রাভ গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফে মিরর গ্লাজ কেক তৈরি করেছেন

গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফ তাদের অপেশাদার বেকিং দক্ষতা প্রদর্শন করতে আগ্রহী 12 নতুন প্রতিযোগীর সাথে ফিরে আসে। এপিসোড 1 - কেক সপ্তাহে কী ঘটে তা খুঁজে বের করুন!

রাভ গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফে মিরর গ্লাজ কেক তৈরি করেছেন

"এটি সেই পর্যায়ে যেখানে এটি সমস্ত ভুল হতে পারে"

জাদুকরী সাদা তাঁবু যা আলাদিনের মিষ্টি এবং আনন্দদায়ক ট্রিটের গুহা, সাতটি সিরিজের জন্য আমাদের টিভি পর্দায় ফিরে এসেছে। গ্রেট ব্রিটেনের বেক আউট.

12টি একেবারে নতুন বেকিং অপেশাদার বেক অফ বিজয়ীর মুকুট পেতে লড়াই করবে, একটি লোভনীয় খেতাব যা 2015 সালে নাদিয়া হুসেন জিতেছিল৷

স্যু পারকিন্স এবং মেল গিয়েড্রয়েক দ্বারা হোস্ট করা শোটি 2016 এর প্রথম পর্বটি 11.2 মিলিয়ন উত্সাহী দর্শকরা দেখেছেন।

প্রতি সপ্তাহে প্রতিযোগীদের তিনটি বেকিং টাস্কের উপর বিচার করা হয়, দ্য সিগনেচার চ্যালেঞ্জ, দ্য টেকনিক্যাল চ্যালেঞ্জ এবং দ্য শোস্টপার।

বিচারক এবং জাতীয় ধন, মেরি বেরি, ব্রিটেনের সেরা অপেশাদার বেকারকে সংকুচিত করতে রহস্যময় বেকার পল হলিউডের সাথে যোগ দিয়েছেন। পল বেকিংয়ের 'বেসিকগুলিতে ফিরে' যাওয়ার ইচ্ছা প্রকাশ করেছেন এবং স্বীকার করেছেন যে এই বছরের প্রতিযোগীদের চিহ্নিত করা হবে যে তারা অজানাগুলির বিপরীতে ক্লাসিক বেক তৈরি করতে পারে।

প্রতি সপ্তাহে একজন প্রতিযোগীকে স্টার বেকার হিসাবে মুকুট পরানো এবং একজন বেকারকে দেখতে পাবেন যারা তাঁবু ছেড়ে যাবেন এবং ভালোর জন্য প্রতিযোগিতা করবেন।

2016-এর জন্য, বহু-সাংস্কৃতিক প্রতিযোগীদের মধ্যে রয়েছেন ব্রিটিশ এশিয়ান রাভ, একজন সহায়তা কর্মী যিনি কেন্ট থেকে এসেছেন। তার উদ্বোধনী বক্তব্য:

"যখন একজন ক্রীড়াবিদ একটি দৌড়ে প্রবেশ করে, তারা তৃতীয় বা চতুর্থ স্থান অর্জনের আশা করে না, তারা বিজয়ী হতে চায়।"

Rav আশা করছেন বিচারক মেরি বেরি এবং পল হলিউডকে তার অস্বাভাবিক ফ্লেভার কম্বিনেশন দিয়ে বিশ্বব্যাপী খাবারের প্রতি তার ভালোবাসার দ্বারা অনুপ্রাণিত করে।

গ্রেট-ব্রিটিশ-বেক-অফ-2016-কেক-সপ্তাহ-Ep1-1

কেক সপ্তাহের জন্য, 2016 সালের প্রথম সিগনেচার চ্যালেঞ্জ হল একটি ড্রিজল কেক। মেল কেকের 'আদ্রতা'-এর প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দিয়ে বলে বেক অফের ইনুয়েন্ডস একটি উড়ন্ত সূচনা করে।

র্যাভ বিচারকদের মুগ্ধ করার সিদ্ধান্ত নেয় একটি জিঞ্জার স্পাইসড ইউজু ড্রিজেল কেক যার উপরে ক্রিস্টালাইজড স্টেম জিঞ্জার থাকে। এটি ক্লাসিক লেবুর গুঁড়ি গুঁড়িতে একটি অনন্য গ্রহণ।

বেশিরভাগ তাঁবুই নিশ্চিত নয় যে ইউজু কী হতে পারে, তবে এটি রাভের কাছে একটি বড় আশ্চর্য, যিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে এটি একটি জাপানি ফল, এবং এটিকে লেবু এবং চুনের মধ্যে একটি ক্রস হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।

যদিও রাভ তার গুঁড়ি গুঁড়ি কেক সম্পর্কে আত্মবিশ্বাসী বলে মনে হচ্ছে, তিনি নিজেকে কেটে ফেলার পরে প্রতিযোগিতার প্রথম হতাহতের গোল করতে সক্ষম হন:

“আমার এমন একটি মুহূর্ত ছিল যেখানে আমি আতঙ্কিত হয়েছিলাম এবং শুরু করার 30 সেকেন্ডের মধ্যে আমি নিজেকে কেটে ফেলেছিলাম। এখনও জেন, আমরা দেখব এটা কতক্ষণ স্থায়ী হয়!”

গুঁড়ি গুঁড়ি কেক, যখন একটি আকর্ষণীয় ধারণা মেরি এবং পলের জন্য কাঙ্ক্ষিত হওয়ার মতো অনেক কিছু ছেড়ে যায়।

মেরি তাকে বলে: "তোমার মশলা কেকের মধ্যে দিয়ে আসছে না," যখন পল যোগ করেছেন যে তার কোনো সাইট্রাস উপাদানগুলিকে সংগ্রহ করা মোটেই কঠিন মনে হচ্ছে এবং ইউজু দ্বারা বিভ্রান্ত।

তিনি রাভকে বলে তার মন্তব্য শেষ করেন: "আপনার স্বাদ দেখুন।"

এই রাউন্ডের স্ট্যান্ডআউট গুঁড়ি গুঁড়ি কেকগুলির মধ্যে রয়েছে বেঞ্জামিনার পিস্তা এবং লেমন ড্রিজেল কেক, যার জন্য পল তাকে দুর্দান্ত স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য প্রশংসা করেছেন।

মেরিও ক্যান্ডিসের রাসবেরি এবং রুবার্ব ড্রিজেল কাস্টার্ড বান্ড্ট কেক পছন্দ করেন, কিন্তু পল মন্তব্য করেছেন যে এটি অনেকটা পুডিংয়ের মতো।

সেলসি অবশ্য তার সাইট্রাস এবং মশলা ড্রিজল কেক দিয়ে মুগ্ধ করে, এবং এমনকি পলের কাছ থেকে একটি হাসি সুরক্ষিত করতেও পরিচালনা করে: "স্বাদগুলি দুর্দান্ত," সে তাকে বলে।

মেরি প্রতিযোগীদের জন্য একটি আকর্ষণীয় প্রথম প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জ বেছে নেয়, তাদের বারোটি অভিন্ন জাফা কেক তৈরি করতে বলে।

প্রতিযোগীদের একই উপাদান এবং একটি খুব অস্পষ্ট রেসিপি দেওয়া হয় যা তাদের অবশ্যই পাঠোদ্ধার করতে হবে।

গ্রেট-ব্রিটিশ-বেক-অফ-2016-কেক-সপ্তাহ-Ep1-2

সমস্ত প্রতিযোগী এটিকে কিছুটা চ্যালেঞ্জ মনে করছে, তাদের মধ্যে অনেকেই মনে করার চেষ্টা করছে যে জাফা কেক দেখতে কেমন। সেলসি যাইহোক, যাত্রা করে এবং চ্যালেঞ্জের দ্বারা অস্থির বলে মনে হয়। সে প্রথম আসে।

রাভ লড়াই করে স্কোরবোর্ডের নীচের অর্ধে অষ্টম স্থানে রয়েছে। মেরি মন্তব্য করেছেন যে কীভাবে স্পঞ্জটি অন্য দিকের চেয়ে একদিকে বেশি বেড়েছে, যখন পল পরামর্শ দেন যে চকোলেটটি খুব ঘনভাবে ছড়িয়ে পড়েছে।

উইকএন্ডের তাদের চূড়ান্ত কাজের জন্য, প্রতিযোগীদের একটি শোস্টপার তৈরি করতে বলা হয় - যেমন একটি জিনোইস স্পঞ্জ ব্যবহার করে একটি মিরর গ্লেজ কেক। একটি অত্যন্ত হালকা স্পঞ্জ যা দ্রুত ভুল হতে পারে। প্রতিযোগীদের মধ্যে অন্তত চারজনকে তাদের স্পঞ্জগুলি পুনরায় করতে বাধ্য করা হয় যখন তারা গঠনে খুব রাবারের মতো হয়ে যায়।

Rav একটি কলম্বিয়াম মোচা মিরর গ্লেজ কেক বেছে নেয়। ময়দা যোগ করার সময়, তিনি বলেছেন: “এটি এমন একটি পর্যায় যেখানে এটি সব ভুল হতে পারে। আপনি শুধু সতর্ক হতে হবে."

তবে তিনি তার পরিমাপ নিয়ে ভয় পান এবং কফি চকোলেটকে কাবু করবে কিনা। শেষ ফলাফল যদিও ভাল দেখায় এবং মেরি বলেছেন যে তার গ্লেজের উপর একটি 'স্ম্যাশিং শাইন' রয়েছে। দুঃখজনকভাবে জিনোইস নিজেই খুব শুষ্ক। পল বলেছেন:

"আপনার স্বাদগুলি স্পট অন কিন্তু আপনার টেক্সচার সব ভুল।"

দুই দিনের তীব্র বেকিংয়ের পরে, পল এবং মেরি জানেন যে এই সপ্তাহে কে ছেড়ে যাবে।

দুঃখের বিষয়, লিই পরের রাউন্ডে উঠতে ব্যর্থ হয়েছে, যখন স্টার বেকার জেনকে দেওয়া হয়েছে যে তাঁবুতে দুর্দান্ত সপ্তাহ কাটিয়েছে।

Rav কেক সপ্তাহের মধ্য দিয়ে যেতে পেরেছে, কিন্তু সে এখনও আমাদের বা বিচারকদের দেখায়নি যে সে আসলে কী করতে পারে। বিস্কুট সপ্তাহে কেমন কাটবে তার?

আপনি পর্ব 2 এ Rav দেখতে পারেন গ্রেট ব্রিটিশ বেক ওff 31 আগস্ট, 2016 তারিখে, BBC8 এ রাত 1 টায়।

আয়েশা একজন সম্পাদক এবং একজন সৃজনশীল লেখক। তার আবেগ সঙ্গীত, থিয়েটার, শিল্প এবং পড়া অন্তর্ভুক্ত. তার নীতিবাক্য হল "জীবন খুব ছোট, তাই আগে মিষ্টি খাও!"

বিবিসি, লাভ প্রোডাকশন, মার্ক বোর্ডিলন এবং টম গ্রাহাম এর সৌজন্যে ছবি




নতুন কোন খবর আছে

আরও
  • পোল

    এ আর রহমানের কোন সংগীত আপনি পছন্দ করেন?

    ফলাফল দেখুন

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...
  • শেয়ার করুন...