সঞ্জীব কাপুর ভারতীয় স্বাস্থ্যসেবা কর্মীদের খাবার সরবরাহ করছেন

জনপ্রিয় শেফ সঞ্জীব কাপুর সাতটি শহরে ভারতীয় স্বাস্থ্যসেবা কর্মীদের বিনামূল্যে খাবার সরবরাহের উদ্যোগ নিয়েছেন।

সঞ্জীব কাপুর ভারতীয় স্বাস্থ্যসেবা কর্মীদের খাবার সরবরাহ করছেন চ

"একসাথে আমরা এটিকে কাটিয়ে উঠব।"

দেশের কোভিড -১ second দ্বিতীয় তরঙ্গের প্রেক্ষাপটে ভারতের সাতটি শহর জুড়ে স্বাস্থ্যসেবা কর্মীদের বিনামূল্যে খাবার সরবরাহের উদ্যোগ নিয়েছে সেলিব্রিটি শেফ সঞ্জীব কাপুর।

২০২১ সালের এপ্রিল থেকে ভারত প্রতিদিন কয়েক'শ হাজার মামলা প্রতিবেদন করছে।

চিকিত্সাগুলির সরবরাহ কম থাকায় হাসপাতালগুলি অভিভূত হয় overwhel

ফলস্বরূপ, স্বাস্থ্যসেবা কর্মীরা রোগীদের সহায়তা করার জন্য ওভারটাইম কাজ করে যাচ্ছেন।

বেশ কয়েকজন ভারতীয় সেলিব্রিটি তাদের সমর্থন প্রস্তাব দিয়েছেন এবং এর মধ্যে রয়েছে সঞ্জীব কাপুর।

সঞ্জীব নিখরচায় খাবার সরবরাহের জন্য ওয়ার্ল্ড সেন্ট্রাল কিচেনের শেফ জোসে অ্যান্ড্রেস এবং তাজ হোটেলগুলির সাথে বাহিনীতে যোগদান করেছেন।

এই খাবারগুলি ভারতে সাতটি বড় বড় শহরে ছড়িয়ে থাকা বিভিন্ন হাসপাতালে স্বাস্থ্যসেবা কর্মীদের কাছে পাঠানো হবে।

বর্তমানে দলটি মুম্বই, আহমেদাবাদ, দিল্লি, গুরুগ্রাম, কলকাতা, গোয়া এবং হায়দরাবাদে ফ্রন্টলাইন কর্মীদের 10,000 এরও বেশি বিনামূল্যে খাবার সরবরাহ করার জন্য কাজ করছে।

সঞ্জীবের নয়টি শহরে যাওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে।

উদ্যোগটি 2020 সালে মুম্বাইয়ে শুরু হয়েছিল।

কিন্তু ২০২১ সালে, ভারতের কোভিড -১৯ পরিস্থিতি আরও খারাপ হওয়ার সাথে সাথে সঞ্জীব অন্যান্য শহরগুলিতে প্রসারিত করতে চাইলে জোসে আন্দ্রেসের সাহায্যের জন্য তালিকাভুক্ত হন।

তিনি বলেছিলেন: "হোসে আন্দ্রেস বন্ধু এবং যখন আমি তাকে বলেছিলাম যে আমরা খাবারটি অন্য শহরে প্রসারিত করতে চাই, তিনি ডাব্লুসিকে নিয়ে এসেছিলেন।"

সঞ্জীব ব্যাখ্যা করেছিলেন যে মেনুটি কর্মীদের তাদের শক্তি বজায় রাখতে এবং মহামারী মোকাবেলায় প্রাসঙ্গিক পুষ্টি সরবরাহের জন্য তৈরি করা হয়েছে।

তিনি আরও বলেছিলেন: “আসুন আমরা সকলেই আমাদের অংশটি করি এবং ঘরে বসে থাকি এবং যদি আমাদের একেবারে বাইরে যেতে হয় তবে সঠিকভাবে একটি মুখোশ পরে থাকি।

"একসাথে আমরা এটি কাটিয়ে উঠব।"

এই প্রথম নয় যে সঞ্জীব কাপুর স্বাস্থ্যসেবা কর্মীদের সমর্থন জানিয়েছেন offered

২০২০ সালে ভারতের লকডাউন চলাকালীন, তাঁর দল মুম্বাইয়ের কাস্তুরবা, কেইএম এবং সায়ন হাসপাতালে চিকিৎসক এবং মেডিকেল কর্মীদের জন্য খাবারের ব্যবস্থা করেছিল।

তিনি কঠিন সময়কালে তার কর্মীদের অনুপ্রাণিত করার জন্য একটি উপায়ও সন্ধান করেছিলেন।

সঞ্জীব ব্যাখ্যা করেছিলেন:

"আমি যে শেফদের সাথে কথা বলেছি তারা সাহায্য করতে আগ্রহী ছিল না।"

কস্তুরবা গান্ধী হাসপাতালে প্রতিদিন আড়াইশো খাবারের সাহায্যে এই উদ্যোগটি শুরু হয়েছিল, রোটি, চাল, ডাল, শাকসবজি, ফলমূল, রস এবং মিষ্টি পরিবেশন করে।

তিনি আরও বলেছিলেন: “কথাটি ছড়িয়ে যাওয়ার সাথে সাথে আমরা অন্যান্য ছোট হাসপাতাল থেকে তাদের কর্মীদের খাবার সরবরাহের জন্য কল পেতে শুরু করি।

"শীঘ্রই, আমরা বিনামূল্যে বেশিরভাগ হাসপাতালে স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাবার সরবরাহ করেছিলাম।"

সঞ্জীব বলেছিলেন যে হোটেলগুলি এবং তাদের শেফদের দল এই উদ্যোগের একটি অংশ হওয়ার জন্য কৃতজ্ঞ কারণ তারা তাদেরকে সহায়ক মনে করেছে।

ধীরেন হলেন সাংবাদিকতা স্নাতক, গেমিং, ফিল্ম এবং খেলাধুলার অনুরাগের সাথে। তিনি সময়ে সময়ে রান্না উপভোগ করেন। তাঁর উদ্দেশ্য "একবারে একদিন জীবন যাপন"।


  • টিকিটের জন্য এখানে ক্লিক / ট্যাপ করুন
  • নতুন কোন খবর আছে

    আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    আপনি একটি অ্যাপল ঘড়ি কিনতে হবে?

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...