কেন পিনাট বাটার আপনার জন্য ভাল

আমেরিকাতে প্রথম তৈরি, যুক্তরাজ্যে চিনাবাদামের মাখন বাড়ছে; ডেসিব্লিটজ বিভিন্ন ধরণের উপলভ্য খুঁজে পান এবং এই বাদামের বিস্তারটি কীভাবে পুষ্ট হয় তা আলোচনা করে।

বাদামের মাখন

100 গ্রাম চিনাবাদাম মাখনে 25 গ্রাম প্রোটিন থাকে।

দিনের যে কোনও সময়ের জন্য একটি সুস্বাদু ট্রিট, চিনাবাদাম মাখনের অনেক গৌরবযুক্ত গুণ রয়েছে।

পুকুর জুড়ে ইতিমধ্যে আমাদের কাজিনের সাথে দৃ firm় প্রিয়, যুক্তরাজ্যে বিগত চার বছরে চিনাবাদাম মাখনের বিক্রি বেড়েছে

মন্দা চলাকালীন ব্যয় কমানোর প্রচেষ্টায় ঘরে বসে নতুন রান্না করার সময় নতুন বিপণন প্রচারণা এবং ব্রিটিশরা নতুন পণ্য চেষ্টা করার কারণে এই নাস্তা একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে।

ডেসিবি্লিটজ চিনাবাদাম মাখনের পুষ্টিগুণকে ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করে এবং বিতর্ক করে যে এই traditionalতিহ্যবাহী আমেরিকান প্রধানের প্রতি আমাদের ভালবাসা সময়ের পরীক্ষায় দাঁড়াবে বা সম্ভবত সম্ভবত একটি উত্তীর্ণ প্রবণতা হবে কিনা।

আমেরিকাতে জনপ্রিয়তা - যুক্তরাজ্যে চলে যাওয়া

বাদামের মাখনআমেরিকান অভিজাতদের একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের চাওয়া দরকার ছিল না, এমন অনুরোধের প্রতিক্রিয়া হিসাবে 1890-এর দশকে চিনাবাদাম মাখনের উদ্ভব হয়েছিল।

চিনাবাদাম মাখনের প্রথম ভর উত্পাদন 1920 সালে শুরু হয়েছিল এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় বেড়েছে। বর্তমানে আমেরিকান পরিবারের ৯১ শতাংশ পরিবারের মধ্যে চিনাবাদামের মাখন পাওয়া যায় এবং তারা নিয়মিত মাখনের মতোই চিনাবাদাম মাখনের জন্য বেশি ব্যয় করে।

২০১২ সালে বাজার বিশ্লেষক মিন্টেল জানিয়েছিলেন যে যুক্তরাজ্য চিনাবাদাম মাখনের জন্য এক সপ্তাহে million মিলিয়ন ডলার ব্যয় করেছে: এটি একটি রেকর্ড উচ্চ। এটি প্রাতঃরাশের টেবিলে প্রধান হয়ে উঠেছে এবং ব্রিটিশ পুরানো সময়ের প্রিয়, জাম এবং মার্বেলগুলির চেয়ে বেশি জনপ্রিয়।

তবে আমাদের তুলনা কখনই আমেরিকানদের বাদাম ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য যে অতৃপ্ত ক্ষুধা তা তুলনা করে না।

আমেরিকান পরিবারের ৯১ শতাংশ পরিবারের মধ্যে চিনাবাদাম মাখন পাওয়া যায় এবং তারা নিয়মিত মাখনের মতোই চিনাবাদাম মাখনের সমান পরিমাণ ব্যয় করে।

লোকেরা কেন এটি পছন্দ করে / ঘৃণা করে

বাদামের মাখনযুক্তরাজ্যের অনেক পরিবার, পরিবার থেকে শুরু করে ফিটনেস ধর্মান্ধরা, চিনাবাদাম মাখনের অনেকগুলি স্বাস্থ্যগুণ সম্পর্কে সচেতন হয়েছেন। এটি একটি অপেক্ষাকৃত অপরিশোধিত খাদ্য এবং শক্তির যথেষ্ট ভারসাম্যযুক্ত উত্স।

100 গ্রাম চিনাবাদামের মাখনে 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 25 গ্রাম প্রোটিন এবং 50 গ্রাম ফ্যাট থাকে (কেবলমাত্র 20 পার্সেন্ট স্যাচুরেটেড ধরণের হয়)।

টরন্টো বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিজ্ঞানের গবেষক সিরিল কেন্ডাল পিএইচডি 'স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি এবং প্রোটিন' এর উত্সের জন্য প্রশংসা করেছেন।

তিনি সেলারি এবং গাজর লাঠি বা আপেল এবং কলার টুকরোগুলির জন্য ডিপ হিসাবে ব্যবহার করে প্রোটিন সমৃদ্ধ ট্রিটকে আদর্শ পোস্ট-ওয়ার্কআউট স্ন্যাক হিসাবে সুপারিশ করেন। আর একটি জনপ্রিয় উপায় হল একটি সুস্বাদু স্মুদি তৈরির জন্য চিনাবাদামের মাখন যুক্ত।

স্বাস্থ্য সুবিধা থাকলেও কিছু লোক উচ্চ ক্যালোরি গণনা সম্পর্কে সতর্ক হন। একটি 100 গ্রাম অংশে 588 ক্যালোরি এবং ক্যালোরির জন্য ক্যালোরি রয়েছে, চিনাবাদাম মাখন ব্রোকলি বা পালংশাকের মতো গা dark় সবুজ শাকসব্জির মতো পুষ্টিকর নয়।

এছাড়াও চিনাবাদাম মাখনের 30 শতাংশ ফ্যাটি অ্যাসিড হ'ল অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড জাতীয় এবং ওমেগা 3 নয়, যা আমাদের সাধারণত আমাদের ডায়েটে অভাব হয়।

এটি লাইসিনের মতো অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ নয় তাই মাংস বা পনিরের মতো প্রোটিন সমৃদ্ধ প্রাণীযুক্ত খাবার যুক্ত প্রোটিনের সম্পূর্ণ ব্যবহার করতে সহায়তা করবে।

বিভিন্ন ধরনের

বাদামের মাখন

আশ্চর্যের বিষয় হল, চিনাবাদাম মাখনে আসলে কোনও বাদাম থাকে না (চিনাবাদাম একটি শিমজাতীয়) বা মাখন (চিনাবাদাম তেল মিশ্রিত হয়)) তবে বিভিন্ন ধরণের চিনাবাদাম মাখন যা আপনি কিনতে এবং নিজেকে তৈরি করতে পারেন তা নীচে রয়েছে:

নিয়মিত চিনাবাদাম মাখন

এটি হ'ল বৈচিত্র্য যা আপনি সম্ভবত সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে পাবেন। আইনটির প্রয়োজন এটিতে 90% বা তার বেশি শিম বাদাম থাকতে হবে যাতে কোনও কৃত্রিম মিষ্টি, রঙ বা সংরক্ষণক নেই।

তবে, খাদ্য প্রস্তুতকারীরা চিনাবাদাম মাখনের সাথে হাইড্রোজেনেটেড তেল সহ চিনি, লবণ এবং স্ট্যাবিলাইজারগুলি যুক্ত করতে সক্ষম।

প্রাকৃতিক চিনাবাদাম মাখন

প্রাকৃতিক চিনাবাদাম মাখনের প্রয়োজনীয়তা হল এটিতে শতভাগ চিনাবাদাম থাকতে হবে, এতে মিশ্রণটি তৈরি করতে লবণ এবং চিনাবাদাম তেল থাকতে পারে। এক ধরণের আঠালো হিসাবে মিশ্রণটি একসাথে রাখতে কোনও হাইড্রোজেনেটেড তেল না থাকায় তেলটি চিনাবাদাম থেকে আলাদা হয়ে যায় এবং ব্যবহার করার সময় অবশ্যই একসাথে নাড়তে হবে।

রেফ্রিজারেটরে জারগুলি উল্টোভাবে সংরক্ষণ করা মিশ্রণ থেকে তেলকে পৃথকীকরণ থেকে রোধ করার এক উপায়।

চিনাবাদাম মাখন ছড়িয়ে পড়ে

স্প্রেডগুলিতে কেবল আসল চিনাবাদামের মাখনের 60 শতাংশ শতাংশ থাকে তাই জারের লেবেল সাবধানে পড়ার সাথে যুক্ত উপাদানগুলি সম্পর্কে সচেতন হন।

ঘরে তৈরি চিনাবাদাম মাখন

বাদামের মাখনযে কেউ সহজেই ঘরে তৈরি চিনাবাদামের মাখন তৈরি করতে পারেন এবং আপনি কী কী উপাদান মিশ্রণটিতে যুক্ত করেছেন সে সম্পর্কে জ্ঞান থেকে নিরাপদ থাকতে পারে। আপনার প্রয়োজন হবে:

  • 400 গ্রাম ভুনা, খালি ছাড়ানো চিনাবাদাম (সল্ট ব্যবহার করতে পারেন তবে অতিরিক্ত লবণ ফেলে দিন)
  • লবণের 1 চা চামচ
  • চিনাবাদাম তেল 2 টেবিল চামচ

চিনাবাদামগুলি লবণ এবং চিনাবাদাম তেল দিয়ে মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না এটি আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতা - চুনকী বা মসৃণ করে।

চিনাবাদাম মাখন জ্বালানীর একটি সস্তা পুষ্টিকর উত্স এবং আপনার যখন ভরা জলখাবারের প্রয়োজন হয় তখন একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ। তবে এটি পরিমিতভাবে উপভোগ করা উচিত এবং আপনার নিশ্চিত হওয়া উচিত যে আপনি কোনও অতিরিক্ত চিনি বা লবণ না দিয়ে কিনেছেন বা তৈরি করেছেন।

তাকটিতে এখন অনেকগুলি জৈব বৈচিত্র রয়েছে এবং আপনি যদি চিনাবাদাম মাখন উপভোগ করেন তবে এর নিকটাত্মীয়, বাদাম, হ্যাজলেট বা কাজু মাখন চেষ্টা করবেন না কেন?

ক্লেয়ার একটি ইতিহাস স্নাতক যিনি গুরুত্বপূর্ণ বর্তমান সমস্যাগুলি সম্পর্কে লিখেছেন। তিনি সুস্থ থাকা সম্পর্কে শিখতে উপভোগ করেন, পিয়ানো বাজানো এবং জ্ঞান হিসাবে পড়া নিশ্চিতভাবেই শক্তি। তার উদ্দেশ্যটি হ'ল 'আপনার জীবনে প্রতি সেকেন্ডকে পবিত্র হিসাবে বিবেচনা করুন।'


নতুন কোন খবর আছে

আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    2017 সালের সবচেয়ে হতাশার বলিউড ছবি কোনটি?

    ফলাফল দেখুন

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...