"সুতরাং আমার মনে, সবকিছু বেকিং হয়।"
গুণী অভিনেত্রী এবং রান্নার নবাগত আলিয়া ভট্ট তার ইউটিউব চ্যানেলে শেয়ার করা তার সর্বশেষ ভিডিওতে রান্নাঘরে ঝড় তুলতে ব্যস্ত।
আলিয়া একটি স্ব-ঘোষিত খাদ্য এবং তিনি খোলামেলাভাবে প্রকাশ করেছেন যে তার খাবারটি সঠিকভাবে রান্না না করা হলে তিনি "আবেগপ্রবণ" হন gets
বলা সেগমেন্টে আলিয়া ভট্টের কিচেনে, অভিনেত্রী তার প্রধান শেফ দিলিপ পণ্ডিত এবং ক্যারল এর সাহায্যে থালা - বাসন রান্না করেন।
এই বিভাগের দ্বিতীয় পর্বে আলিয়া প্রথমবারের মতো একটি সাবজি (উদ্ভিজ্জ) ডিশ তৈরি করেছিলেন। আমরা স্টারটি প্রস্তুত, রান্না এবং থালা প্লেট দেখতে পাই।
তার সবজির পছন্দটি ছিল একটি চুচিনি (একটি আদালত হিসাবেও পরিচিত), যা একটি superfood যা খনিজ, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হিসাবে পরিচিত।
ভিডিওতে আলিয়া প্রকাশ করেছেন যে তিনি ভক্ত স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহন এবং নিয়মিত তার ডায়েট পরিবর্তন করে কারণ তিনি একই খাবার খাওয়ার "বিরক্ত" হন।
অভিনেত্রী অবশ্যই তার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা নিয়ে কাজ করার জন্য উত্সর্গীকৃত এবং মনে হয় তিনি চাকরীতে শিখছেন।
ভিডিওতে একটি মজার উদাহরণে, আলিয়া ভট্ট প্যানটি দুই মিনিটের জন্য coversেকে রাখেন এবং দিলীপকে জিজ্ঞাসা করেন যে জুচিনিটি বেক করছে কিনা?
নিজের ভুল বুঝতে পেরে আলিয়া হাসির ফেটে ফেটে পড়ে এবং বলে: "তাই মনে মনে সবকিছুই বেক করছে।"
অন্য একটি উদাহরণে, খাবারটি আলোড়ন করার সময়, আলিয়া রসিকতা করে বলেছিল যে এটি একটি "শান্ত, সুন্দর এবং সংস্কৃত পুত্রবধূ, যিনি ঘরে বসে জুচিনি সাবজি তৈরি করেন।"
এটি ভক্তদের প্রশ্ন করতে উত্সাহিত করেছিল যে এটি প্রেমিকের সাথে তার সম্ভাব্য বিয়ের কোনও পরোক্ষ রেফারেন্স কিনা রণবীর কাপুর।
শেষের পণ্যটি অবশ্যই সুস্বাদু লাগছিল কারণ এটি তিনটি চেষ্টা করার পরে এটি সুস্বাদু বলে নিশ্চিত হয়েছিল।
আলিয়া ভট্টের দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইলের জুচ্চিনি সাবজি তৈরি করতে নীচের রেসিপিটি অনুসরণ করুন।
উপকরণ:
- 1 টি জুকিনি
- Bsp চামচ। তেল
- Bsp চামচ। কালো সরিষা বীজ
- 2 চা চামচ হিং
- 1 সবুজ মরিচ
- ½ চামচ ধনিয়া গুঁড়ো
- কিছু ধনিয়া পাতা (alচ্ছিক)
- কয়েকটি তরকারি পাতা
- ¼ চামচ জিরা গুঁড়ো
- En মৌরি
- ১ চা চামচ গ্রেটেড নারকেল
- ¼ শুকনো আমের গুঁড়া
পদ্ধতি:
- ছোট কিউবগুলিতে জুচিনিটি ডাইস করুন।
- ফ্রাইং প্যানে into চামচ তেল দিন।
- তারপরে কড়াইতে কালো সরিষা বাটা, হিং, তরকারি পাতা এবং সবুজ মরিচ দিন এবং নাড়ুন।
- পছন্দসই হিসাবে dised zucchini এবং লবণ নাড়ুন।
- দুই মিনিটের জন্য প্যানে একটি idাকনা রাখুন এবং এটি বসতে দিন।
- এর পরে ধনে গুঁড়ো, জিরার গুঁড়ো, মৌরি গুঁড়ো এবং শুকনো আমের গুঁড়ো দিয়ে নাড়ুন।
- অবশেষে, ঘুচিনির উপরে ছাঁকা নারকেল এবং ধনিয়া পাতা ছিটিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।