"আমি বেকিং সবসময় উপভোগ করেছি, তাই আমি ভেবেছিলাম, কেন আমার নিজের সংস্থা শুরু করবেন না?"
মিষ্টি ট্রিটস ব্রিটেনের সকলের মন জয় করেছে। মত টিভি শো এর দুর্দান্ত সাফল্য গ্রেট ব্রিটেনের বেক আউট, যুক্তরাজ্য সবকিছুর পিষ্টিতে আবদ্ধ হয়ে উঠেছে।
তখন অবাক হওয়ার কিছু নেই কেক এবং বেক শো যেমন একটি অবিশ্বাস্য সাফল্য হয়েছে। 2015 এর জন্য, শোটি লন্ডন, ম্যানচেস্টার এবং এডিনবার্গের তারিখগুলি সহ রাস্তায় নেমেছে।
অপেশাদার বেকার এবং খাবারগুলি তাদের প্রিয় বিনোদন, বেকিং সম্পর্কে আরও জানতে দেশের প্রতিটি কোণ থেকে বন্যা পেয়েছে flood
লন্ডনের এক্সকলে অনুষ্ঠিত তিন দিনের এই এক্সপো দর্শকদের আবিষ্কারের জন্য শত শত বিপণিবিতান ব্যবসা এবং প্রদর্শনী উপভোগ করেছে।
একজন পেশাদার বেকার ছিলেন ফারাহ হুসেন, ফারাহের পপ কেকের মালিক, যা আপনার সমস্ত মিষ্টান্নীয় প্রয়োজনের জন্য ঘরে তৈরি কেক পপস এবং মাফিন তৈরি করতে বিশেষ করে।
ফারাহ এমন অনেক বেকিং উত্সাহী যারা তার আবেগকে ব্যবসায়ে রূপান্তরিত করেছেন।
ডেসিব্লিটজ-এর সাথে কথা বলতে গিয়ে তিনি বলেছেন: "আমি বেকিং বরাবরই উপভোগ করেছি, তাই আমি ভেবেছিলাম, কেন নিজের সংস্থা শুরু করব না?"
তার বিশেষত্ব হ'ল কেক পপস বা পপ কেকগুলিতে, যা দেখতে ললিপপের মতো তবে চকোলেটে আচ্ছন্ন ক্ষুদ্রাকৃতি। আমেরিকাতে জনপ্রিয়, ব্রিটেনে পপ কেকের প্রবণতা দ্রুত বাড়ছে।
থেকে আমাদের সাক্ষাত্কার দেখুন কেক এবং বেক শো এখানে:
এক্সেল কেন্দ্রটি পূরণ করার মতো দুর্দান্ত স্টলগুলির পাশাপাশি কেক এবং বেক শোতে কিছু অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ ক্লাসও দেওয়া হয়েছিল যা উত্সাহী হোম বেকাররা সাইন আপ করতে পারে।
পেশাদার এবং স্টার বেকার উভয়েরই নেতৃত্বে, 'বেক ক্লাসরুম' এবং 'ডেকোরেটিং এন্ড ফিনিশিং ক্লাসরুম' ক্ষুধার্ত শিক্ষার্থীদের সাথে কেক সাজানোর, চিনির ভাস্কর্য এবং পাইপিং সম্পর্কে আরও সন্ধানের প্রত্যাশায় ছাঁটাই পূর্ণ ছিল।
টিভি শেফ অ্যারন ক্রেজ, থেকে শনিবার কুকবুক, এবং সিবিবিসি এর জুনিয়র বেক অফ। তিনি একটি পর্তুগিজ টার্ট প্যাসেল ডু নাটাতে একটি বিশেষ মাস্টারক্লাস দিয়েছেন gave আমাদের সবচেয়ে অস্বাভাবিক একটি সম্পর্কে বলা, তিনি পুরোপুরি এসেছিলেন জুনিয়র বেক অফ, হারুন বলেছেন:
“বাচ্চাদের একজন আমেরিকান পিজারবার্গার [কেক] তৈরি করেছিলেন। তারা একটি ভিক্টোরিয়া স্পঞ্জ পেয়েছিল এবং দুটি বান কেটেছিল। তারপরে তারা বার্গারের জন্য একটি চকোলেট তৈরি করল। আমি ছিলাম, সঙ্গী এটি এই পৃথিবীর বাইরেই। [এবং] এটি একটি 9 বছর বয়সের মত। "
শার্লোট হোয়াইট, অফ পুনরুদ্ধার পিষ্টক, বার্লসেক বেকিংয়ের বিশেষজ্ঞও একটি বিশেষ মাস্টারক্লাসের নেতৃত্ব দিয়েছেন। শার্লোট বিখ্যাতভাবে প্রথম ক্লিংগন বিয়ের পিষ্টক তৈরি করেছিলেন যা লাল মখমল এবং প্রচুর আইসিং থেকে তৈরি হয়েছিল।
রোজি 'কেক ডিভা' ডুমার কেকের জন্য শীর্ষস্থানীয় হিসাবে 7 ইঞ্চি গ্রেনাডিয়ার গার্ডের পরিসংখ্যানগুলিতে একটি শ্রেণীর অফার করেছিল।
“তাদের বেশিরভাগই আসল নতুন শুরু ters তারা এগুলি আগে কখনও করেনি তাই এটি দুর্দান্ত, কারণ আপনি তাদের নিজেরাই এটি করতে সক্ষম হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত তথ্য দিয়ে তাদের পাঠাতে পারেন, "রোজি আমাদের বলে tells
অবশ্যই, কোনও কেক শো কিছু উল্লেখ ছাড়াই সম্পূর্ণ হবে গ্রেট ব্রিটেনের বেক আউট যা কয়েক মাস ধরে দেশকে ধরে রেখেছে। ভাগ্যবান দর্শকদের 'গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফ লাইভ স্টেজ' এর সাথে চিকিত্সা করা হয়েছিল যা পুরানো প্রতিযোগীদের লাইভ দর্শকদের সামনে তাদের পছন্দের কিছু পছন্দসই আচরণ করতে স্বাগত জানিয়েছে।
প্রাক্তন জিবিবিও প্রতিযোগী, বিকা লেন পিরকিস মঞ্চে তার অবিশ্বাস্য বেকিংয়ের দক্ষতা প্রদর্শন করেছিলেন। তাঁবুতে তার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে আমাদের জানান, বিকা বলেছেন:
"আমি একজন আত্মবিশ্বাসী ব্যক্তি, কিন্তু সেই তাঁবুতে রয়েছি, এবং সত্যিই কঠোর সময়সীমার মধ্যে কাজ করার চ্যালেঞ্জ দেওয়া হচ্ছে এবং সেই চাপের মধ্যে দিয়ে আপনি কেবল ভাবছেন যে বাস্তবে আপনি কিছু চেষ্টা করতে পারেন।"
"আমি যা করি তা থেকে বেঁচে এসেছি, আরও বেশি, যদি তা সম্ভব হয় তবে।"
তাদের অবিশ্বাস্য রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রদর্শন করে 'সুপার কেক অ্যান্ড বেক থিয়েটার' -র মূল্যবান শেফদেরও উপহার দেওয়া হয়েছিল। জনপ্রিয় শেফ এবং কুকারি শিক্ষক রোজমেরি শ্রাগার দর্শনার্থীদের শিখিয়েছিলেন কীভাবে একটি নিখুঁত রববার্ব এবং অ্যাপল পাই বেক করতে হয়।
ফিল ভিকারি একটি লিক পার্সলে এবং গ্রুয়ের ফ্ল্যান এবং চকোলেট চিনাবাদাম মাখন এবং ফাজ কুকিজের সাথে মিষ্টি এবং মজাদার উভয় হয়ে গেল।
সমস্ত কেক এবং বেক শো এক জায়গায় কিছু অবিশ্বাস্য বেকিং প্রতিভা স্বাগত জানায়। পেশাদার বেকার পাশাপাশি প্রথমবারের মতো, কেক অ্যান্ড বেক শো হোম বেকারদেরও মর্যাদাপূর্ণ 'বেক' প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে আমন্ত্রণ জানিয়েছিল, যার থিম ছিল শিশুদের বইয়ের চরিত্র বা সিনেমার দৃশ্য।
ওয়ান্ডারল্যান্ডের শ্রদ্ধা নিবেদনের কিছু অবিশ্বাস্য অ্যালিস থেকে, হ্যারি পটারের কাছ থেকে বাছাইকরণের হাটে এবং পুরোটির মধ্যে সম্পূর্ণ প্রবেশকারী আলাদিনের আগ্রাবাah।
এটা স্পষ্ট যে কেক অ্যান্ড বেক অনুষ্ঠানটি যারা উপস্থিত ছিলেন তাদের পুরোপুরি উপভোগ করেছেন, অনেকে তাদের মুখের হাসি এবং শোতে সমস্ত মিষ্টি ট্রিটস থেকে কয়েক পাউন্ড ভারী রেখেছিলেন।
সামিনা, একজন ব্রিটিশ এশিয়ান দর্শনার্থী ব্যাখ্যা করেছিলেন যে কেন তিনি কেক অ্যান্ড বেক শোতে আসতে পেরে শিহরিত হয়েছিলেন: "আমার ধারণা এটি বেকিংয়ের প্রতি আমাদের ভালবাসার কারণ এবং কেবল কিছু নতুন ধারণা এবং সরঞ্জাম গ্রহণের জন্য” "
লন্ডনের এক্সপোটি শেষ হওয়ার পরে, কেক অ্যান্ড বেক শোটি 30 ই অক্টোবর থেকে 1 নভেম্বর, 2015 এর মধ্যে এডিনবার্গ সফর করতে পারেনি, অবশেষে 12 থেকে 15 নভেম্বর, 2015 এর মধ্যে ম্যানচেস্টার পৌঁছানোর আগে।
আরও বিশদ এবং টিকিট বুক করার জন্য, দয়া করে কেক এবং বেক শো দেখুন visit ওয়েবসাইট.
নীচে আমাদের গ্যালারিতে লন্ডনের কেক এবং বেক শো থেকে আরও চিত্র দেখুন:
লোড হচ্ছে ...