পারফেক্ট ডায়েট কী?

তরল ডায়েট, ক্র্যাব ডায়েট, নিরামিষাশী ডায়েট, প্রোটিন ডায়েট, কুকি ডায়েট, অ্যাটকিনস ডায়েট, কাঁচা ডায়েট, শিশুর খাদ্য ডায়েট, ডায়েট, ডায়েট, ডায়েট!

বাজারে গ্রাহকদের প্ররোচিত করার জন্য হাজার হাজারেরও বেশি বিপর্যয়কর ডায়েট পাওয়া যায়, সঠিক খাবারটি আসলে কী তা কে জানে? এই সিউডো-ডায়েটগুলি বাজারে এত দ্রুত হারে মারার সাথে সাথে তাদের প্রভাব অত্যন্ত বিপজ্জনক হয়ে উঠছে।

ডাঃ মনিকা হার্মসের সাম্প্রতিক গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে যে ব্রিটেনের ১০ জনের মধ্যে ৮ জন শারীরিক ও মানসিকভাবে অস্বাস্থ্যকর ডায়েটের চেষ্টা করার জন্য চাপে আছেন। অবিশ্বাস্যরূপে, ইউরোপের দুই তৃতীয়াংশ জনগোষ্ঠী কেবল দুর্দান্ত দেখতে দেখতে ওজন হ্রাস করতে বাধ্য।

গত বছর আমরা ডায়েটিং পণ্য, ডায়েটিং প্রোগ্রাম এবং অনুশীলন ক্লাবগুলিতে এক বিস্ময়কর এক বিলিয়ন পাউন্ড ব্যয় করেছি। দুঃখের বিষয়, এই ব্যয়বহুল ডায়েটগুলি কেবল আমাদের দেহ থেকে নয়, আমাদের মানিব্যাগ থেকে পাউন্ডগুলি বর্ষণ করতে সহায়তা করবে।

গত এক দশকে ইউরোপে স্থূল রোগীদের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে। তুলনায়, দ্রুত অর্থোপার্জনের সন্ধানকারীরা আবিষ্কার করেছেন ডায়েটের সংখ্যাও বেড়েছে। এটি পরিষ্কারভাবে দেখায় যে এই ক্রেজি ডায়েটগুলি কেবল তাদের কাজটি করছে না।

ব্যবসাগুলি জানেন তাদের লক্ষ্যগুলি সংক্ষিপ্ত কাট পছন্দ করে। এই কারণেই আমাদের দ্রুত বাড়তি ডায়েটগুলির ক্রমবর্ধমান পরিসর রয়েছে। একটি ম্যাগাজিন বা একটি সংবাদ নিবন্ধ চয়ন করুন এবং চয়ন করার মতো অগণিত ডায়েট রয়েছে। প্রতিটি খাদ্য আমাদের প্রতিশ্রুতি দেয় যে এটি আমাদের ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে আমাদের জীবনকে ভালোর জন্য পরিবর্তন করবে। তাহলে কি প্রতিটি ডায়েট ব্যর্থ?

খাবারকে সীমাবদ্ধ করে রাখা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ভিটামিনকে সীমাবদ্ধ করে ক্ষতিকারক। এই ক্রিয়াকলাপকে ডায়েটিং বলা হয়। আমাদের দেহের প্রতিটি কোষের বেঁচে থাকার জন্য শক্তি প্রয়োজন। ডায়েটিং খাবারকে সীমাবদ্ধ করে এভাবে আমাদের দেহের কোষগুলি সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর সীমাবদ্ধ করে। এটি দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা, সংক্রমণ, ভাইরাস, বৃদ্ধির অভাব এবং আরও অনেক মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

পাতলা মডেলগুলির ক্ষুদ্র হাড়ের কাঠামোর সাথে দুর্দান্ত দেখাচ্ছে এমন চিত্রগুলি নিয়ে আমরা সম্পূর্ণ বোমাবর্ষণ করছি। যাইহোক, এমন প্রমাণ রয়েছে যে এই দেহের প্রকারটি চরম অস্বাস্থ্যকর।

এই মডেলগুলি সুন্দর দেখায় অনাহারের শাস্তি দিয়ে তাদের দেহের শ্বাসরোধ করে। গুরুতর ডায়েটিং তাদের প্রথম দিকে মৃত্যুর উচ্চ ঝুঁকিতে নিয়ে যেতে পারে তা জেনেও কি এটার পক্ষে মূল্যবান?

স্ব-চিত্র উদ্বেগ তৈরি করেছে একটি খাবারের জন্য ভয় ফোবিয়া সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় বলা হয়েছে: “কিছু লোক খাওয়ার খাবারের মাত্রা কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করে কারণ তাদের খাদ্যের প্রতি মানসিক ভয় রয়েছে fear এই অবস্থার 20% ক্ষেত্রে মৃত্যুর ফলাফল হয়।

আনা ম্যাকভিচারের একটি কেস স্টাডি ডায়েটিংয়ের ধ্বংসাত্মক ক্ষতির মুখোমুখি হয়েছিল যা তার জীবনকে ঝুঁকিপূর্ণ করেছিল। আনা 10 বছর বয়সে প্রথম তার ডায়েট চেষ্টা করেছিলেন। একটি উজ্জ্বল এবং প্রতিভাবান যুবতী যে গানটি পছন্দ করত সে দেখতে সুন্দর লাগছিল। আনা বলেছেন:

“দশ বছর বয়স থেকে, আমার জীবনে আর কিছুই ছিল না, সুন্দর দেখাতে ওজন হ্রাস করার আবেশ। আমি ক্যালোরি গণনা, ওজন হ্রাস করার জন্য নতুন ডায়েট চেষ্টা করে এবং অনুশীলনে ভুগছিলাম। এটি ধীরে ধীরে দখল করে নিল। ”

ডায়েটিংয়ের সাথে আন্নার আবেশ খুব শীঘ্রই অ্যানোরেক্সিয়া নামে পরিচিত একটি প্রাণঘাতী অসুস্থতায় রূপ নিয়েছিল। তার অসুস্থতার সবচেয়ে গভীরতম সময়ে, 5 ফুট 4 ইন্না একটি মর্মাহত 4 ম ওজন করেছিলেন, যার ফলে হার্ট অ্যাটাক, বিছানায় কালশিটে, শোথ এবং অস্টিওপরোসিস হয়।

তার দেহের ভর সূচকটি নাটকীয়ভাবে 11.2 থেকে 18.5 এর স্বাস্থ্যকর পরিসরের নিচে নাটকীয়ভাবে নীচে। তিনি হাসপাতালে আড়াই বছর নষ্ট করেছিলেন। ডায়েটিংয়ের ফলে আন্নাকে তার জীবনের সবচেয়ে মূল্যবান বছরগুলি ত্যাগ করতেই ব্যয় করেছিল কিন্তু তার পড়াশুনা, বন্ধুত্ব এবং পারিবারিক জীবনও ছিল।

বলিউডও ডায়েট ঘটনার পিছনে ঝাঁপ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আকর্ষণ করার জন্য পাতলা দেখানো এটি পরম সাংবিধানিক। বলিউডে জনপ্রিয় সেক্সি বক্র অভিনেত্রীরা এখন বদলাতে শুরু করেছে, তবে কি এই পরিবর্তনটি প্রাপ্য?

বলিউড অভিনেত্রী কারিনা কাপুর একটি আকার শূন্য আকারে বর্তমানে দর্শকদের জন্য এটি একটি আদর্শ রোল মডেল ছিল। গুজব ফাঁস হয়ে গেল যে কারিনার ডায়েটে স্রেফ সেদ্ধ ব্রকলি খাওয়ার সাথে জড়িত! আরও গুরুতর দৈনিক কাজ আউট।

তথাকথিত অর্জন নিখুঁত শরীর কারিনা কয়েক মাস ধরে ডায়েটে সীমাবদ্ধ ছিলেন। এখন তিনি কয়েক পাউন্ড রেখেছেন অতীতে কড়া ডায়েটিংয়ের কারণে কারিনার পক্ষে তার স্বাস্থ্য পরিচালনা করা কঠিন।

তাহলে নিখুঁত ডায়েট কী? এটি কি বিদ্যমান? হ্যাঁ এটি করে: একে দিনে তিনটি ভারসাম্যযুক্ত খাবার খাওয়া, পাশাপাশি এর মধ্যে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স বলা হয়। এই ডায়েটটি জটিল এবং নিরীহ। এটি আমাদের ডায়েটে সমস্ত খাদ্য গ্রুপকে একটি স্বাস্থ্যকর বিএমআই সম্পন্ন করা অসম্ভব নয়। প্রতিটি খাদ্য গ্রুপ আমাদের দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। নীচে আপনাকে লালসা থেকে রক্ষা করতে সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর খাবারের একটি সহজ উদাহরণ দেওয়া হল:

টাটকা ফলের সাথে ব্লুবেরি পছন্দসই দই

ব্রাউন সুগার এবং ব্লুবেরি 5 টেবিল চামচ সাথে ক্রিমি দইয়ের 8-3 টেবিল চামচ মেশান। তাজা ফলের সাথে পরিবেশন করুন।

সর্বাধিক স্বাস্থ্যকর খাবার

1. লস্সি
2. লেবু
3. আপেল
4. ব্রোকলি
5. ব্লুবেরি
6. ডিম
7. তৈলাক্ত মাছ
8. শুকনো ফল এবং বাদাম - বিশেষত বাদাম
9. শাক
10. আলু

আপনার সঠিকভাবে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করার জন্য 3 টিপস

•  সর্বদা একটি ভারী প্রাতঃরাশ, একটি মধ্যাহ্নভোজন এবং একটি হালকা ডিনার। আমাদের দেহের বিপাকের হার সকালে খুব দ্রুত হয় এবং এই বিপাকের হার সন্ধ্যার দিকে ধীর হয়ে যায়।
• সকালে প্রচুর পরিশ্রম ছাড়াই মেদ পোড়াতে সহায়তার জন্য সকালে 20 মিমি থেকে 30 মিমি তাজা লেবুর রস পান করুন।
• আপনি আপনার 3 টি খাবার দিনে 6 টি ছোট খাবারে ভাঙ্গতে পারেন। এটি আপনার বিপাকের হারকে বাড়ানোর পাশাপাশি স্বাভাবিক রক্তচাপ, কোলেস্টেরল এবং চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করবে।

কেবলমাত্র স্বাস্থ্যকর ডায়েট বজায় রাখা নয় আমাদের ওজন অনুশীলনও সমান প্রয়োজনীয় control এটি বোঝায় না যে আপনি জিমটিতে কয়েক ঘন্টার জন্য জিম আউট ব্যবহার করেন, যতক্ষণ আপনি আপনার হৃদয়কে উজ্জীবিত করেন এবং উষ্ণ অনুভব করেন ততক্ষণ সকাল থেকে বিশ থেকে ত্রিশ মিনিট চলবে job নীচে একটি চার্ট রয়েছে যা আমাদের প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপের সময় বিভিন্ন জ্বলন্ত জ্বলনের হার দেখায়।

(একজন গড় ব্যক্তির বিপাকের হার তাদের বয়স, লিঙ্গ, উচ্চতা এবং ওজনের উপর নির্ভর করে)

আমরা বিশ্বাস করতে ভুল হয়েছি যে বক্ররেখাগুলি পরিবর্তন করা হয়েছে। পাতলা না হয়ে সুস্থ থাকা জরুরী। ডায়েটিংয়ের সাথে চিত্রের চেতনা এবং আবেগ কোনও মনস্তাত্ত্বিক সমস্যা থেকে খুব আলাদা নয়।

সর্বাধিক উল্লেখযোগ্যভাবে, আমাদের কেবল আমাদের ওজন সম্পর্কে শিথিল হওয়া প্রয়োজন কারণ আমরা যত বেশি উদ্বেগ বোধ করি তত বেশি ডায়েট করি। এবং আমরা যত বেশি চাপ লাভ করি, আমাদের দেহের উপর তত বেশি নির্যাতন করি। সুতরাং এটি আমাদের জীবনের জন্য আরও ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে ওঠে।