“সে বলেছিল সে আমার রুটি পছন্দ করে। আমি স্তব্ধ হয়ে গেলাম! ”
ব্রিটিশ এশিয়ান বেকার রাভ বানসাল একটি রুটি এবং আরও ভাল সপ্তাহ উপভোগ করছেন গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফ 2016.
চকোলেট ব্রেড হ'ল সিগনেচার চ্যালেঞ্জের প্রতিপাদ্য, এবং রাভ আবারও তার সাঁকোতে পূর্ব এবং পশ্চিমা উপাদানগুলিকে আক্রমন করে inf
তিনি একটি চকোলেট, এলাচ এবং হ্যাজনেল রুটি তৈরি করেন যা বাদামের টেক্সচারের সাথে একটি সতেজ স্বাদ বহন করে।
সময়টি এই চ্যালেঞ্জের মধ্যে অবশ্যই স্পষ্টতই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ময়দার প্রমাণ ও বেক করার জন্য তাকে পর্যাপ্ত সময় নিশ্চিত করতে হবে।
কিছু প্রতিযোগী একটি বিশাল অংশ বানাতে পছন্দ করে যার অর্থ রুটি ভালভাবে রান্না করা কঠিন trick
তবে রাভের পক্ষে নয় - ক্যান্ট থেকে আসা বেকার নিজেই অবাক করে দিয়েছিলেন যে তাঁর চকোলেট রুটিটি কীভাবে ভালভাবে বেরিয়েছে!
বিচারক পল হলিউড প্রশংসা করেছেন: “আমি এটি পছন্দ করি। চকোলেট সমস্ত মাধ্যমে শক্তিশালী। এলাচ সুন্দর is
আনন্দে অভিভূত, রাভ বিশ্বাস করতে পারে না যে তার বেকের জন্য পলের কোন সমালোচনা নেই: “তিনি বলেছিলেন যে তিনি আমার রুটি পছন্দ করেন। আমি স্তব্ধ হয়ে গেলাম! ”
তবে, আমরা সবাই জানি, বেক অফ তাঁবুতে যে কোনও কিছু ঘটতে পারে।
প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জের দিকে অগ্রসর হয়ে রাভকে 12 ডাম্ফ নুডলসকে দুটি সস দিয়ে পরিবেশন করা দরকার - অন্যটি কাজ যা অনর্থক সময় প্রয়োজন।
তবে আসল সমস্যাটি ডাম্ফ নুডলস আসলে কী তা জেনে নেই!
ক্রিপ্টিক রান্নার নির্দেশাবলী এবং তাদের দেখতে কেমন হওয়া উচিত সে সম্পর্কে একটি সামান্য ক্লু দিয়ে, বেকাররা নিজেদের প্রার্থনা করতে দেখেন যে তারা পৌলের প্রত্যাশা পূরণ করেছেন met
তাদের দু'ঘন্টা প্রায় শেষ এবং তাদের ডাম্ফ নুডলস এখনও কাঁচা বা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করতে প্যানের বাষ্পের মধ্য দিয়ে কেউ দেখতে পাবে না।
Amedাকনাটি kাকনা দিয়ে steেকে রাখা স্টিমের বানগুলি coveringেকে রেখে রাভ বলেছেন: "আমি কী খুঁজছি তা আমার কোনও ধারণা নেই” "
বানগুলিতে একটি খাস্তা এবং সোনালি বাদামী রঙের বেস থাকা উচিত, যা অর্জন করা অত্যন্ত কঠিন বলে প্রমাণিত হয়।
রাভ এই টাস্কটিতে সমতল হয়ে পড়ে এবং তার খুব কূটকৃত ডাম্ফ নুডলসের সাথে নীচে র্যাঙ্ক হয়, যা পলকে ময়দার বলে ফিরে যেতে পরিচালিত করে।
ভ্যাল চ্যালেঞ্জটি জয় করে, একটি নান্দনিকভাবে মজাদার ডিশ এবং সুস্বাদু সস পরিবেশন করে।
একটি মহাকাব্য ব্যর্থতা সত্ত্বেও, রাভ নিজেকে পরের সপ্তাহের শোতে নিজের জায়গা বুক করার জন্য শোস্টোপার - একটি মজাদার প্লেটেড সেন্টারপিস - এর জন্য নিজেকে একত্রিত করে।
তিনটি বিভিন্ন ধরণের ময়দা ব্যবহার করে তিনি একটি তিন স্তরের দিওয়ালি রুটির কেন্দ্রস্থল তৈরি করেন।
মশলাদার পেস্টো, মশলা চাটনি, নারকেল এর এক অনন্য ও অপূর্ব মিশ্রণ দিয়ে সে রুটিটি জাজ করে। সে তার দেশগুলিতে যেভাবে দেশি স্পর্শ যুক্ত করেছে তা আমরা একেবারে ভালবাসি!
ফলটি কেবল বিস্ময়কর, পল রুটির স্বাদগুলি আলিঙ্গন করে এবং পূরণ করে, যদিও তিনি তার স্বাদযুক্তদের জন্য আরও শক্তিশালী লাথি পছন্দ করবেন।
এই সপ্তাহের স্টার বেকার টমের কাছে যান, যিনি তার জারমুনগান্ডার (সর্প) এবং জাজলনির (থোরের হাতুড়ি) কেন্দ্রবিন্দুতে বিচারক এবং দর্শকদের জয়ী করেন।
দু: সাহসিক স্বাদ ব্যবহার করার জন্য পরিচিত, মনে হয় অবশেষে তার ঝুঁকি গ্রহণের মনোভাব বন্ধ হয়ে গেছে!
মাইকেলকে দুর্ভাগ্যক্রমে নির্মূল করা হয়েছে, তার চকোলেট রুটিতে মরিচ মিশ্রিত করার একটি ব্যর্থ চেষ্টা এবং চিত্তাকর্ষক শোস্টোপারের চেয়েও কম।
এর চতুর্থ পর্বটি দেখুন গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফ 14 সেপ্টেম্বর, 2016 বিবিসি ওনে রাত 8 টায়।
লোড হচ্ছে ...