15 মিনিট বা তারও কম সময়ে তৈরি করতে ভারতীয় খাবার

ভারতীয় খাবার সুস্বাদু স্বাদ নিতে পারে এবং অল্প সময়ে প্রস্তুত হতে পারে। এখানে কয়েকটি খাবার রয়েছে যা আপনি 15 মিনিট বা তারও কম সময়ে তৈরি করতে পারেন।

15 মিনিট বা তার চেয়ে কম পরিমাণে ভারতীয় খাবার তৈরি করুন

ডিমগুলি তীব্র মশলার একটি অ্যারেতে প্রলেপ দেওয়া হয়

এটি একটি সাধারণ বিশ্বাস যে ভারতীয় খাবারগুলি প্রস্তুত হতে দীর্ঘ সময় লাগে।

এটি মূলত বিপুল সংখ্যক উপাদান এবং প্রয়োজনীয় প্রস্তুতির কারণে।

যাইহোক, 15 মিনিট বা তারও কম সময়ে তৈরি করতে বেশ কয়েকটি খাবার রয়েছে। এটি কেবলমাত্র সময় সাশ্রয়ী হবে তা নয় তবে এটি স্বাদের স্তরগুলিও নিশ্চিত করবে।

এই রান্নাগুলি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা ঘন্টার রান্না ব্যতীত ভাল খাবার উপভোগ করতে চান। এর অর্থ আপনি পরিবারের সাথে আরও সময় উপভোগ করতে পারবেন।

নিম্নলিখিত রেসিপিগুলিতে সংকলিত উপাদানগুলির মধ্যে অনেকগুলি দ্রুত রান্না করছে এবং রেডিমেড সহকারীগুলির সাথে ভালভাবে চলে।

দুর্দান্ত ভারতীয় খাবারের চাবিকাঠি হ'ল সুগন্ধযুক্ত মশলা যা তারা পুরো খাবারকে উন্নত করে।

আপনি সময়মতো ছোট হওয়ায় দ্রুত দেশি খাবারের মতো তেমন কিছুই নেই যা স্বাদে ফেটে যায়।

এখানে কয়েকটি খাবার রয়েছে যা 15 মিনিট বা তারও কম সময়ে তৈরি করা যেতে পারে।

ডিমের কারি

15 মিনিট বা তার চেয়ে কম পরিমাণে ডিমের তৈরি খাবার - Food

যদি আপনি একটি ভরাট খাবার তৈরি করতে চান তবে অনেক সময় না পান তবে একটি ডিমের তরকারি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

ডিম ফুটানো আসলে সবচেয়ে বেশি সময় ব্যয়কারী অংশ। একবার আপনি এটি সম্পন্ন করার পরে, আপনাকে কেবল তরকারিযুক্ত অংশ তৈরি করতে হবে, এতে কোনও সময় লাগে না।

ডিমগুলি তীব্র মশলার একটি অ্যারেতে প্রলেপ দেওয়া হয় এবং ফল স্বাদের আধিক্য হয়।

দুর্দান্ত অংশটি হল, আপনার এই রেসিপিটির জন্য কেবল কয়েকটি উপাদান প্রয়োজন need

উপকরণ

  • 4 ডিম, সিদ্ধ
  • 2 পেঁয়াজ, সরু কাটা
  • 1 টমেটো, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
  • ১ চামচ আদা-রসুনের পেস্ট
  • 1½ চামচ তেল
  • ১ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
  • ১ টেবিল চামচ ধনিয়া, কাটা কাটা
  • ½ চামচ হলুদের গুঁড়ো
  • ¼ সবুজ মরিচ

পদ্ধতি

  1. ফুটন্ত জলে ডিম দিন, এক চা চামচ লবণের সাথে (রান্নার প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য) এবং এটি আট মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।
  2. এদিকে, একটি প্যানে কিছু তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ যুক্ত করুন। সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন তারপর আদা-রসুনের পেস্ট যুক্ত করুন।
  3. হলুদ, সবুজ মরিচ এবং কাটা ধনিয়া ধনে দিয়ে দিন।
  4. টমেটো যুক্ত করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। নুন দিয়ে asonতু। চার মিনিট রান্না করুন এরপর মরিচের গুঁড়ো দিয়ে নাড়ুন।
  5. এটি রান্না করার সময়, ডিম্বারগুলি সরান এবং ঠান্ডা পানির নিচে চালান। অর্ধেক কেটে আলতো করে প্যানে যুক্ত করুন। মরিচ দিয়ে মরসুম এবং পরিবেশনের আগে উত্তপ্ত করতে নাড়তে।

আলু ও পেঁয়াজ পাকোড়া

15 মিনিট বা তার চেয়ে কম পরিমাণে পাকোড়া তৈরি করতে ভারতীয় খাবার

আলু এবং পেঁয়াজ পাকোড়া এটি একটি সর্বোত্তম ভারতীয় নাস্তা যা প্রস্তুত হতে 15 মিনিটেরও কম সময় নেয়।

উভয় শাকসবজি বিভিন্ন মশলায় মিশ্রিত হয় যা হালকা, খসখসে বাটাতে গভীর ভাজা হয়। প্রতিটি মুখের স্বাদ ফেটে যায়।

ভারতীয় খাবারের ক্ষেত্রে, এটি খাওয়ার আগে খাওয়ানো আদর্শ ক্ষুধা। আপনার পছন্দের চাটনি দিয়ে উপভোগ করুন।

এর মিষ্টি চাটনি পকোরাগুলির মশালাকে অফসেট করে যা স্বাদের একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ তৈরি করে।

উপকরণ

  • 100 গ্রাম গ্রাম ময়দা
  • 1 পেঁয়াজ
  • 3 আলু
  • কাঁচা মরিচ, মরিচ কাটা
  • ১ চা চামচ গরম মসলা
  • 1 টি চামচ হলুদ
  • 1 টেবিল চামচ আদা, গ্রেটেড
  • ১ চা চামচ শুকনো মেথি পাতা
  • ১ চা চামচ জিরা
  • 1 চামচ লবণ
  • ½ চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
  • পানি
  • এক মুঠো ধনিয়া, কাটা কাটা
  • তেল

পদ্ধতি

  1. মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন ok
  2. এদিকে, পেঁয়াজগুলি খুব পাতলা করে কেটে একটি পাত্রে রাখুন। একই বাটিতে আলুটি খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন chop
  3. বাটিতে শুকনো মশলা ছড়িয়ে দিন। ধনে, কাঁচামরিচ এবং আদা বাটাতে যোগ করুন এবং ছোলা আটাতে চালুন। আপনার হাত ব্যবহার করে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
  4. ঘন বাটা তৈরি করতে মিশ্রণটিতে একবারে সামান্য জল যোগ করুন। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত সবজি লেপযুক্ত।
  5. উত্তাপ পরীক্ষা করতে ফোড়ায় কিছুটা বাটা ফেলে দিন। যদি এটি বাদামি হয়ে যায় এবং সরাসরি চলে যায় তবে এটি প্রস্তুত। সাবধানে চামচ মিশ্রণটি ছেড়ে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  6. পাকোড়াটিকে প্রায় সরানোর জন্য একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করুন। একবার খসখসে ও সোনালি বাদামী হয়ে গেলে তেল থেকে সরিয়ে রান্নাঘরের কাগজে নেমে যেতে দিন।

এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল হরি ঘোত্রা.

মশলাদার চিংড়ি

১৫ মিনিট বা তার চেয়ে কম পরিমাণে ভারতীয় খাবার তৈরি - চিংড়ি

একটি দ্রুত খাবার খাওয়া, বিশেষত আপনি যদি একজন হন সীফুড প্রেমিক রসুন চিংড়ি মশলা হয়।

তারা স্বাদে ফেটে যাচ্ছেন এবং 15 মিনিটের মধ্যে রান্না করুন।

এই থালা সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিস হ'ল তারা বহুমুখী। এগুলি নান রুটি দিয়ে খাওয়া যেতে পারে বা তাজা রাইতা এবং সালাদ সহ একটি মোড়কের ভিতরে রাখা যেতে পারে।

উপকরণ

  • 1 কেজি খালি চিংড়ি খোসা ছাড়ানো
  • 40g মাখন
  • 4 রসুন লবঙ্গ, পাতলা কাটা
  • ২ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা
  • ¼ কাপ ধনিয়া, কাটা
  • 2 চামচ লেবুর রস
  • 3 চামচ লেবুর ঘাট, গ্রেটেড
  • 2 চামচ জলপাই তেল
  • মরিচ ফ্লেক্স
  • লবনাক্ত

পদ্ধতি

  1. একটি বড় ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে তেল এবং মাখন গরম করুন।
  2. মাখন গলে গেলে রসুন এবং মরিচ যোগ করুন এবং এক মিনিট রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়ুন।
  3. চিংড়ি, মরিচ ফ্লেক্স এবং লবণ যুক্ত করুন। চার মিনিট বা চিংড়িগুলি কেবল রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। প্রায়শই নাড়ুন।
  4. লেবুর রস, লেবুর ঘা এবং ধনিয়া পাতা .ালা। চিংড়ি পুরোপুরি লেপ না হওয়া পর্যন্ত পরিবেশন করা পর্যন্ত ভালভাবে মেশান।

দক্ষিণ ভারতীয় লেবু রাইস

ভাত - 15 মিনিট বা তার চেয়ে কম পরিমাণে খাবার তৈরি করুন

লেবু ভাত ভারতের দক্ষিণে একটি জনপ্রিয় থালা এবং স্ক্র্যাচ থেকে সমস্ত রান্না করার সময় বাকী অংশ ব্যবহার করে 15 মিনিটেরও বেশি সময় লাগে ধান না.

এটি ভাল স্বাদগুলি নিশ্চিত করে এবং এটি আপনার জীবনকে আরও অনেক সহজ করে তুলবে।

এটি একটি থালা যা প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করে কারণ এতে বাদাম এবং মসুর ডাল রয়েছে। এটি একটি দেশি থালা থেকে আপনার পছন্দমতো সমস্ত কিছু সরবরাহ করে: তাপ, প্রচুর স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত গন্ধ।

উপকরণ

  • 2 কাপ রান্না করা চাল
  • 2 চামচ জলপাই তেল
  • Sp চামচ সরিষা
  • 1 চামচ বিভক্ত কালো ছোলা
  • ১½ চামচ বিভক্ত বেঙ্গল গ্রাম
  • 4 চামচ চিনাবাদাম বা কাজু (আপনি যদি চান তবে উভয়ই যোগ করুন)
  • ¼ চামচ হলুদ
  • শুকনো লাল মরিচ
  • ২-৩ সবুজ মরিচ
  • এক চিমটি হিং
  • কারি পাতা
  • ½ টেবিল চামচ আদা, গ্রেটেড
  • লবনাক্ত
  • প্রয়োজন মতো লেবু / চুনের রস

পদ্ধতি

  1. চালটি একটি পাত্রে রাখুন তারপরে লবণ, লেবুর রস এবং তেল দিন। সবকিছু পুরোপুরি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
  2. এদিকে, একটি প্যানে মাঝারি আঁচে গরম তেল দিন। বাদাম যোগ করুন এবং আংশিক রান্না হওয়া পর্যন্ত হালকা ভাজুন।
  3. লাল মরিচ, বিভক্ত কালো ছোলা এবং বিভক্ত বেঙ্গল ছোলা দিন এবং এগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  4. সরিষার বীজ যোগ করুন এবং এগুলি কড়কড়ুন এবং তারপরে আদা, সবুজ মরিচ এবং তরকারি পাতা দিন। আলতো করে রান্না করুন তারপরে হিং এবং হলুদ দিন।
  5. ডাল নরম করতে দুই টেবিল চামচ জলে .েলে দিন। জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  6. মিশ্রণটি দিয়ে চালকে আবদ্ধ করুন এবং coverেকে রাখুন এবং উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন to
  7. প্লেইন দইয়ের সাথে পরিবেশন করুন।

আলু পার্থ

১৫ মিনিট বা তার চেয়ে কম পরিমাণে তৈরি করতে হবে ভারতীয় খাবার

একটি দ্রুত ভারতীয় খাদ্য বিকল্প যা মনে আসে তা হ'ল আলু পার্থ। এটি অনেক দেশি মানুষের মধ্যে একটি ভক্ত প্রিয়।

এই সুস্বাদু নাস্তাটি হালকা বা মশলাদার উভয়ই হতে পারে, এর অর্থ এটি বিভিন্ন স্বাদের পছন্দকে পছন্দ করে।

যদি মশলাদার সংস্করণটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় তবে এটি মিষ্টি চাটনি বা রাইতার পাশাপাশি ভাল হয় কারণ স্বাদের মধ্যে বিপরীতে একটি সঠিক ভারসাম্য তৈরি হয়।

উপকরণ

  • 4 আলু, সিদ্ধ, খোসা ছাড়ানো এবং ছাঁটাই
  • 1 পেঁয়াজ, সরু কাটা
  • ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  • স্বাদ মতো লাল মরিচ গুঁড়ো
  • লবনাক্ত

ময়দার জন্য

  • 240 গ্রাম মাইদা ময়দা
  • 15 মিলি তেল
  • 4 চামচ মাখন
  • পানি

পদ্ধতি

  1. একটি পাত্রে ময়দা এবং আধা টেবিল চামচ তেল দিন এবং একসাথে ভাঁজুন। দৃ water় ময়দার আকার না হওয়া পর্যন্ত পর্যাপ্ত পরিমাণ জল যোগ করুন। ময়দা 30 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
  2. এদিকে, আলু একটি বাটিতে রাখুন এবং শুকনো মশলা, পেঁয়াজ এবং লবণ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
  3. ময়দা সমান আকারের বলগুলিতে ভাগ করুন এবং বৃত্তগুলিতে রোল করুন।
  4. ভরাট দুটি টেবিল চামচ মাঝখানে রাখুন তারপর প্রান্তগুলি একসাথে আনুন এবং সিল করতে চিমটি দিন। ময়দা সমতল করুন তারপর সাত ইঞ্চি ব্যাসের বৃত্তে রোল করুন।
  5. একটি স্কিললেট গরম করুন এবং তারপরে পার্থা রাখুন। এক মিনিটের জন্য একদিকে রান্না করুন তারপর তার উপর এক চামচ মাখনের চতুর্থাংশ রাখুন।
  6. ওপরে ফ্লিপ করুন এবং আবার মাখন লাগান। নীচে টিপুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  7. বাকি ময়দার বলগুলি দিয়ে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
  8. হয়ে গেলে পার্থ কেটে কোয়াটারে কেটে মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন।

এই রেসিপিটি থেকে গৃহীত হয়েছিল মানালির সাথে রান্না করুন.

এই রেসিপিগুলি প্রমাণ করে যে সুস্বাদু স্বাদের গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য ভারতীয় খাবারগুলি প্রস্তুত করতে কয়েক ঘন্টা সময় নিতে হবে না।

এই রেসিপিগুলির সাহায্যে আপনি অন্যান্য জিনিস করার জন্য আরও ফ্রি সময় থাকার সময় মানসম্পন্ন ভারতীয় খাবার উপভোগ করতে পারেন।

ধীরেন হলেন সাংবাদিকতা স্নাতক, গেমিং, ফিল্ম এবং খেলাধুলার অনুরাগের সাথে। তিনি সময়ে সময়ে রান্না উপভোগ করেন। তাঁর উদ্দেশ্য "একবারে একদিন জীবন যাপন"।



  • নতুন কোন খবর আছে

    আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    আপনি কী ভাবেন তাইমুর কে দেখতে বেশি লাগে?

    ফলাফল দেখুন

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...