"এটি পাস / ব্যর্থের মতো সহজ নয় এবং এ কারণেই আমাদের বিভিন্ন বিভাগ রয়েছে” "
বার্মিংহামে অবাক করা 85 রেস্তোঁরাগুলিকে স্বাস্থ্যবিধি মানের জন্য শূন্য-রেট দেওয়া হয়েছে।
ফেব্রুয়ারী ২০১৪ সাল থেকে খাদ্য স্ট্যান্ডার্ড এজেন্সি (এফএসএ) দ্বারা পরিচালিত, এটি সর্বনিম্ন রেটিং যা খাদ্য-সুরক্ষা পরিদর্শকগণ দিতে পারেন।
85 টি ব্যবসা সেগুলি যা তাদের স্বাস্থ্যবিধি এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার উপর নজরদারি করা হয়েছে এবং উপযুক্ত মানগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে।
চিহ্নগুলি পাঁচটির মধ্যে দেওয়া হয় এবং এটি বিভিন্ন খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা বিধিমালার উপর নির্ভরশীল। বার্মিংহাম মেলকে বলতে গিয়ে এফএসএর মুখপাত্র বলেছেন:
“স্থানীয় কর্তৃপক্ষের খাদ্য প্রয়োগকারী কর্মকর্তারা বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন বিষয় পরীক্ষা করে দেখেন। তারা ভবনের সাধারণ রক্ষণাবেক্ষণের দিকে তাকাবেন।
“তারা কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি ক্রস দূষণ এবং খাদ্য সঠিকভাবে সংরক্ষণের দিকেও নজর রাখবে - কাঁচা মাংস কি রান্না করা মাংস থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা হয়, কি শীতল খাবার ঠাণ্ডা রাখা হয় এবং গরম খাবার গরম রাখা হয়, ডুবগুলি ব্লক করা হয়েছে?
"এটি পাস / ব্যর্থের মতো সহজ নয় এবং এ কারণেই আমাদের বিভিন্ন বিভাগ রয়েছে” "
যে ব্যবসায়গুলি কম বা শূন্য রেটিং পায় তারা সিঁদুর, অশুচি রান্নাঘর এবং 'খাবারের স্বাস্থ্যকর হ্যান্ডলিং' সহ অনেকগুলি কারণের কারণ হতে পারে।
তবে শূন্য রেটিং দিয়েও ব্যবসাগুলি বন্ধ হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কম:
“যদি কেবল জনস্বাস্থ্যের জন্য আসন্ন ঝুঁকি থাকে এবং খাবার খাওয়া নিরাপদ না থাকে তবেই তা ঘটে। তারপরে স্থানীয় কর্তৃপক্ষগুলি এই ব্যবসাটি বন্ধ করতে পদক্ষেপ নিতে পারে। তবে এটি উপরের পর্যায়টি, যা জরুরি হস্তক্ষেপ, "এফএসএ বলে।
পরিবর্তে, পরিস্থিতি মোকাবেলায় সহায়তার জন্য স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কর্মকর্তাদের আরও ঘন ঘন পরিদর্শন করা হবে।
এফএসএ যুক্ত করেছে যে ৩. এর নীচে রেটিংযুক্ত যে কোনও খাবার থেকে জনসাধারণকে দূরে থাকতে হবে Many
তবে মজার বিষয় হল সিটি সেন্টারের বেশ কয়েকটি হাই-এন্ড রেস্তোরাঁ এবং বারগুলিও কম স্বাস্থ্যবিধি এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার সাথে স্ট্যাম্প করা হয়েছে।
এর মধ্যে হাগলি রোডে বনু ইন্ডিয়ান রেস্তোঁরা এবং চেন্নাই ডসা উভয়ই রয়েছে; ব্রিনড্লেপ্লেসে এডমন্ডস; বেনেটস হিলের আইজ্যাকস; আরকিডিয়ায় সাংহাই সাংহাই।
বার্মিংহাম সিটি কাউন্সিলের আরেক মুখপাত্র বার্মিংহাম মেলকে বলেছেন:
"আমরা বার্মিংহামে খাদ্য ব্যবসায়ের সাথে সহযোগিতা করে কাজ করার ক্ষেত্রে গর্বিত এবং তাদের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান উন্নত করতে আমাদের কিছু দরিদ্রতম পারফর্মিং ব্যবসায়ের জন্য সহায়তা দিতে সক্ষম হয়েছি।"
"বার্মিংহাম সিটি কাউন্সিল খাদ্য ব্যবসায়ের সাথে সমবায় কাজ করে চলেছে তবে যখন প্রয়োজন হয় তখন গ্রাহক এবং জনস্বাস্থ্য রক্ষায় যথাযথ প্রয়োগের ব্যবস্থা গ্রহণ করবে।"
এখানে বার্মিংহামে restaurants রেস্তোঁরা ও ব্যবসায়ের সম্পূর্ণ তালিকা এখানে শূন্য-রেটিং পেয়েছে:
- এএন্ড এস সুপারমার্কেট, স্টোনি লেন, স্পার্কব্রুক
- অ্যাডাল ক্যাফে, স্পার্কব্রুক
- আজিলস অয়েলস, স্পার্কব্রুক
- আকবরের, কভেন্ট্রি রোড
- আল ক্যাপোন পিজ্জা, আলসেস্টার রোড
- আল রাবি, কভেনট্রি রোড
- আল ওয়ারাস হালাল মাংস কেন্দ্র, টায়নেডেল রোড
- বনু ইন্ডিয়ান রেস্তোঁরা, হাগলি রোড
- বার এস্তিলো, ওয়ারফাইডস স্ট্যান্ড
- বড় সাজ, হ্যান্ডসওয়ার্থ
- বার্মিংহাম কেটারিং লিমিটেড, বোর্দসলে গ্রিন
- ববস ফ্রাইড চিকেন, কিংস নরটন
- ব্রডওয়ে 3, অ্যাস্টন
- খাল সাইড ক্যাফে, গ্যাস স্ট্রিট
- ক্যান্টনিজ এক্সপ্রেস, ডুডলি রোড
- ক্যান্টনিজ কিচেন টেক অ্যাওয়ে, কভেন্ট্রি রোড
- সেন্ট্রাল হালাল মাংস এবং হাঁস-মুরগি, হার্টন স্কয়ার
- চেচি চার্লিস এবং মেডওয়ে ক্যাফে, বোর্ডেসলি গ্রিন
- চেন্নাই ডসা, হাগলি রোড
- চিকেন বক্স, স্মলব্রুক কুইন্সওয়ে
- ছানা, আকস সবুজ
- মরিচ ফার্স্ট ফুড, স্পারখিল
- চপ অ্যান্ড ওয়ার, সাফলোক স্ট্রিট কুইন্সওয়ে
- ক্লাসিক ফিশ বার, হাই স্ট্রিট
- কনজারভেটিভ ক্লাব, এরডিংটন
- কস্টকুটটার, হর্টন স্কয়ার
- ক্রাঞ্চি ল্যান্ড, ডারউইন স্ট্রিট, হাইগেট
- ডিপালিস, হল স্ট্রিট
- ডেলি বক্স, বাণিজ্যিক রাস্তায়
- দেশি বাইটস লিমিটেড, ওয়াশউড হিথ
- দেশি ডেরা, এলাম রক রোড
- ডিএফসি চিকেন, ডেল শেষ
- ডিক্সি চিকেন, বোর্ডসলে গ্রিন
- এডমন্ডস, ব্রিনড্লেপ্লেস
- সম্রাট চাইনিজ টেকওয়ে, হল সবুজ
- ফলমূল ও শাকসব্জী হল, ভিলা রোড
- অ্যাডেন সুপার মার্কেটের উপসাগর, কভেন্ট্রি রোড, নেখেলস
- হাইফিল্ড ফিশ বার, অ্যালাম রক
- ইকরা হালাল মাংস, আলাম রক
- আইজ্যাকস ইন্ডিয়ান ডাইনিং লিমিটেড, বেনেটস হিল
- ইসমাইলস, স্পারখিল
- জোস পিজ্জা সংস্থা, সাটন কোল্ডফিল্ড
- কে অ্যান্ড এন স্টোর নিউজেজেন্টস, চেরিউড রোড
- করাহী কিং, কভেনট্রি রোড
- কেডি হালাল মিটস, বোর্ডসলে গ্রিন
- আইন অবসর ও শিক্ষা, সোহো রোড
- লাইফস্টাইল এক্সপ্রেস, এডমন্টন অ্যাভিনিউ
- লোজেলস চিপ্পি, লোজেলস রোড
- মেরিট ব্রুক ফিশ বার, নর্থফিল্ড
- মুন্চিস, অ্যালাম রক রোড
- নাস কেটারিং সার্ভিস, কোভম বিজনেস সেন্টার
- নাথানিয়েলস রেস্তোঁরা লিমিটেড, মোসলেি
- নতুন করাহী হাউস, এলাম রক রোড
- নায়মা কসাই, সেলি ওক
- ওরিয়েন্টাল হাউস, বোর্ডসলে গ্রিন ইস্ট
- পাক সুপার মার্কেট, বার্চফিল্ড রোড
- পান্ডা এক্সপ্রেস, ওয়াশ লেন
- পাপা জীস, হাইফিল্ড রোড
- পিটস্টপ, ব্রড স্ট্রিট
- পিজা কোয়ার্টার, ওয়ার্সটোন লেন
- রায়য়ান, কভেন্ট্রি রোড
- আরএমপি পিজা, ওয়ারউইক রোড
- সভাকরল দারবার সিং গুরুদারা, হকলে
- সান মেরিনো পিজ্জা, স্ট্রিচলি
- শাহজালাল ইন্ডিয়ান টেকওয়ে, ফ্লেক্সলে রোড
- শমজ ফিশ অ্যান্ড চিপস, স্পার্কব্রুক
- সাংহাই সাংহাই ইউনিট বি201, আর্কিডিয়ান
- শেকিনাঃ ট্রপিক্স ক্যাফে, বার্নাবাস রোড, এরডিংটন
- সিমলা, লংব্রিজ
- সুপারিওস চিকেন, আরডেন রোড
- শেচুয়ান হাউস, ক্লে লেন
- টেস্টি গ্রিল লিঃ, সোহো রোড
- তাজা তন্দুরি রতি ও কারি রেস্তোঁরা, ওয়াশউড হিথ রোড
- ব্রাইটন আর্মস, লাডিপুল রোড
- গিরগিটি, ভিক্টোরিয়া স্কয়ার
- দ্য ভিলেজ ক্যাফে, লেডিওয়েল ওয়াক
- তিহ ফুড অ্যান্ড ওয়াইন, হলিহেড রোড
- শিরোনামহীন, নেখেলস পার্ক রোড
- আরবান ফেস্ট, নেভিগেশন স্ট্রিট
- ভার্টু বার, ফ্রেডরিক স্ট্রিট
- ভিলা চিপ্পি, অ্যাস্টন
- স্বাগতম হাউস, ব্লেক লেন
- ইয়ম ইয়ম চিকেন, সেলি পার্ক
- জামে ক্যাফেটেরিয়া, কভেন্ট্রি রোড
- জিনাত হালাল মাংস বিভাগ, বার্চফিল্ড রোড
উপরের বার্মিংহাম ব্যবসায়গুলি তাদের স্বাস্থ্যবিধি মান উন্নত করতে সহায়তা করার জন্য এফএসএ দ্বারা এখন নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা হবে।
লোড হচ্ছে ...