"আমার কাছে ফিজি ড্রিঙ্কস রয়েছে You আপনি এগুলি এড়াতে পারবেন না, এগুলি হোম এবং সামাজিক জীবনের অংশ" "
যুক্তরাজ্যের চ্যান্সেলর জর্জ ওসবার্ন তার ২০১ 2016 সালের বাজেটে সুগার ট্যাক্স চালু করার ঘোষণা দিয়েছিলেন।
এই কর চিনিযুক্ত পানীয়গুলির উপর একটি ধার্য হবে এবং যুক্তরাজ্য সরকারের জন্য প্রতি লিটারে 18-24 পেন্সের আয় উপার্জন করবে, যার লক্ষ্যমাত্রা প্রায় 520 মিলিয়ন ডলার।
করের কৌশলগত লক্ষ্য হ'ল কোমল পানীয়তে উচ্চ মাত্রার চিনির সচেতনতা বৃদ্ধি এবং শিশুদের মধ্যে স্থূলত্বের মতো স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সমস্যা রোধ করা।
কর থেকে উত্থাপিত অর্থ স্কুলে আরও স্বাস্থ্যকর কার্যক্রম এবং ক্রীড়া তহবিলের জন্য ব্যবহৃত হবে।
বিবৃতিতে বলা হয়েছে, "করটি, যা আমরা পুরোপুরি ভোক্তাদের দ্বারা প্রদত্ত দামের উপর দিয়ে দেওয়া হবে বলে আশা করি, তা জনসাধারণকে সরাসরি প্রভাবিত করবে।
চিনির কর দ্বারা প্রচুর জনপ্রিয় পানীয়ের প্রভাব পড়বে wo দুটি ব্যান্ড পানীয়ের মধ্যে চিনির মাত্রার উপর নির্ভর করে কর নির্ধারণ করবে।
অতিরিক্ত 24p এর উচ্চতর ব্যান্ড ট্যাক্স 8 মিলিগ্রামে 100g চিনিযুক্ত পানীয়গুলিতে থাকবে এবং 18p এর নীচের ব্যান্ড ট্যাক্স 5 মিলিগ্রামে 100 জি চিনিযুক্ত পানীয়গুলিতে প্রযোজ্য।
করটি বাজারে ফিজি পানীয়গুলির আধিক্যের জন্য প্রযোজ্য এবং খাঁটি ফলের রস এবং দুধ ভিত্তিক পণ্য থেকে ছাড় পাবে।
তো, কীভাবে এই চিনির কর ব্রিটিশ এশিয়ানদের প্রভাব ফেলবে?
মিঠাই (দেশি মিষ্টি) থেকে শুরু করে বাড়িতে নিয়মিত 2 লিটার বোতল ফিজি পানীয়গুলি, পার্টিগুলিতে এবং অনুষ্ঠানগুলিতে চিনি এবং মিষ্টি জিনিসের জন্য কুখ্যাত এমন একটি ডায়েট সহ, এটি একটি আকর্ষণীয় চ্যালেঞ্জ হবে।
সফট ড্রিঙ্কস ভারত, পাকিস্তান এবং আশেপাশের অন্যান্য দেশে বড় ব্যবসা তাই প্রাথমিক অভিবাসীদের দ্বারা আনা পানীয়ের অভ্যাস বদলানো কঠিন difficult
আগের প্রজন্মের কোক, পেপসি, ফ্যান্টা এবং অন্যান্য পানীয়গুলির পছন্দগুলি উত্থাপিত হওয়ার সাথে সাথে, কম চিনি পান করতে তাদের শিক্ষিত করার জন্য ভাল যোগাযোগ এবং সচেতনতার প্রয়োজন।
গুরজিৎ নামে এক দাদা বলেছেন:
“আমরা যখন ছোট ছিলাম, তখন পপগুলি আমাদের ঘরে পৌঁছে দেওয়ার জন্য ব্যবহার করি। কোনও ধরণের লেবেল ব্যবহার করা হবে না। এটি ছিল একটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত পানীয়, যা আমাদের প্রচুর পরিমাণে ছিল। বিশেষত রাতের খাবারের সাথে। ”
দ্বিতীয় প্রজন্মের ব্রিটিশ এশিয়ান জ্যাস বলেছেন:
“আমার কাছে ফিজি ড্রিঙ্কস আছে আপনি এগুলি এড়াতে পারবেন না, তারা হোম এবং সামাজিক জীবনের অংশ। আমি তাদের অল্প বয়স থেকেই পেয়েছিলাম এবং কেবল তাদের ছেড়ে দিতে পারি না। যখন আরোপিত হয় তখন আমি আরও বেশি অর্থ প্রদান করব। "
বাজেটের বক্তব্যে, চ্যান্সেলর বলেছিলেন যে পাঁচ বছর বয়সী শিশুরা প্রতি বছর চিনিতে তাদের শরীরের ওজন গ্রহণ করে এবং বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে একটি প্রজন্মের মধ্যে, স্থূলত্ব সমস্ত ছেলেদের অর্ধেকেরও বেশি এবং মেয়েদের 70% উপস্থিত থাকবে present
চিনির স্বাস্থ্য ঝুঁকি সম্পর্কে তরুণদের শিক্ষিত করার দায়িত্ব চূড়ান্তভাবে একটি পিতামাতার কর্তব্য এবং আজ এত বেশি তথ্য পাওয়া যায়, কোনও বাহানা থাকা উচিত নয়।
দু'জনের মা শিলা বলেছেন:
“আমি আমার বাচ্চাদের, বিশেষত পানীয়গুলির জন্য সমস্ত চিনির পরিমাণ সীমিত করি। তাদের শুধুমাত্র ট্রিট হিসাবে মিষ্টি আছে এবং আমি স্কুলে তারা কী খায় তা দেখি। তবে সমস্যাটি পরিবারের, বিশেষত প্রবীণদের নিয়ে আসে, তারা প্রভাবটি অনুধাবন না করে কেবল মজাদার পানীয় এবং মিষ্টি দেয় ”
তিনজনের বাবা অশোক বলেছেন:
“আমাদের আমাদের পথ পরিবর্তন করতে হবে। আমরা এখন আরও জানি, এবং আমি মনে করি যে শুল্ক কম চিনিযুক্ত পানীয় পান করার বিষয়ে আমাদের ভাবতে সহায়তা করবে। অতীতের চেয়ে এখন প্রচুর সফট ড্রিঙ্কস পাওয়া যায় এবং সেগুলিতে একরকম চিনি থাকে ”
প্রজন্মের ব্যবধান একটি সমস্যা। চিনির ঝুঁকি সম্পর্কে পুরানো প্রজন্মকে শিক্ষিত করা সহজ নয়। তারা তাদের পথে সেট করা হয়। সুতরাং, এর অর্থ হ'ল নতুন প্রজন্মকে আরও সজাগ থাকতে হবে।
মীনা নামে এক শিক্ষার্থী বলেছেন:
“আমি নরম পানীয় পান করি তবে সাধারণত আমি যখন বাড়ির বাইরে থাকি তখন বিশেষত ফাস্টফুডের জায়গায় বেশি থাকি। আমার কত চিনি আছে তা আমার ধারণা নেই। সুতরাং চিনি কর আমাকে দুবার ভাবতে বাধ্য করতে পারে। "
সুগারযুক্ত পানীয়গুলি ফাস্ট ফুডের আউটলেটগুলি থেকে উপলব্ধ অফারগুলির অংশ হওয়ার সাথে সাথে সেবন কমাতে ভাগ করে নেওয়া দায়বদ্ধ হওয়া দরকার। তবে এটি ভাল ব্যবসা নয়, অতএব, এটি খুব কমই সম্ভাবনা রয়েছে, টেক আউট জয়েন্টগুলি কর সম্পর্কে খুশি হবে বা সফট ড্রিঙ্কস থেকে তাদের কী ব্যবসা হারাতে চাইবে।
সা fastদ, একজন ফাস্টফুডের মালিক বলেছেন:
“এই চিনির কর সুসংবাদ নয়। এর অর্থ আমাদের গ্রাহকদের তাদের পানীয়গুলির জন্য আরও বেশি অর্থ প্রদান করতে হবে এবং এর অর্থ আমাদেরও দাম বাড়াতে হবে। "
মিঃ গিল, একটি দোকানের মালিক বলেছেন:
“পানীয় এক ধরণের চিনি ছাড়া সুস্বাদু হতে পারে না। তারা কেন এইভাবে অন্য উপায়ে করতে পারে না এবং পছন্দটি গ্রাহকের কাছে রেখে, পান করতে বা পান করতে না পারে। "
ধর্মীয় বা সাংস্কৃতিক কারণে তারা অ্যালকোহল পান না বলে অনেক ব্রিটিশ এশীয়দের নরম পানীয় রয়েছে।
কুলি, একজন অফিসার কর্মী বলেছেন:
“আমি অ্যালকোহল পান করি না, তাই যখন আমি সুন্দর কিছু পান করতে চাই তখন সফট ড্রিঙ্কসই একমাত্র বিকল্প। সুতরাং দাম বৃদ্ধি আমার মোটেই স্বাগত নয়। ”
কোক এবং লুটোজেডের মতো সেলিব্রিটি এবং ক্রীড়া তারকাদের দ্বারা পানীয়গুলি অনুমোদিত হওয়ার সাথে, তরুণরা তাদের দ্বারা প্রভাবিত হয়। এছাড়াও, এই পানীয়গুলির মধ্যে কিছুতে এত পরিমাণে চিনি থাকে যা অনুশীলন এমনকি তাদের থাকা ক্যালোরিগুলিকে অস্বীকার করে।
নিয়মিত জিম গমনকারী হর্ষ বলেছেন:
“আমি প্রচুর লুটোজেড পান করতাম তবে যখন আমি জানতে পারলাম এতে চিনি রয়েছে তখন আমি এটিকে হ্রাস করে এটিকে সহজ জলের জন্য অদলবদল করেছিলাম। এটি আমার ওয়ার্কআউট এবং ওজন কমাতে সত্যই সহায়তা করেছে।
পানীয় এবং চিনির তথ্য
- একটি স্পোর্টস বা এনার্জি ড্রিঙ্কে 26 গ্রাম চিনি থাকতে পারে।
- প্রতিদিন একটি 600 মিলি পূর্ণ চিনি পানীয় পান করার ফলে 26 কেজি চিনি পাওয়া যায়।
- বিশ্বব্যাপী 1 জনের মধ্যে 10 শিশু স্থূল।
- এক একটি করে সফট ড্রিঙ্কের ফলে weight.6.75 কেজি ওজন বেড়ে যায়
- সুগার পানীয়গুলি ডায়াবেটিস, স্থূলত্ব এবং গ্লুকোমা জাতীয় রোগগুলিতে অবদান রাখে
ওসবোর্ন তার বক্তব্যে পরিষ্কার ছিল যে ভবিষ্যতের স্বাস্থ্য চিনি করের জন্য চালক এবং বলেছিল:
“আমি এই সংসদে আমার সময়টি এখানে ফিরে তাকানোর জন্য প্রস্তুত নই, এই কাজটি করে আমার বাচ্চাদের প্রজন্মকে বলতে: আমি দুঃখিত। আমরা জানতাম মিষ্টি পানীয়গুলির সাথে সমস্যা আছে was আমরা জানতাম এটি রোগের কারণ caused তবে আমরা কঠিন সিদ্ধান্তগুলি ছুঁড়েছি এবং আমরা কিছুই করি নি। "
সেলিব্রিটি শেফ, জেমি অলিভার, তরুণদের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য তাঁর প্রচারের জন্য সকলেই সুপরিচিত। সে বলেছিল:
“আপনি যদি জর্জ কী করেছেন তা বিশ্লেষণ করে দেখেন যা আমি বেশ উজ্জ্বল বলে মনে করি, তিনি তাদের সংস্কারের জন্য পর্যাপ্ত সময় দিয়েছেন। তিনি এটি ব্যান্ডগুলিতেও করেছেন, এবং ব্রিটেনের বাবা-মা এবং বাচ্চাদের জন্য, এটি পুরো ব্রিটেনের প্রাথমিক বিদ্যালয়ে £ 500 মিলিয়ন পাউন্ডেরও বেশি ”"
2018 সালে ট্যাক্স কার্যকর হওয়ার সাথে সাথে, এটি পানীয় সংস্থাগুলিকে তাদের পানীয়গুলিতে চিনি কমাতে এবং লো ব্যান্ড ট্যাক্সিং আকর্ষণ করতে বা কিছু ক্ষেত্রে কোনওোটাই সময় দেয় না। তবে ভোক্তাদের জন্য এখনও কর প্রয়োগ করা হবে।
ব্রিটিশ এশীয়দের জন্য, এটি চিনি স্বাস্থ্যের দীর্ঘমেয়াদে কীভাবে প্রভাব ফেলবে তা সচেতনতা এবং বোঝার বিষয়ে হতে চলেছে। এই দায়িত্ব ভবিষ্যতের প্রজন্মের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য, সমস্ত সম্প্রদায়ের জুড়ে।