"আমাদের গ্রাহকদের সেবার মান দেওয়ার বিষয়ে"
2021 কারি লাইফ অ্যাওয়ার্ডে ভারতীয় রেস্তোরাঁ দ্য ফ্যাট বুদ্ধকে যুক্তরাজ্যের সেরা কারি রেস্তোরাঁ হিসেবে নির্বাচিত করা হয়েছে।
হার্টফোর্ডশায়ারের বারখামস্টেডের রেস্তোরাঁটি প্রথমবারের মতো মর্যাদাপূর্ণ পুরস্কারে প্রবেশ করে এবং বড় পুরস্কার জিতেছে।
মালিক শরিফ আলী জাতীয় পুরস্কার গ্রহণে আনন্দ প্রকাশ করেছেন।
তিনি বলেছিলেন: “এইভাবে আমাদের স্বীকৃতি পাওয়ার জন্য এটা কত বড় শ্রদ্ধা।
"গত কয়েক বছর আমাদের মতো ব্যবসার জন্য অত্যন্ত চ্যালেঞ্জিং ছিল এবং এই ধরনের কঠিন পুরস্কার থেকে এই ধরনের শীর্ষ পুরস্কারের সাথে আবির্ভূত হওয়া বিস্ময়কর।
“আমাদের সাফল্য অনেকটা একটি দলগত প্রচেষ্টা - এবং সবই আমাদের গ্রাহকদের সেবার মান দিতে যা তারা দাবি করে এবং প্রাপ্য।
"এই শীর্ষ সম্মান অর্জনে যারা ভূমিকা রেখেছে তাদের সবাইকে ধন্যবাদ জানাতে চাই।"
মোটা বুদ্ধ তার উদ্ভাবনী ভারতীয় খাবারের জন্য পরিচিত যেমন মুরগির মরিচ মসলা এবং সিকান্দারি বদি ল্যাম্ব।
এটি একটি অনন্য লাঞ্চটাইম তাপস মেনুও সরবরাহ করে।
কারি লাইফ অ্যাওয়ার্ডস যুক্তরাজ্যে ভারতীয় খাবারের ফিউশন খাবারের উদযাপন করে।
কারি লাইফ লন্ডনে পুরস্কার প্রদান করে এবং এটি একটি বৃহত্তর সংগঠনের অংশ যা সারা বিশ্বে ব্রিটিশ কারি উৎসব আয়োজন করে।
জাস্ট ইটের ইউকে মার্কেটিং ডিরেক্টর ম্যাট বুশবি বলেছেন:
“আমরা কারি লাইফ অ্যাওয়ার্ডস স্পনসর করতে পেরে রোমাঞ্চিত, আমাদের সবচেয়ে মূল্যবান এবং আইকনিক শিল্পের একটি উদযাপন; যেটি গত 18 মাসে অনেকগুলি সম্প্রদায়কে অনেক উপায়ে সাহায্য করেছে।
“আমরা শেফ এবং মালিকদের কঠোর পরিশ্রম এবং কল্পনা প্রদর্শনে অংশ নিতে পেরে আনন্দিত, যারা দুর্দান্ত, অর্থের বিনিময়ে এবং সৃজনশীল রান্না তৈরিতে উন্নতি এবং প্রভাবিত করে চলেছে।
“যারা পুরস্কার জিতেছে তাদের সবাইকে আমাদের অভিনন্দন।
"এই উত্তেজনাপূর্ণ জনাকীর্ণ এবং প্রতিযোগিতামূলক শিল্পে দাঁড়িয়ে থাকার জন্য আপনি তাদের পুরোপুরি প্রাপ্য।"
কারি লাইফ মিডিয়া গ্রুপের সম্পাদক সৈয়দ বেলাল আহমেদ বারোটি বার্ষিক কারি লাইফ অ্যাওয়ার্ড সম্পর্কে বলেছেন হিমেল আজ:
“বছরের পর বছর ধরে আমরা পুরষ্কারগুলি মঞ্চস্থ করে আসছি, আমরা দেখেছি যে গ্রাহকদের কাছে মান এবং গুণমানের একটি বড় ধাপ উঠে আসছে যেখানে বেশ কয়েকটি রেস্তোরাঁ মিশেলিন তারকাদের মতো প্রশংসার জন্য চ্যালেঞ্জের অবস্থানে রয়েছে।
"পুরষ্কারের অন্যতম প্রধান লক্ষ্য সবসময়ই সারা দেশে চলমান সেরা অনুশীলনগুলি তুলে ধরা - যাতে প্রত্যেকেরই সেরা থেকে শেখার সুযোগ থাকে - এবং এটি আসলেই সবসময় কারি লাইফের পিছনে একটি চালিকা নীতি ছিল।
“অনেক মালিক তাদের লকডাউনের সময়কে তাদের ব্যবসায় বিনিয়োগ করতে এবং মান বাড়ানোর জন্য বেছে নিয়েছেন, এটি জড়িত সকলের অধ্যবসায় এবং চতুরতার জন্য একটি সত্যিকারের কৃতিত্ব।
কারি লাইফ অ্যাওয়ার্ডের মাধ্যমে আমরা এই প্রচেষ্টাকে স্বীকৃতি দিতে পেরে আনন্দিত।
লোড হচ্ছে ...