড়ানোর জন্য, এটি অস্বাভাবিক দ্রুত হার্টবিট।
তার পরিস্থিতি আরও উন্নত করতে এক মাসের জন্য আয়রন সমৃদ্ধ খাবার সরবরাহ করার অপেক্ষা অপেক্ষা করার জন্য অবিলম্বে আয়রন থেরাপি গ্রহণ করা তার পক্ষে বোধগম্য।
কীভাবে পরিপূরক তৈরি হয়?
পরিপূরকগুলি পুষ্টির ঘাটতিগুলি পূরণ করার উদ্দেশ্যে তৈরি হয় তবে একাকী উদ্দেশ্যই যথেষ্ট নয়।
পরিপূরকগুলি এমন পুষ্টি নয় যা উদ্ভিদ এবং শাকসব্জি থেকে সরাসরি ক্যাপসুলগুলিতে সরানো হয়।
দাবি হিসাবে এগুলি সর্বদা নৈতিকভাবে উত্সাহিত হয় না।
এখানে ছয়টি বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি উপাদান এবং পরিপূরকগুলি উত্পাদনের উপায় রয়েছে:
- প্রাকৃতিক পরিপূরকগুলির মধ্যে উদ্ভিদ এবং প্রাণী থেকে প্রাপ্ত পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত। এগুলি ভিটামিনে পরিণত হওয়ার আগে তারা ভারী পরিশোধন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ করে। একটি উদাহরণ হ'ল ভিটামিন ডি 3 গঠন যা সাধারণত আল্ট্রাভায়োলেট আলোতে উদ্ভূত উলের তেল।
- প্রাকৃতিক উপাদানগুলির ঘাটতির কারণে প্রাকৃতিক-অভিন্ন সাপ্লিমেন্টগুলি বাজারে পরিপূরকগুলির সবচেয়ে সাধারণ রূপ। এই পরিপূরকগুলি মানবদেহে প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া পুষ্টির আণবিক কাঠামোয় নকল করে তবে পরীক্ষাগারে তৈরি হয়। উদাহরণস্বরূপ ভিটামিন সি
- প্রাকৃতিক পুষ্টির মতো অনুরূপ রাসায়নিক উপাদানগুলি দেওয়ার জন্য রাসায়নিক ম্যানিপুলেশন দিয়ে সিন্থেটিক ভিটামিন তৈরি করা হয়। কঠোরভাবে সিনথেটিক উত্পাদন জন্য এই জাতীয় কাঁচামাল হ'ল কয়লা টার এবং একটি উদাহরণ ভিটামিন বি 1 অন্তর্ভুক্ত।
- খাদ্য সংস্কৃতিযুক্ত পরিপূরকগুলিতে খামির বা শৈবালগুলিতে উত্থিত পুষ্টি থাকে যাতে তাদের আরও জৈব উপলভ্য হয়। প্রক্রিয়াটি দইয়ের মতো অন্যান্য সংস্কৃত খাবারের মতো।
- খাদ্য-ভিত্তিক পরিপূরকগুলি উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের নির্যাসগুলি এনজাইমেটিকভাবে প্রাকৃতিক ভিটামিনগুলির সাথে সিনথেটিকগুলি প্রতিক্রিয়া করে তৈরি হয়। এই পদ্ধতিতে, হালকা, অক্সিজেন, পিএইচ পরিবর্তন এবং তাপের সংস্পর্শের কারণে পুষ্টি সহজেই নষ্ট হয় isha
- ব্যাকটিরিয়ায় গাঁটানো পুষ্টিগুলি জিনগতভাবে ব্যাকটেরিয়াকে সংশোধন করে তৈরি করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন ডি 2 ভিটামিনের কোনও প্রাকৃতিক রূপ নয়, এটি ইউভি আলোতে জন্মানো মাশরুম থেকে উত্পন্ন হয়।
তবে সমস্ত পরিপূরক প্রাকৃতিক নয় তবে আমরা বিশ্বাস করতে চাই যে তারা প্রাকৃতিক "প্রাকৃতিক" লেবেলের কারণে।
নিউইয়র্কের পুষ্টিবিদ রায়ান অ্যান্ড্রুজ বলেছেন:
"ভিটামিনকে প্রাকৃতিক হিসাবে চিহ্নিত করার জন্য, এটিতে প্রকৃত প্রাকৃতিক উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত 10% উপাদান থাকতে হবে।"
প্রাকৃতিক পরিপূরকগুলির অর্থ শরীরের জন্য দরকারী হয়ে উঠতে নিজেকে এক রূপ থেকে অন্য রূপে রূপান্তর করতে সময় ব্যয় করা বা অন্যান্য পুষ্টি ব্যবহার না করে শরীরের সহজেই পুষ্টিকর উপাদানগুলি গ্রহণ করা উচিত।
দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি কেবল আসল খাবার দিয়েই সম্ভব।
এটি হ'ল পুরো খাবার থেকে পুষ্টির শোষণের পরিমাণ 20 থেকে 98% এর মধ্যে থাকে।
নিম্ন পুষ্টি শোষণের সাথে পরিপূরক গ্রহণের চেয়ে এটি ভাল।
লন্ডনের ফার্মাসিস্ট অশোক * বলেছেন:
"কৃত্রিম পরিপূরক আকারে ভিটামিনগুলি যদি খাদ্যতালিকায় ভারসাম্যহীন না হয় তবে ভাল নয়” "
তবে আমরা আশঙ্কা করি মাটিতে সার এবং অন্যান্য রাসায়নিকের কারণে শিল্প-খামারযুক্ত খাবার থেকে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি ছিনিয়ে নেওয়া হচ্ছে।
চৌদ্দ বছর বয়সী অনু কাপাদিয়া * হল্যান্ড ও ব্যারেট থেকে ভিটামিন বি 12 খাওয়ার তার কারণ ব্যাখ্যা করেছিলেন। সে বলে:
“আমি স্কুলে শিখেছি যে আমাদের গ্রহটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলি ছিনিয়ে নিয়েছে এবং আমি মনে করি যে কারণেই আমার অকাল ধূসর চুল রয়েছে।
"আমার মা আমার অবস্থাটি গুগল করে এবং পরে তিনি আমাকে এই ভিটামিনগুলি কিনেছিলেন।"
উপসংহারে, সমস্ত ওষুধ ক্ষতিকারক নয় এবং সমস্ত পরিপূরক সহায়ক নয়।
তবে তাদের কতটা সেবন করতে হবে এবং কখন তাদের গ্রহণ করা উচিত তা না জেনে অন্ধভাবে নিয়ে যাওয়া আরও ক্ষতি করতে পারে।
দেশি লোকের জন্য, জীবনযাত্রার পছন্দ এবং ডায়েট পর্যাপ্ত পরিমাণে না হলে পরিপূরকের কিছুটা কার্যকর হবে না।
যে কোনও পরিপূরক গ্রহণের আগে সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং সঠিক ভিটামিন এবং খনিজগুলি কী গ্রহণ করা উচিত তা নির্ধারণ করার জন্য আপনার কী অভাব রয়েছে তা পরীক্ষা করুন।
লোড হচ্ছে ...