উচ্চ প্রোটিন ফুডস

প্রোটিনযুক্ত খাবারগুলি শরীরের জন্য প্রচুর পুষ্টিকর। ডেসিবলিটজ প্রোটিনের কয়েকটি কী কী ব্যবহারগুলি ব্যবহার করে সে সম্পর্কে নজর রাখে এবং কোন উচ্চ প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলি আপনার দেহের জন্য সেরা।

উচ্চ প্রোটিন ফুডস

আপনি যে পরিমাণ প্রোটিন গ্রহণ করেন তা আপনার আকার, বয়স এবং ক্রিয়াকলাপের স্তরের উপর নির্ভর করে।

প্রোটিন হ'ল আমাদের দেহের প্রয়োজনীয় এক পুষ্টি উপাদান, কারণ যদি আমরা এটির পরিমাণ না পেয়ে থাকি তবে আমাদের দেহগুলি একদিন বা তার মধ্যেই পেশীগুলি ভেঙে ফেলা শুরু করবে।

প্রোটিন আমাদের পেশীগুলি ব্যায়ামের পরে আরও দ্রুত মেরামত করতে এবং পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। তবে এটি আমাদের পেট ছাড়তে আরও বেশি সময় নেয় যার অর্থ আমরা দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ থাকি।

উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবারগুলি হজম হতে আরও বেশি সময় নেয় তবে এর অর্থ হল আপনি সেগুলি প্রসেসিং করে আরও ক্যালোরি বারান।

দেহে প্রোটিনের জন্য বৃহত্তর স্টোরেজ স্পেস নেই যেভাবে এটি চর্বি এবং শর্করা ব্যবহার করে। আমরা যে প্রোটিনটি খাবার থেকে খাই তা হ'ল এটি খাওয়ার সাথে সাথে পরিচালনা করতে হবে।

মুরগীর সিনার মাংসআমাদের দেহে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি শরীরের প্রোটিন তৈরি করতে সীমিত সময়ের মধ্যে ব্যবহার করা হয় বা এগুলি গ্লুকোজ বা ফ্যাটতে রূপান্তরিত হয়।

আমাদের দেহের মোট ওজনের প্রায় 16% প্রোটিন তৈরি করে। চুল, ত্বক, পেশী এবং সংযোজক টিস্যুগুলি মূলত প্রোটিন দিয়ে তৈরি। এটি আমাদের দেহের সমস্ত কোষ এবং তরলগুলির বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রধান ভূমিকা পালন করে। যদিও আমাদের দেহগুলি 'পুনর্ব্যবহারযোগ্য' প্রোটিনে ভাল তবে আমরা প্রতিনিয়ত এটি ব্যবহার করি তাই এটি প্রতিস্থাপন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি যে পরিমাণ প্রোটিন গ্রহণ করেন তা আপনার আকার, বয়স এবং ক্রিয়াকলাপের স্তরের উপর নির্ভর করে। পুষ্টিবিদরা পাউন্ডের সাহায্যে শরীরের ওজনকে গুণিত করে প্রয়োজনীয় প্রোটিনের পরিমাণ গণনা করার পরামর্শ দেন .37। এটি প্রোটিনের গ্রাম সংখ্যা, যা দৈনিক সর্বনিম্ন হওয়া উচিত।

তবে দয়া করে মনে রাখবেন চর্বিযুক্ত খাবারের পাশাপাশি প্রোটিনের চরম গ্রহণের ফলে মৃত্যুর কারণ হতে পারে সাধারণত খরগোশ অনাহার হিসাবে। এটিকে প্রোটিনের বিষ হিসাবেও অভিহিত করা হয় এবং অন্যান্য পুষ্টির অভাবের সাথে অতিরিক্ত মাংস খাওয়া গেলে এটি ঘটতে পারে। লক্ষণগুলির মধ্যে ডায়রিয়া, অবসাদ, মাথাব্যথা, ক্ষুধা এবং নিম্ন রক্তচাপ এবং হার্টের হার অন্তর্ভুক্ত।

উচ্চ প্রোটিন খাবারের মধ্যে নিম্নলিখিত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে:

  • ইন্ডিয়ান স্পাইড রোস্ট চিকেনমুরগির মাংস আপনি এটি বিরক্ত না যাতে যাতে বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে! কোনও ভারতীয় থালা থেকে শুরু করে traditionalতিহ্যবাহী রোস্ট মুরগি, আপনার পক্ষে যে কোনও উপায়ে রুচিযুক্ত সেই প্রোটিন পাওয়া সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
  • ডিম ভাজা বা সিদ্ধ করা যেতে পারে, যা আপনার স্বাদে ভাল লাগে তবে দয়া করে মনে রাখবেন ডিমের সাদাগুলি সবচেয়ে কার্যকর।
  • দই, দুধ এবং পনির আপনার প্রোটিন গ্রহণের জন্যও দুর্দান্ত। দুধ এবং সয়া দুধ চা, কফি বা এমনকি কিছু প্রকারের পরীক্ষামূলক দই তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে! পনির পাস্তা, রুটি, আলু দিয়ে খাওয়া যেতে পারে বা আপনি যদি কার্বস কাটাতে চেষ্টা করছেন তবে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে আপনি এটি একটি সালাদের উপরে ছিটিয়ে দিন।
  • মাছ নির্বাচনমাছ (টুনা, হালিবট এবং সালমন) আরেকটি দুর্দান্ত প্রোটিন গ্রহণ যা চুলায় বা ভাজাতে রান্না করা যায়; কিছু ব্রোকলিতে কেন যোগ করার জন্য এটি যে জেস্টি স্বাদ!
  • সয়াবীন গাছ আপনার নিরামিষাশীদের জন্য দুর্দান্ত। সয়া হ'ল একটি মটরশুটি যা উচ্চ মানের প্রোটিনযুক্ত এমিনো অ্যাসিড সহ মানুষ মাংস খাওয়ার ফলে পায়। সয়াতে ভিটামিন বি, ফাইবার এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডও রয়েছে। সয়া খাওয়া কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করেছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। সয়া সয়া দুধ, মিসো, টেন্ডহ, টোফু, এডামামে, সয়া দই, সয়া প্রোটিন বার এবং ভেজি বার্গার সহ বিভিন্ন রূপে আসে।

উচ্চ প্রোটিনযুক্ত ডায়েট উপকারী হতে পারে এবং বলা হয় যে কারও কারও জন্য আশ্চর্য কাজ করেছে। জাতীয় বিজ্ঞান একাডেমিতে বলা হয়েছে যে প্রতিদিনের ক্যালোরির 10 শতাংশ থেকে 35 শতাংশ প্রোটিন থেকে আসে। তারা উল্লেখ করেছেন যে উচ্চ প্রোটিন স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস এবং অস্টিওপোরোসিসের চিকিত্সা করতে সহায়ক হতে পারে।

এই ডায়েটগুলি প্রায়শই শরীরের নির্মাতারা বা পুষ্টিবিদদের দ্বারা পেশী তৈরি করতে এবং চর্বি হারাতে সহায়তা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ধরণের ডায়েটের পাশাপাশি বডি বিল্ডিং এবং ওজন প্রশিক্ষণ কারও কারও জন্য পেশী উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ওজন হ্রাস করতে চাইছেন এমন লোকের জন্য শরীরের চর্বি হ্রাস করেছে।

উচ্চ প্রোটিন ডেইরি পণ্যঅ্যাটকিনস ডায়েট একটি সুপরিচিত উচ্চ প্রোটিন ডায়েট যেখানে আপনি কার্বোহাইড্রেট কাটেন এবং প্রোটিন এবং ফ্যাটকে আঁকড়ে থাকেন। শক্তির জন্য আমাদের দেহের বার্ন ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রথমে কার্বস ব্যবহার করা হয়, তাই চর্বি দ্রুত পুড়ে যায়।

ম্যাট লুকাস আটকিনের ডায়েটে ছিলেন এবং এ সম্পর্কে তার মতামত সম্পর্কে কথা বলেছেন: "আমি ছুটিতে যাওয়ার আগে এক সপ্তাহের জন্য অ্যাটকিন্স ডায়েট চেষ্টা করেছি, তবে আমার পেটের পাশের ফুসকুড়ি পেয়ে আমি থামতে হয়েছিল যা একটি। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং খামির অভাব। ডায়েটটি মূলত মাংস এবং দুগ্ধ ছিল, রুটি, আলু এবং শাকসবজি বাদ দিয়ে। "

“এটি আপনার জন্য পর্যায়ে থাকা কার্ব কাউন্টিং ডায়েট। 1 সপ্তাহে দিনে 20 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত ছিল না; তারপরে আপনি সপ্তাহগুলি এগিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি তৈরি করুন। আমি 9 সপ্তাহে 1 পাউন্ড হ্রাস পেয়েছি এবং এর কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া না থাকলে অবশ্যই এই ডায়েটে থাকতাম stayed অন্যান্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে মাথা ঘোরা, ক্লান্তি এবং মাথাব্যথা অন্তর্ভুক্ত, যা আমি ভাগ্যবান আমি পাইনি ”"

লাস ভেগাসের নেভাডা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিজ্ঞানের আরডি ডিরেক্টর লরা জে ক্রুসকল বলেছেন: "অনেক মহিলা ক্যালোরি বা ফ্যাটেনিং বেশি বলে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারগুলি দেখতে পান।"

তবে এই ঘটনাটি নয়। মার্কিন কৃষি বিভাগের সাম্প্রতিকতম তথ্য অনুসারে প্রোটিন ডায়েটগুলি জলখাবার এবং তাত্পর্যপূর্ণ তত সহজ নয়, এ কারণেই ২০ থেকে ৪০ বছর বয়সী এক তৃতীয়াংশ মহিলারা তাদের প্রোটিনের আরডিএ পান না।

উচ্চ প্রোটিন সয়া

ওয়ালসাল থেকে আসা গগনদীপ উচ্চ প্রোটিন জাতীয় খাবার সম্পর্কে তার মতামত সম্পর্কে কথা বলেছেন:

“আমি যখনই ডায়েটিং করছি, আমি সর্বদা নিশ্চিত হয়ে থাকি যে আমি আমার কার্বের পরিমাণ কমিয়ে আছি এবং আমার প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ উচ্চ রাখব। ডিম এবং মুরগির মতো খাবারগুলি আমাকে পরিপূর্ণ রাখে তবে মোটাতাজা হয় না ”

ওল্ডবারি থেকে রেচেল স্টিভেনসন বলেছেন: “আমি ফিটনেস ফ্রিক! আমি সবসময় জিমে কাজ করি না, তবে আমি যে খাবারগুলি খাচ্ছি সেগুলি স্বাস্থ্যকর কিনা তাও নিশ্চিত করি। আমি গরুর মাংস, মুরগির মতো প্রোটিনযুক্ত উচ্চমাত্রায় খাবার খাই এবং প্রচুর দুধ পান করি। কারণ এই জাতীয় খাবার এবং পানীয় আমাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ রাখে। তবে জানুয়ারি থেকে আমিও কাজ করে যাচ্ছি এবং অনেক লোক মন্তব্য করেছেন যে আমার ওজন হ্রাস পেয়েছে।

"আমি যে ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে পড়েছি তা যথেষ্ট পরিমাণে নয় তবে আমি অবশ্যই আমার মেদকে পেশীতে পরিণত করেছি এবং আমাকে আরও ভাল লাগছে এবং আরও ভাল প্রোটিনযুক্ত খাবারের কারণ অবশ্যই ছিল” "

সুতরাং আপনি যদি 'বাল্ক আপ' বা ওজন হ্রাস করার কথা ভাবছেন, তবে সাধারণ ক্যালোরি গণনার পরিবর্তে উচ্চ প্রোটিন ডায়েট চেষ্টা করবেন না কেন? কিছু অনুশীলনে ফিট থাকার চেষ্টা করুন এবং নিজেকে সক্রিয় রাখুন, দেখুন এই ডায়েটটি আপনার পক্ষে কার্যকর হয় কিনা।

তবে দয়া করে নোট করুন যে খুব বেশি প্রোটিন মাইনাস অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি আপনার পক্ষে ভাল নয় এবং উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার কিডনি রোগীদের জন্য ভাল নয়।

নাভ একটি স্বতন্ত্র, পরিশ্রমী মিডিয়া স্নাতক। তার আগ্রহগুলি রচনা, শপিং, পড়া, ভ্রমণ, ফিট রাখা এবং সঙ্গীত are তার মূলমন্ত্রটি হ'ল "আমরা কেবল একটি জীবন যাপন করি, আপনার যা আছে তা উপলব্ধি করি, হাসি যাতে পৃথিবী আপনার সাথে হাসি দেয় এবং কাল নেই বলেই বাঁচি"।

আপনি যদি কোনও স্বাস্থ্যের পরিস্থিতিতে ভোগেন তবে উল্লিখিত যে কোনও ডায়েট চেষ্টা করার আগে আপনার ডাক্তার বা জিপির সাথে পরামর্শ করা ভাল।



নতুন কোন খবর আছে

আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    সেক্স গ্রুমিং কি পাকিস্তানি সমস্যা?

    ফলাফল দেখুন

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...