মার্শাল আর্টিস্ট নুডল বারকে অনুপ্রাণিত করে 'কারাতে কিড' চালু করলেন

বার্মিংহামের একজন মার্শাল আর্টিস্ট এবং তার ভাই 'কারাতে কিড' চলচ্চিত্র দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে একটি ইন্দো-চীনা নুডল বার স্থাপন করেছেন have

মার্শাল আর্টিস্ট চালু করলেন 'কারাতে কিড' অনুপ্রাণিত নুডল বার এফ

"আমাদের কিছু তৈরি করার অভিজ্ঞতা আছে"

একজন মার্শাল আর্টিস্ট এবং তার ভাই একটি ইন্দো-চীনা রেস্তোঁরা চালু করেছেন যা এর দ্বারা অনুপ্রাণিত কারাতে কিড ছায়াছবি।

সুবা মিয়া এবং তার ভাই এটি থেকে 10 বছরেরও বেশি দূরে থাকার পরে চীনা রেস্তোঁরায় শিল্পে ফিরে আসার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।

ব্যবসায়িক অংশীদার দিলরাজের সাথে তারা বার্মিংহামের হ্যান্ডসওয়ার্থের বাড়িতে মিয়াগির ইন্দো-চাইনিজ স্ট্রিট কিচেন স্থাপন করেছিলেন।

নামটি তাদের উপাধি এবং মিঃ মিয়াগির মিশ্রণ কারাতে কিড ফিল্ম ভোটাধিকার।

তবে, দ্বিতীয় জাতীয় লকডাউন বলতে বোঝায় যে রেস্তোঁরাটি কেবল গ্রহণযোগ্য পরিষেবাগুলিতে হ্রাস পেয়েছিল।

রেস্তোঁরা গ্রাহকদের তাদের ডাইনিংয়ের দরজা দিয়ে স্বাগত জানাতে পারেনি।

নুডল বারটি ভারতীয়, বাংলাদেশী এবং চীনা খাবারের মিশ্রণ।

এটি প্রথমে কঠিন ছিল, তবে তাজা রান্না করা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার এক অনুরাগ তাদের অধ্যবসায়ী হতে উত্সাহিত করেছিল।

মার্শাল আর্টিস্ট সুবা, যিনি শাওলিন কুংফুতে ধূসর রঙের কাশফুল, তিনি বলেছেন:

"এটি একটি উন্মাদ সময় হয়েছে তবে আমরা এটির মধ্য দিয়ে যেতে পেরেছি।

“ধারণাটি আমার ছোট ভাইয়ের কাছ থেকে এসেছিল, যিনি আমাকে অন্য চীনা খোলার বিষয়ে জিজ্ঞাসা করেছিলেন।

“জুয়েলারী কোয়ার্টারে আমরা এর আগে ওয়ার্কার্স নামে পরিচিত ছিলাম। আমরা সত্যিই অন্য একটি খুলতে চেয়েছিলেন; অপেক্ষায় এটি ছিল এগারো বছর।

“আমরা দিলরাজের সাথে নাম এবং ধারণাগুলি নিয়ে এসেছি এবং সেখান থেকে চলে এসেছি।

"আমাদের তিনজনকে এক সাথে করার সাথে আমাদের এই জায়গাটি থেকে কিছু তৈরি করার অভিজ্ঞতা আছে” "

মন্দিরের মতো কাঠের প্যানেলগুলি, সজ্জিত আলোকসজ্জা দ্বারা সজ্জিত রেস্তোঁরাটি মার্শাল আর্ট দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়।

এমনকি এটিতে কাতানা তরোয়াল রয়েছে যা গ্রাহকরা তাদের খাবারের জন্য অপেক্ষা করার সময় ভঙ্গ করতে পারেন।

মার্শাল আর্টিস্ট নুডল বারকে অনুপ্রাণিত করে 'কারাতে কিড' চালু করলেন

সুবা 20 বছর বয়সে কুকবক্সিং এবং কারাতে অন্যান্য মার্শাল আর্ট চেষ্টা করার পরে কুংফু আবিষ্কার করেছিলেন।

মার্শাল আর্টিস্ট ব্যাখ্যা করেছিলেন: “এরা সবাই আমার পছন্দ মতো করে নি।

“আমি পেয়েছি কার্ডিও আমি যা করতে চাই তা আরও বেশি, কেবল লাথি এবং ঘুষিও নয়।

“আমি নিজেকে বাঁচাতে চাইছিলাম না কারণ আমি ছোট ছিলাম। আমি আসলেই কখনও লড়াইয়ে যাইনি তবে আমি জানি আমি নিজেকে রক্ষা করতে পারি।

"কুংফু সম্পর্কে আমার অনুরাগ একটি জীবনযাত্রা - এটি আপনি একদিন বা এক সপ্তাহের জন্য কিছু করেন না” "

“এটি সারাজীবন আপনার কাছে রয়েছে এবং 21 বছর বয়স থেকে আমার সাথে রয়েছেন।

“আমরা মাঝে মাঝে তিন ঘন্টা জল না দিয়ে প্রশিক্ষণ দিয়ে থাকি। ধারণাটি হ'ল: আপনি যদি লড়াই চালাচ্ছিলেন তবে আপনি জল বিরতির জন্য থামতেন না, তাই না? "

দিন দিন সুহাদ একটি ডেলিভারি কুরিয়ার। সে বলেছিল:

“আমি কোন মার্শাল আর্ট করি নি তবে আমার বাচ্চাদের আছে - এটি অবশ্যই আমাকে ছাড়িয়ে গেছে।

“আমরা এখানে যা করছি তা নিয়ে আমি খুব গর্বিত কারণ রান্নার প্রতি আমরা খুব আগ্রহী। আমরা সকলেই স্থানীয় ছেলেরা এবং সে কারণেই আমরা এখানে আমাদের নতুন ব্যবসা প্রতিষ্ঠা করতে চেয়েছিলাম।

"আমাদের গ্রাহকরা আমাদের খোলা রান্নাঘর এবং নকশা পছন্দ করেন কারণ তারা দেখতে পান যে তাদের খাবার রান্না হচ্ছে” "

17 সালের 2021 মে গ্রাহকদের যখন রেস্তোঁরাগুলিতে আবার খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হবে তখন মিয়াগির 'ম্যান ভার্স হট চ্যালেঞ্জ' থাকবে।

চ্যালেঞ্জটিতে মশলাদার নুডল বাক্সের মধ্য দিয়ে খাওয়া জড়িত যা চারটি বিভিন্ন ধরণের মরিচ দিয়ে তৈরি।

গ্রাহকরা যদি জিতেন তবে তারা নিখরচায় খাবার পান এবং তাদের ছবি রেস্তোঁরাটির দেয়ালে থাকবে। যদি তারা হেরে যায় তবে তাদের খাবারের জন্য মূল্য দিতে হবে।

দিলরাজ বলেছিলেন: “মূল বিষয় হ'ল এটি আমাদের পরিচয়। এটি কেবল নুডলস এবং চমৎকার খাবারের জন্য নয়।

“আমরা কে, আমাদের অভিজ্ঞতা এবং আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় সমস্ত একত্রিত করা সম্পর্কে এটি।

“লোকেরা আমাদের খাবারের সাথে সন্তুষ্ট হওয়াই মূল গুঞ্জন কারণ আমরা স্ক্র্যাচ থেকে রান্না করার ব্যাপারে এত আগ্রহী।

"এলাকায় মিয়াগির মতো আসলে কিছুই নেই।"

ধীরেন হলেন সাংবাদিকতা স্নাতক, গেমিং, ফিল্ম এবং খেলাধুলার অনুরাগের সাথে। তিনি সময়ে সময়ে রান্না উপভোগ করেন। তাঁর উদ্দেশ্য "একবারে একদিন জীবন যাপন"।


নতুন কোন খবর আছে

আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    যৌনশিক্ষার জন্য সেরা বয়স কোনটি?

    ফলাফল দেখুন

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...