রাভ গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফে ইয়র্কশায়ার পুডিংয়ের সাথে আনন্দিত

রাভ গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফে পূর্ব স্বাদের প্রতি তার ভালবাসার প্রদর্শন করে চলেছে। তার বাটা কি তাকে প্রতিযোগিতার চতুর্থ সপ্তাহে বাঁচতে সহায়তা করবে?

রাভ গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফে ইয়র্কশায়ার পুডিংয়ের সাথে আনন্দিত

রাভ এই একমাত্র স্প্যানিশ স্বাদবিশেষে হোঁচট খায় না।

প্রথমবারের মতো গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফ, প্রতিযোগীদের বড় সাদা তাঁবুতে উত্তাপের মধ্য দিয়ে তাদের 'বাটা' করতে হবে।

তাদের প্রথম বেক হ'ল দমকা ইয়র্কশায়ার পুডিংস এবং আমাদের ব্রিটিশ এশিয়ান বেকার রাভ আমাদের গর্বিত করেছেন!

যথারীতি, রাভ তার সৃষ্টিতে একটি অনন্য এশিয়ান ট্যুইস্টকে ইনজেক্ট করেছিলেন, একে থাই তোফু পানাং ইয়র্কশায়ার বলে calling

বিচারক মেরি বেরি স্বাদটি 'একদম আলাদা' বলে মন্তব্য করেছেন, সহকর্মী বিচারক পল হলিউড প্রশংসা করেছেন: “আমি এটি ভালবাসি! গন্ধটি দুর্দান্ত! "

তবে, তিনি প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জের একই স্তরের উজ্জ্বলতা এবং ধারাবাহিকতা আনতে ব্যর্থ হন।

বারো হার্ট শেপড লেইস প্যানকেকগুলি তৈরি করার জন্য এবং উপাদানগুলির জন্য প্রায় কোনও পরিমাপ নির্দেশিত নয়, বেকাররা তাদের একমাত্র এবং শুধুমাত্র পরীক্ষার ব্যাচে ডুব দেওয়ার আগে দীর্ঘ এবং শক্ত চিন্তা করে।

রাভ বলেছেন: “আমি সমস্ত চিনি ব্যবহার করেছি। আমি ঠিক জানি না। সত্যিই আমার কোন ধারণা নেই!"

এবার ফ্রাইং প্যানে টেস্ট করার জন্য বাটারটি রাখার সময়। কিছু বেকার যখন তাদের প্যানকেকগুলি একটি খাস্তা টেক্সচার দেওয়ার আশায় উচ্চ তাপ নিয়ে যায়, অন্যরা তারা ভালভাবে রান্না হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য মাঝারি তাপ পছন্দ করে।

রাভ গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফে ইয়র্কশায়ার পুডিংয়ের সাথে আনন্দিত

তারা উল্টে যায় এবং তারা ফিরে আসে, তবে সমস্ত প্যানকেকগুলি বেকাররা যেভাবে ইচ্ছা প্রকাশ করে তা সক্রিয় করে না, যেমন কেট প্রকাশ করেছিলেন: "এটি একটি হৃদয়বিদারক চ্যালেঞ্জ হতে পারে!"

অন্ধ বিচারের সময়, রাভ শেষ স্থানে রয়েছে কারণ তার প্যানকেকগুলি বেশি পরিমাণে রান্না করা এবং মেরি এবং পলের জন্য খুব মিষ্টি।

বেনজামিনা, যিনি লেইস ডিজাইন থেকে শুরু করে রঙ পর্যন্ত প্রতিটি বিবরণ পেরেক দিয়েছিলেন, এভাবে চ্যালেঞ্জটি জিতে প্রথমে আসেন।

শোস্টোপার চ্যালেঞ্জের সময় হওয়ার সময়, রাভ জানেন যে জনপ্রিয় শোতে তিনি আরও এক সপ্তাহের প্রাপ্য বিচারকদের বোঝাতে তাঁর কুকবুকের প্রতিটি কৌশল ব্যবহার করতে হবে।

দেশি বেকার অনুপ্রেরণার জন্য প্রাচ্যে ফিরে আসেন, একটি থ্রি ডিপ ম্যাচ পিस्ताচিও চুরোস তৈরি করে।

তিনটি ভিন্ন ডুব দেওয়া সস হ'ল আমের ও প্যাশন ফল, ওয়াসাবি এবং চকোলেট এবং পিস্তা।

রাভ গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফে ইয়র্কশায়ার পুডিংয়ের সাথে আনন্দিতআকার এবং আকারের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করার জন্য একটি বেকিং শীটে বাটাটি পিপিংয়ের পরিবর্তে তিনি সরাসরি ফুটন্ত গরম তেলতে পাইপ করুন।

মাল্টিটাস্কিং শোয়ের এই অংশে সাফল্যের মূল চাবিকাঠি। চুরোসগুলি অবশ্যই খাস্তা হতে হবে এবং সাথে সংযুক্ত সসগুলি চুরসকে ধরে রাখার সময় সামগ্রিক স্বাদের পরিপূরক করতে হবে।

পল রাভের ফলাফলের মোটেই ভক্ত নন, তিনি বলেছিলেন: “কিছু আকার কিছুটা অদ্ভুত, আমরা ধারাবাহিকতা খুঁজছি।

"স্বাদটি ভাল নয় - এর স্বাদটি বেশ স্বাদযুক্ত” "

কিন্তু রূপালী আস্তরণটি মেরি থেকে আসে যারা তার আবেগের ফল ডুব উপভোগ করে।

তবুও, রাভই একমাত্র প্রতিযোগী নন যিনি এই স্বর্গীয় স্প্যানিশ স্বাদে হোঁচট খাচ্ছেন। হিমশীতল থেকে তার বাটা ভাজা সেলেসি কাঁচা অভ্যন্তর এবং পোড়া বহি দিয়ে হতাশ।

অন্যরা হয় সর্বাধিক সস বা তৈলাক্ত ও চর্বিযুক্ত আটা তৈরির জন্য বিচারকদের দ্বারা সমালোচিত হয়।

বেঞ্জামিনা তার ট্রপিকাল চুরোসের সাথে চ্যালেঞ্জের কাছে উঠেছিলেন, নারকেল, আবেগের ফল এবং আমের ডুবানো সসের সাথে পরিবেশন করেছেন।

বাটার উইকে একটি দৃ overall় সামগ্রিক পারফরম্যান্স প্রদান করে, তিনি স্বাভাবিকভাবেই উপযুক্ত-যোগ্য স্টার বাকের!

রাভ গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফে ইয়র্কশায়ার পুডিংয়ের সাথে আনন্দিতদুঃখের বিষয়, কেটকে বাড়িতে পাঠানো হচ্ছে। বাটার তার শক্তি নাও হতে পারে তবে আমরা তার সুন্দর বেকস এবং ডিজাইনগুলি খুব মিস করব!

এর পঞ্চম পর্বটি ধরুন গ্রেট ব্রিটেনের বেক আউট 21 সেপ্টেম্বর, 2016 বিবিসি ওনে রাত 8 টায়।



স্কারলেট একটি আগ্রহী লেখক এবং পিয়ানোবাদক। মূলত হংকংয়েরই, ডিমের বাচ্চা হ'ল বাড়ির অসুস্থতার জন্য তার নিরাময়। তিনি সঙ্গীত এবং চলচ্চিত্র পছন্দ করেন, ভ্রমণ এবং স্পোর্ট দেখতে উপভোগ করেন। তার মূলমন্ত্রটি হ'ল "লাফান, আপনার স্বপ্নকে তাড়া করুন, আরও ক্রিম খান।"

ছবিগুলি বিবিসি / লাভ প্রোডাকশনস / টম গ্রাহামের সৌজন্যে




নতুন কোন খবর আছে

আরও

"উদ্ধৃত"

  • পোল

    চিকেন টিক্কা মাসআলা ইংরেজি না ভারতীয়?

    ফলাফল দেখুন

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...
  • শেয়ার করুন...