এশিয়ান বিবাহের জন্য জনপ্রিয় ডেজার্ট আইডিয়া

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মিষ্টান্নগুলি এশীয় বিবাহগুলির একটি বিশাল অংশে পরিণত হয়েছে।

আগের অনেকগুলি বিবাহ অর্ডার করার জন্য যে কোনও মিষ্টান্ন পাওয়া যেত serve তবে এখন, দম্পতিরা তাদের মূল খাবারের সাথে স্বাদযুক্ত এশীয় বিবাহের মিষ্টান্নগুলি পরিবেশন করতে চান।

যেখানে মেনুগুলিতে আইসক্রিম বা গুলাব জামুনের সাথে traditionalতিহ্যবাহী গজার হালওয়ার বৈশিষ্ট্য ছিল, তারা ডোনাটস, চকোলেট এবং ফল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়েছে।

মূল কোর্স এবং ডান্সফ্লুর ভ্রমণে যাওয়ার পরে, অতিথিরা একটি মিষ্টিতে বসতে চান যা বিশেষ অনুষ্ঠানটি পুরোপুরি শেষ করে।

আপনি আপনার বিয়ের জন্য মিষ্টান্ন ধারণাগুলি খুঁজছেন বা কেবল একটি মিষ্টান্নের অনুরাগী হোন না কেন, ডেসিব্লিটজ চেষ্টা করার জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় এশিয়ান বিবাহের মিষ্টান্ন উপস্থাপন করেন।

গুলাব জামুন

গুলাব জামুন মিষ্টি, ভাজা ময়দার বল যা পরিবেশন করার আগে চিনির সিরাপে ভিজিয়ে রাখা হয়।

এগুলি খোয়া নামে পরিচিত দুধের সলিড দিয়ে তৈরি করা হয় যা আলাদা করে গোলাকার আকারে তৈরি করা হয়, ঘিতে ভাজা ভাজা এবং পরে এলাচ আক্রান্ত সিরাপে ডুবানো হয়।

এর পরে তাদের পরিবেশন করার কয়েক ঘন্টা আগে সিরাপে বসে থাকতে হবে।

কামড়ের আকারের বলগুলি নিখুঁত এশিয়ান বিবাহের মিষ্টি তৈরি করে।

এই ডেজার্টটি বড় ব্যাচগুলিতে তৈরি করা সহজ, যার অর্থ আপনার অতিথিরা এক বা কয়েকটি খেতে পারেন!

আপনার অতিথিরা নিজেরাই traditionalতিহ্যবাহী গুলাব জামুন উপভোগ করতে পারেন, বা আইসক্রিমের সাথে জুটিবদ্ধ। সুস্বাদু মোচড়ের জন্য উপরের দিকে কিছুটা ছেঁড়া নারকেল ছিটিয়ে দিন।

গুলাব জামুন ভারত, পাকিস্তান ও বাংলাদেশের পাশাপাশি মালদ্বীপে জনপ্রিয়।

গজার হালওয়া

গজার হালওয়া, বা গাজর halwa, দুধ, গাজর, ঘি এবং চিনি দিয়ে তৈরি একটি গরম মিষ্টি।

এই টেস্টি ডিশটি নরম করে তৈরি করা হয় গাজর ঘি তারপর দুধ এবং চিনি যোগ করুন।

এটি রান্না করা ঘন এবং সুগন্ধযুক্ত হালওয়া গঠন করে।

কাটা পেস্তা এবং বাদাম ছিটিয়ে পরিবেশন করার আগে, এই থালাটিকে আরও ক্ষয়িষ্ণু করুন, এশিয়ান বিবাহের জন্য উপযুক্ত।

ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে পেয়ার করাতে এশিয়ান এই বিবাহের ডেজার্টটি সুস্বাদু।

মূল কোর্স এবং ডান্সফ্লুরে একটি নাচের পরে অতিথিরা পার্টির পরবর্তী রাউন্ডের আগে একটি বাটি গরম গাজরের হালওয়া উপভোগ করতে পেরে খুশি হবেন।

রস মালাই

রস মালাই একটি হালকা এবং সতেজকর মিষ্টি যা নিয়মিত এশিয়ান বিবাহগুলিতে দেখা যায়।

স্বাদযুক্ত দুধে ময়দার বলের সমন্বয়ে, রাস মালাই বিবাহ, জন্মদিনের পার্টস এবং বাচ্চা ঝরনাগুলিতে একটি প্রিয় বিকল্প।

আঠার বছর বয়সী ফাতিমা আহমেদ ২০১৪ সালে বিয়ে করেছিলেন এবং রস মালাইয়ের প্রতি তাঁর ভালবাসার অর্থ কীভাবে তার বিবাহের সময় এটি হওয়া দরকার তা নিয়ে কথা বলেছেন।

তিনি বলেছিলেন: "যাই হোক না কেন সে উপলক্ষে আমার রান্নাঘরে সবসময় রস মালাই ফ্রিজে খেতে প্রস্তুত ছিল।

“সুতরাং আমি যখন বিয়ে করলাম, আমার বিয়েতে আমাকে কেবল রস মালাই করতে হয়েছিল”।

রসমালাই পরিবেশন করা যেতে পারে, বা জাফরান, বাদাম এবং এলাচ দিয়ে।

Kheer

খিরকে 'ভারতীয় চালের পুডিং' হিসাবে বর্ণনা করা হয়।

এই এশিয়ান বিবাহের ডেজার্টটি কেবল তিনটি উপাদান দিয়ে তৈরি, সেগুলি হ'ল চাল, দুধ এবং চিনি।

গরম বা ঠাণ্ডা উপভোগ করা, খির সব বয়সের মধ্যে একটি জনপ্রিয় মিষ্টি এবং এশিয়ান বিবাহের ক্ষেত্রে এটি একটি উপযুক্ত বিকল্প হবে।

অন্যান্য এশিয়ান মিষ্টান্নগুলির মতো, খিরটি অতিরিক্ত কামড়ানোর জন্য প্লেইন বা কাটা বাদাম এবং কিসমিস দিয়ে উপভোগ করা যায়।

সিদ্ধ সিঁড়ি, বুলগুর গম এবং ওট দিয়েও খির তৈরি করা যায়।

টাটকা ফল প্রদর্শন

আপনার এশিয়ান বিবাহের ডেজার্টের জন্য একটি তাজা ফল প্রদর্শন হ'ল একটি সহজ তবে মার্জিত পছন্দ।

ফলের প্রদর্শনগুলি এশীয় দম্পতিদের জন্য একটি উদীয়মান প্রবণতা।

অনেক বিবাহের হল এবং পরিকল্পনাকারীরা একটি সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা তাজা ফল প্রদর্শন করে যা আপনার অতিথিদের মধ্যে ভীষণ ভীষণ হবে।

ব্যবহারের জন্য ফলের অসংখ্য সংমিশ্রণ এবং রঙ রয়েছে, যেমন প্রাণবন্ত স্ট্রবেরি, কলা, কিউইস, কমলা এবং তরমুজ।

হৃদয়ে সজ্জিত টাটকা স্ট্রবেরি এর আগে ব্যবহার করা হয়েছে তবে চয়ন করার স্বাধীনতা আপনার।

কমলা, কিউইস এবং তরমুজগুলি একটি মেহেন্দি জন্য একটি টেবিলের উপর কাটা এবং সাজানো যেতে পারে, বিয়ের হল সজ্জা এবং কনের পোশাকে রঙ অনুকরণ করে।

ডেজার্ট টেবিল

আপনার অতিথিদের পছন্দসই কোন মিষ্টান্নগুলি সম্পর্কে নিশ্চিত না? কেকের মতো মিষ্টি আচরণের আধিক্য সহ একটি ডেজার্ট টেবিল অফার করুন, পনির, জেলি এবং ট্রাইফেলস

বিভিন্ন মিষ্টান্ন রেখে, অবশ্যই প্রত্যেকের উপভোগ করার জন্য কিছু থাকবে।

আপনার ডেজার্ট টেবিল উত্সাহিত করা সহজ হতে পারে না কারণ ইনস্টাগ্রাম এবং ফেসবুকে শত শত খাদ্য ব্লগার রয়েছে যেগুলি যুক্তিসঙ্গত মূল্যে একটি ডেজার্ট টেবিল পরিষেবা সরবরাহ করে।

সায়মা কাহতুন জুনে 2019 সালে বিয়ে করেছিলেন এবং তার বিয়ের জন্য একটি ডেজার্ট টেবিল রাখতে পছন্দ করেছেন।

তিনি বলেছিলেন: “একটি মিষ্টান্নের টেবিল থাকা ভাল ধারণা ছিল।

“প্রত্যেকে এটি পছন্দ করেছিল। বাচ্চা, প্রাপ্তবয়স্ক এমনকি দাদা-দাদিও করেছেন!

"আপনি যে কোনও মিষ্টান্ন চান তা চয়ন করতে পারেন, অতিথিরা গিয়ে সেগুলি নিজেরাই পেতে পারলে এটি এত সহজ।"

আপনার বিবাহের জন্য বিলাসবহুলের ছোঁয়া দেওয়ার জন্য মিষ্টান্নের টেবিলগুলি বিস্তৃতভাবে সোনার ট্রে এবং স্ফটিক বাটিতে উপস্থাপন করা যেতে পারে।

ডোনাট ওয়াল

অমিতব্যয়ী এশিয়ান বিবাহের মিষ্টান্নগুলি রাখার প্রবণতা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অগণিত বিবাহের সাথে দেখা গেছে।

যদি আপনি এটিই চান তবে একটি ডোনাট প্রাচীর আপনাকে যে অতিরিক্ত বাড়াবাড়ি খুঁজছেন তা সরবরাহ করবে।

ডাউনটওয়ালা একটি যুক্তরাজ্য ভিত্তিক সংস্থা যা বিবাহের জন্য ডোনাট ওয়াল পরিষেবা সরবরাহ করে।

ডোনাটগুলি আপনার রঙিন স্কিম বা থিম অনুসারে সাজানো যেতে পারে their ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্ট শো

ডোনাট দেওয়ালে জ্যাম বা কাস্টার্ড-ভরা ডোনাটস, গ্ল্যাজড, বিস্কুট-টপড বা চকোলেট-ডুবড ট্রিটসের মতো বিভিন্নতা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

আপনি যা সিদ্ধান্ত নিন না কেন, আপনি গ্যারান্টি দিতে পারেন যে আপনার অতিথিরা প্রদর্শন এবং স্বাদ উপভোগ করবেন।

পিছনে স্কুল ডেজার্ট টেবিল

আপনার অতিথিদের তাদের শৈশব স্মরণ করিয়ে দিন আইকনিক ব্রিটিশ স্কুলের মিষ্টিতে ভরা একটি ডেজার্ট টেবিল দিয়ে।

ছিটিয়ে দেওয়া কেক, চকোলেট ক্রাঞ্চ, জাম রোলি-পলি এবং কর্নফ্লেক টার্টের অংশগুলিতে ভরা একটি টেবিল আপনার উদযাপনের জন্য একটি অনন্য এবং অনেক পছন্দসই সংযোজন হবে।

এই মিষ্টান্নগুলির এক টুকরো গোলাপী চা বা ইংরেজি চা দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

এটি একটি সাধারণ ডেজার্ট বিকল্প তবে আপনার অতিথিরা বিয়ের জন্য আসবেন তবে তারা তাদের শৈশবকে স্মরণ করিয়ে দেওয়ার কারণে ছিটিয়ে দেওয়া কেকের জন্য থাকবেন।

কুলফি

কুলফিকে প্রায়শই একটি traditionalতিহ্যবাহী ভারতীয় আইসক্রিম হিসাবে বর্ণনা করা হয় এবং এটি মোগল সাম্রাজ্যের সময় 16 ম শতাব্দীতে উদ্ভূত বলে বিশ্বাস করা হয়।

এই মিষ্টি ট্রিট আপনার বিবাহের খাবার একটি সুস্বাদু শেষ হতে হবে।

কুলফি পরিমাণ মতো হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত দীর্ঘ সময় ধরে দুধ সেদ্ধ করে তৈরি করা হয়। এটি তখন ছাঁচগুলিতে জমাট বাঁধার আগে মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত হয়।

ফলাফলটি এমন একটি মিষ্টি যা দেখতে আইসক্রিমের মতো লাগে তবে এটি অনেকটা ক্রিমিয়ার টেক্সচারযুক্ত।

সর্বাধিক জনপ্রিয় স্বাদগুলি হল পেস্তা এবং জাফরান। তবে, আপনি পেতে পারেন কুলফি স্ট্রবেরি, আমের, চকোলেট এবং বাদামের মতো অন্যান্য স্বাদে।

শরনা আলির ছোটবেলায় পাকিস্তানের ছোটবেলায় তার চাচাত ভাইদের সাথে কুলফি খাওয়ার স্মৃতি রয়েছে, এ কারণেই তিনি তার বিবাহের সময়ে মিষ্টান্ন পরিবেশন করা বেছে নিয়েছিলেন।

তিনি বলেছিলেন: “আমি আমার বিয়েতে কুলফি পরিবেশন করতে চেয়েছিলাম কারণ আমার 12 বছর বয়স থেকে চাচাত ভাইদের সাথে আমার দেখা হয়নি। এটি আমার দুটি সুন্দর স্মৃতিতে যোগ দিয়েছে।

এই এশিয়ান বিবাহের মিষ্টিটি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করা যেতে পারে বা প্রচুর পরিমাণে কিনে নেওয়া যেতে পারে।

Jalebi

জালেবি চিন্তার সিরাপে ভেজানো গভীর ভাজা বাটা ধারণ করে একটি আইকনিক এশিয়ান বিবাহের মিষ্টি।

আটা, কর্নফ্লার, বেকিং সোডা, ঘি এবং কমলা খাবারের রং মিশিয়ে বাটা তৈরি করা হয়।

এরপরে সর্পিলগুলিতে গভীর ভাজা হওয়ার আগে এটি 10 ​​ঘন্টার জন্য উত্তেজিত হয়ে যায়।

জলেবি বিভিন্ন রকমের রয়েছে যেমন আপেল, পনির, জাফরান, এমনকি চকোলেট স্বাদযুক্ত।

জলেবি একটি বড় থালায় পরিবেশিত হতে পারে, বা অতিথিদের পার্টি শেষ হওয়ার পরে স্বতন্ত্র অংশগুলি বাড়িতে নেওয়া যেতে পারে।

এটি একটি এশিয়ান বিবাহ অনুষ্ঠানে ডেজার্ট ধারণাগুলির একটি মাত্র নির্বাচন। আপনার অতিথিদের কোনও খাবারের নিখুঁত সমাপ্তির বিষয়টি যখন আসে তখন অবিরাম।

যা-ই বেছে নেওয়া হয়েছে তা অতিথিদের বিশেষ অনুষ্ঠানের খুশির স্মৃতি রেখে যেতে বাধ্য।