খাদ্য সংকট এবং বিশ্বজুড়ে খাবারের জোরদার ব্যয়ের মধ্যে, ভারত সহ উন্নয়নশীল দেশগুলি তাদের চালের মতো প্রধানতম সম্পদ ধরে রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, কেবলমাত্র সবচেয়ে ব্যয়বহুল জাত রফতানি করার অনুমতি দেয়। এই জাতীয় ক্রিয়াকলাপগুলি দরিদ্র জনগোষ্ঠীকে খাদ্যমূল্যের চাপ থেকে রক্ষা করে যেগুলি খাদ্য পণ্যগুলিতে 40-100% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং খাদ্য দাঙ্গার দিকে পরিচালিত করে, যুক্তরাজ্যের খাদ্যের সহজলভ্যতা এবং কেনাকাটার অভ্যাসের উপর তাদের কী প্রভাব পড়বে?
আমরা ধরে নিই যে যুক্তরাজ্যের সুপারমার্কেটগুলি সর্বদা বিশ্বজুড়ে সস্তা উত্পাদনে ভরা থাকবে। পূর্ববর্তী প্রজন্মের পর্যাপ্ত খাবার থাকবে কিনা তা নিয়ে উদ্বিগ্ন হয়ে ওঠেন, আমরা খাবারের গুণমান নিয়ে উদ্বেগ করার বিলাসিতা এবং আমাদের কেনা সমস্ত খাবারের এক তৃতীয়াংশ নষ্ট করে দেয়, প্রায়শই বিশাল পরিবেশ এবং মানবিক ব্যয়ে সরবরাহ করা হয়।
উচ্চ জ্বালানী ব্যয় যেহেতু খাদ্য আমদানির ব্যয়কে বাড়িয়ে তোলে, সম্ভবত আমাদের বজায় রাখতে আমরা যুক্তরাজ্যের খাদ্য উত্পাদনের দিকে যেতে পারি। উত্তরটি হ'ল আমরা এখন কেবলমাত্র আমাদের নিজস্ব মাংস, শাকসব্জী, দুগ্ধ এবং সিরিয়াল প্রয়োজনীয়তার একটি কমছে অনুপাত। যুক্তরাজ্যের কৃষিক্ষেত্রটি সস্তা সুপারমার্কেটের সস্তা সস্তায় নেওয়ার জন্য আজ ছুটে গেছে।
আমরা যেখানে সম্ভব সেখানে স্থানীয় উত্পাদকদের সমর্থন করে আমাদের বিটটি করতে পারি - যুক্তরাজ্যের কৃষকদের সমর্থন করে আমরা নিশ্চিত করব যে যুক্তরাজ্যের কৃষিক্ষেত্র বিনষ্ট হয় না এবং এটির সাথে আমাদের বিশ্বব্যাপী খাদ্য বাজারের অস্পষ্টতা থেকে মুক্ত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
লোড হচ্ছে ...