কেন আচারগুলি কেটো ডায়েটের পক্ষে ভাল?

আচারগুলি চমত্কারভাবে লোভনীয় এবং সুস্বাদু। তবে কেটো ফ্লুতে লক্ষণগুলিও রোধ করতে দেখা গেছে তাদের। আমরা সুবিধা দেখুন।

কেনো ডায়েটের জন্য পিকলস ভাল

"আচারের রস ইলেক্ট্রোলাইট দিয়ে বোঝায়।"

প্রথম আচার 2030 খ্রিস্টপূর্বাব্দে এসেছিল যখন তাদের আদি ভারত থেকে শশা সংযুক্ত ছিল টাইগ্রিস উপত্যকায়।

যেহেতু ফ্রিজে এবং ফ্রিজারগুলি তখন কোনও জিনিস ছিল না, তাই কীভাবে খাবার সংরক্ষণ করতে হবে তার পদ্ধতিগুলি খুঁজে বের করতে হয়েছিল।

ভিনেগার এবং ব্রাইন জাতীয় অ্যাসিডযুক্ত তরল আবিষ্কারের ফলে পিকিংয়ের প্রক্রিয়া শুরু হয়েছিল।

উদ্বৃত্ত সংরক্ষণের ক্ষেত্রে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত রেসিপিগুলির একটি দুর্দান্ত উত্তরাধিকার পিক্লিং, ফল এবং শাকসব্জিতে টেক্সচার এবং স্বাদের একটি নতুন মাত্রা যুক্ত করার জন্য এখনও বহুল প্রচলিত পদ্ধতি।

সেগুলি ফল বা শাকসবজি, তারা তাত্ক্ষণিকভাবে নিস্তেজ এবং বিরক্তিকর খাবার তুলতে পারে।

যদিও রানী ক্লিওপেট্রা জুলিয়াস সিজার এবং অন্যান্য রোমান সম্রাটরা বিশ্বাস করেছিলেন যে তাদের সৈন্যদের মধ্যে আচার খাওয়ানো তাদের শারীরিকভাবে শক্তিশালী করবে।

ইতিহাস যাই হোক না কেন, অজানা ছিল কীভাবে একবিংশ শতাব্দীতে এই বিনীত আচারগুলি কেটো ডায়েটের জন্য কার্যকর হতে পারে।

আরও সুনির্দিষ্টভাবে, কেটো ফ্লু পরিচালনা করতে আচার পাওয়া গেছে।

আমরা আচার অনুসন্ধান করি এবং কীটো ডায়েট অনুসরণ করার সময় কেন সেগুলি রাখা ভাল।

কেটো ফ্লু কি?

কেনো ডায়েটের জন্য পিকলস ভাল - কী

কেটো ফ্লু একটি কেটোজেনিকের একটি অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতি খাদ্য। এটি সমস্ত বৃষ্টিপাত এবং রোদ ফেটে যায় না।

এটি একটি নতুন ডায়েটে খাপ খাইয়ে দেহের প্রতিক্রিয়া যা উচ্চমাত্রায় ফ্যাটযুক্ত এবং কার্বস কম।

এটি অপ্রতুল প্রত্যাহার লক্ষণগুলির একটি সিরিজ জড়িত।

কেটো ডায়েট শুরু করার সময় এটি সাধারণত দ্বিতীয় বা তৃতীয় দিনে ঘটে।

যদিও মেডিক্যালিভাবে, কেটো ফ্লু সম্পর্কে পর্যাপ্ত প্রমাণ নেই কারণ এটি বেশ নতুন ধরণের ডায়েট।

যে লোকেরা একটিতে স্যুইচ করার সিদ্ধান্ত নেয় বর্জন কেটোর মতো ডায়েট কুৎসিত কেটো ফ্লু লক্ষণগুলি অনুভব করেছে।

কেউ কেউ ফলস্বরূপ তাদের কেটো ডায়েটও ছেড়ে দিয়েছেন।

যাইহোক, যখন শরীর শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেট থেকে সরিয়ে নেয় তখন এগুলি গৌণ ও স্বল্পমেয়াদী লক্ষণসমূহ।

কেন আমরা কেটো ফ্লু পাই?

শরীর শক্তির জন্য গ্লুকোজ পোড়ায়। চর্বি গ্লুকোজ পাওয়া না গেলে গৌণ জ্বালানীর উত্স হিসাবে সংরক্ষিত থাকে।

যেহেতু একটি কেটো ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের খুব কম খাওয়ার সাথে জড়িত, শরীর গ্লুকোজ বার্ন করতে পারে না। পরিবর্তে, চর্বি শক্তির জন্য পোড়া হয়।

ফলস্বরূপ, শরীরটি সীমাবদ্ধ বোধ করে কারণ চিনি আর জ্বালানীর উত্স হিসাবে পাওয়া যায় না।

সীমিত কার্বোহাইড্রেট সহ, ইনসুলিনের মাত্রা শরীরে নেমে যায়, জলের সাথে সোডিয়াম বের করে দেয়।

জল দিয়ে বেরিয়ে যাওয়ার সময়, সোডিয়াম শরীরের তরল স্তরকে নীচে এনে দেয়, আপনাকে ডিহাইড্রেট বোধ করে, ফলে ফ্লুর অন্যান্য লক্ষণগুলি ফুটে ওঠে এবং জ্বলজ্বল হয়।

জল হ্রাস ছাড়াও, একটি বৈদ্যুতিন ভারসাম্যহীনতা আছে। বৈদ্যুতিন ভারসাম্যহীনতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সর্বোত্তম উপায় হ'ল ইলেক্ট্রোলাইটে ভরা এমন কিছু গ্রহণ করা।

আমাদের নম্র আচার এখানেই সহায়তা করতে পারে।

কেটো ফ্লুর লক্ষণগুলি কী কী?

কেটো ডায়েটের জন্য আচারগুলি কেন ভাল - লক্ষণ

প্রথমত, কেটো ফ্লু সংক্রামক নয়। এটি কোনও ভাইরাস থেকে আসে না যেখানে আপনি দেহের তাপমাত্রা বর্ধন করে বা অক্ষম বোধ করেন।

দ্বিতীয়ত, কেটো ভ্রমনে যে সমস্ত লোক যায় তাদের কেটো ফ্লু হয় না।

মূল কিছু লক্ষণ কেটো ফ্লু অন্তর্ভুক্ত:

  • মস্তিষ্ক কুয়াশা
  • বমি বমি ভাব
  • অবসাদ
  • খিটখিটেভাব
  • চিনির আকাঙ্ক্ষা
  • মাথা ঘোরা
  • বাধা
  • কোষ্ঠকাঠিন্য
  • অনিদ্রা
  • বিশৃঙ্খলা
  • খারাপ শ্বাস

এই লক্ষণগুলি ব্যক্তি-নির্দিষ্ট, আদর্শের চেয়ে পৃথক।

এগুলির কিছু বা এর কোনওটিই অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারে।

এটি জেনেটিক্স, বিপাকীয় নমনীয়তার উপর নির্ভর করে এবং একটি সিদ্ধান্তের কারণ আপনার জীবনধারা হতে পারে।

যদি আপনি প্রক্রিয়াজাত এবং উচ্চতর পরিশোধিত চিনিযুক্ত খাবারগুলি খাওয়ার অভ্যস্ত হন তবে আপনার মারাত্মক কেটো ফ্লু লক্ষণের মুখোমুখি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।

পিকলস কীটো ফ্লু পরিচালনায় সহায়তা করে?

ভয়ঙ্কর কেটো ফ্লু প্রতিরোধ করতে, আপনাকে অবশ্যই বৈদ্যুতিন ভারসাম্যহীনতা সংশোধন করতে হবে।

আমাদের দেহের উপর যে তিনটি ইলেক্ট্রোলাইট নির্ভর করে সেগুলি হ'ল সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম।

আপনি যদি কেটো ডায়েটে থাকেন তবে সোডিয়াম হ'ল প্রাথমিক ইলেক্ট্রোলাইট যা আপনাকে দুর্দান্ত বোধ করার জন্য ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে।

এরিক বার্গের ডা বলেছেন: "আচারের রস ইলেক্ট্রোলাইট দিয়ে বোঝায়।"

আপনার ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা এবং অন্যান্য কেটো সম্পর্কিত লক্ষণগুলির পরিপূরক করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল আসল খাবারের মাধ্যমে এবং আচারগুলি প্রাকৃতিকভাবে সোডিয়াম সামগ্রীতে সমৃদ্ধ।

যদি সোডিয়াম কোনও সমস্যা হয় তবে আচারের রস পান করা আপনাকে কয়েক মিনিটের মধ্যে নায়কের মতো অনুভব করতে পারে।

ইলেক্ট্রোলাইটগুলি জলবিদ্যুতের সাথে সহায়তা করে এবং আচারের রস নির্বিচারে ইলেক্ট্রোলাইট দিয়ে প্যাক করা হয় এবং এর জন্য ভাল দুর্গন্ধ খুব.

গাইল ডাফ, এর লেখক আচার, রিলিশ এবং চাটনি, বলেছেন:

"শাকসবজি এবং ফলমূল থেকে আচার তৈরি করার কৌশলটি কয়েক হাজার বছর আগেও সুপরিচিত ছিল।"

কোন ধরণের আচার কেটো জন্য উপযুক্ত?

কেনো কেটো ডায়েটের জন্য আচার ভাল - আচার

যদিও অনেক কেটো অনুসারী আচারের উপকারের শপথ করে, কিছু লোক এগুলি যুক্ত শর্করা, কর্ন সিরাপ এবং ল্যাকটিনের জন্য পরামর্শ দিয়েছিল, এটি একটি অযাচিত উপাদান।

সুতরাং, আপনার নিজের কেটো আচার তৈরি করা স্বাস্থ্যকর এবং সর্বাধিক সহজ বিকল্প option

আপনি যদি আচারের জন্য শপিং করেন, সঠিক প্রকারটি চয়ন করা কিতো সাফল্যে একটি বিশাল পার্থক্য আনতে পারে।

সরিষার তেল বা অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলতে কম কার্ব এবং কেটো-বান্ধব আচার সন্ধান করুন। কিছু এশিয়ান গাঁথুনি দুর্দান্ত।

গাঁজনার জন্য বেস হিসাবে ভিনেগার ব্যবহার করে এমন আখরোটগুলি অন্ত্রের বায়োম স্বাস্থ্যের জন্যও সেরা।

তারা স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়াগুলিকে উত্সাহ দেয় কারণ তাদের মধ্যে প্রোবায়োটিক রয়েছে।

যদি আপনি গাঁজানো আচার খুঁজে না পান তবে ভিনেগার ব্যবহার করা আচারগুলি এখনও কেটো-অনুমোদিত।

তবে কোনও যুক্ত শর্করা বা লুকানো এমএসজির সালফ্যাটিক সামগ্রীর জন্য উপাদানগুলির তালিকাটি দেখুন।

উপাদানগুলির তালিকা যত সহজ, তত ভাল।

থাম্বের একটি সাধারণ নিয়ম; যদি আচারগুলিতে চিনি থাকে তবে সেগুলি কেটো বান্ধব নয়।

তাদের মধ্যে একটি উচ্চ কার্ব সামগ্রী রয়েছে। এছাড়াও, মাখন এবং মিহিযুক্ত স্বাদযুক্ত মিষ্টি বিভিন্ন ধরণের আচার থেকে পরিষ্কার থাকুন।

একটি কেটো-বান্ধব আচারের রেসিপি

কেটো ডায়েটের জন্য পিকলস কেন ভাল - রেসিপি

কেটো-বান্ধব আচার তৈরি করা হাস্যকরভাবে সহজ এবং স্বাস্থ্যকর। এখানে একটি সহজ রেসিপি যা আপনি নিজের বাড়ির আরামদায়ক করতে পারেন।

উপকরণ

  • 450g কির্বি শসা
  • 3 রসুন লবঙ্গ, খোসা ছাড়ানো এবং চূর্ণ
  • ডিলের 2 স্প্রিগস
  • 1 কাপ জল
  • White কাপ সাদা ভিনেগার
  • ১ চামচ হিমালয় নুন

পদ্ধতি

  1. শসাগুলি থেকে প্রান্তটি কাটা এবং দৈর্ঘ্যের প্রান্তে কেটে নিন।
  2. রসুন এবং ডিলের সাথে একটি বড় কাচের পাত্রে রাখুন।
  3. এদিকে, জল, ভিনেগার এবং লবণ একটি সসপ্যানে রাখুন। একসাথে মেশান এবং একটি ফোড়ন এনে, লবণ দ্রবীভূত করার অনুমতি দেয়।
  4. সিদ্ধ হয়ে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
  5. এটি কিছুটা ঠান্ডা হয়ে গেলে কাচের জারে .েলে দিন।
  6. জারটি সিল করুন, কাঁপুন এবং এটি 24 ঘন্টা বসতে দিন। 24 ঘন্টা পরে, আপনি সেগুলি উপভোগ করতে পারেন।

আচারগুলি প্রতিটি সংস্কৃতি জুড়ে এবং বিশ্বজুড়ে একটি প্রধান ভূমিকা রয়েছে, প্রতিটি পরিবারের নিজস্ব গুরমেট রেসিপি রয়েছে।

যদিও বাছাই একটি প্রাচীন প্রক্রিয়া, তবুও এটি নিরাপদ কেটো ভ্রমণের জন্য আমাদের আধুনিক রান্নাঘরে পারফেক্ট হতে পারে।

সমস্ত কিছুর মতো, মূলটি সংযম মধ্যে রয়েছে। কেটোসিসের ইতিবাচক সুবিধা পেতে কম পরিমাণে খাবেন।

চিনি এবং ল্যাকটিন এড়ানোর জন্য উপাদানগুলির মাধ্যমে স্ক্যান করুন। উভয়ই ওজন বাড়াতে অবদান হিসাবে পরিচিত।

সামগ্রিকভাবে, লোকেরা যখন ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতার বিরুদ্ধে লড়াই করে তখন কেটো ফ্লু হয়।

কেটো ফ্লু আনন্দদায়ক না হলেও কেটো ব্লুজকে পেটানোর জন্য কেউ তার নিখুঁত নাস্তা হিসাবে আচার তৈরি করতে পারে।

যখন পরিমিত অবস্থায় খাওয়া হয় তখন আচারগুলি যে কোনও মজাদার ডিশের দুর্দান্ত সঙ্গ দেয় এবং এখনও আপনাকে কেটোসিসে রাখে।

হাসিন একজন দেশী খাদ্য ব্লগার, তথ্যপ্রযুক্তিতে স্নাতকোত্তর সহকারে একজন সচেতন পুষ্টিবিদ, traditionalতিহ্যবাহী ডায়েট এবং মূলধারার পুষ্টির মধ্যে ব্যবধান পূরণ করতে আগ্রহী। দীর্ঘ পদচারণা, ক্রোশেট এবং তার প্রিয় উক্তি, "যেখানে চা আছে, সেখানে ভালবাসা আছে", তার সমস্ত কিছুই যোগ করে।


  • টিকিটের জন্য এখানে ক্লিক / ট্যাপ করুন
  • নতুন কোন খবর আছে

    আরও
  • DESIblitz.com এশিয়ান মিডিয়া পুরষ্কার 2013, 2015 এবং 2017 এর বিজয়ী
  • "উদ্ধৃত"

  • পোল

    আপনি কি তার জন্য মিস পুজাকে পছন্দ করেন?

    ফলাফল দেখুন

    লোড হচ্ছে ... লোড হচ্ছে ...