"আমি শুধু অনুভব করেছি আমার চেক করা দরকার। আমি চিন্তিত ছিলাম।"
সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত একটি ছয় বছর বয়সী মেয়ের মা বলেছেন যে একটি রেস্তোরাঁর ডেজার্ট মেনুকে গ্লুটেন-মুক্ত হিসাবে মিথ্যাভাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়েছিল, যার ফলে তার মেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েছিল।
পরিবারকে "ব্যবস্থাপক দ্বারা আশ্বস্ত" করার আগে তার অর্ডারটি বেশ কয়েকবার ফেরত পাঠানো হয়েছিল যে খাবারটি শিশুর জন্য নিরাপদ ছিল।
উইগস্টন, লিসেস্টারশায়ার থেকে রাবাব মোহাম্মদ, সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ছয় বছর বয়সী কিরাত খালিদ সহ তার পরিবারের সাথে খাবারের জন্য বাইরে গিয়েছিলেন।
অটো-ইমিউন রোগ তার মানে সে গুরুতর পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া এবং অন্যান্য উপসর্গে ভুগতে পারে।
পরিবারটি গ্র্যানবি স্ট্রিটের ডেজার্ট পার্লার হাউট ডলসিতে গিয়েছিল কারণ এটিতে একটি গ্লুটেন-মুক্ত মেনু ছিল।
মিসেস মোহাম্মদ গ্লুটেনের জন্য খাদ্য আইটেম পরীক্ষা করার জন্য একটি সেন্সর ব্যবহার করেন। অনুষ্ঠানস্থলে থাকাকালীন সেন্সর তাকে সন্দেহজনক করে তোলে।
তিনি বলেছিলেন: "আমরা ওয়াফলের অর্ডার দিয়েছিলাম এবং আমাদের এটি দুবার ফেরত পাঠাতে হয়েছিল কারণ এতে গ্লুটেন ছিল। আমি এটি ব্যবহার করতে থাকি এবং আমি ভেবেছিলাম যে আমার কেবল তাদের বিশ্বাস করা দরকার।
"এটি আমার মেয়ের জন্যও কষ্টদায়ক ছিল তাই শুধু তাদের বিশ্বাস করেছিল।
"অবশেষে ম্যানেজার বাইরে এসে তার ওয়াফেলস নিয়ে আসেন এবং আমাদের আশ্বস্ত করেন যে তিনি সেগুলি নিজেই তৈরি করেছেন এবং এতে গ্লুটেন নেই।
“কিন্তু যখন সে এগুলো খাচ্ছিল তখন আমি অনুভব করলাম আমার চেক করা দরকার। আমি উদ্বিগ্ন হয়ে পড়ছিলাম।"
সেন্সর দেখিয়েছে যে ওয়াফলগুলিতে গ্লুটেন রয়েছে।
পরিবার যখন বাড়ি ফিরে আসে, তখন মিসেস মোহাম্মদ বলেছিলেন যে তার মেয়ে অসুস্থ বোধ করছে।
হাউট ডলসির একজন মুখপাত্র বলেছেন: “আমরা এই ঘটনার কথা শুনে খুবই দুঃখিত এবং আমরা তদন্তের জন্য স্থানীয় দলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করছি।
"এরই মধ্যে, আমরা আমাদের গ্রাহকদের আশ্বস্ত করতে চাই যে আমরা খাদ্যের অ্যালার্জিকে খুব গুরুত্ব সহকারে নিই এবং শিল্পের মান অনুযায়ী কঠোর পদ্ধতি অনুসরণ করি।"
মিসেস মোহাম্মদ বলেছেন: “আমরা খুব কমই বাইরে যাই কারণ তার অবস্থা।
"এটা আমাদের জন্য এমন জায়গা খুঁজে পাওয়া কঠিন করে তুলতে পারে যেখানে তার উপযুক্ত কিছু থাকতে পারে তাই আমরা সত্যিই সংগ্রাম করি।"
"কিন্তু এবার আমরা ভেবেছিলাম যে আমরা এটি চেষ্টা করব কারণ তাদের আসলে একটি সম্পূর্ণ আলাদা গ্লুটেন-মুক্ত মেনু রয়েছে এবং আমরা অবাক হয়েছিলাম কারণ এটি বেশ পরিচিত জায়গা।"
রেস্তোরাঁটি তখন থেকে মিসেস মোহাম্মদের কাছে ক্ষমা চেয়েছে।
দুই সন্তানের মা বলেছেন যে তিনি একই অবস্থানে থাকা অন্যান্য পরিবারের জন্য সচেতনতা বাড়াতে চান। তিনি বলেছেন সিলিয়াক একটি "গুরুতর অটো-ইমিউন রোগ" এবং রেস্তোরাঁর দ্বারা সেই অনুযায়ী চিকিত্সা করা উচিত।
এই অবস্থার কারণে কিরাতকে বহুবার স্কুল মিস করতে হয়েছে।
মিসেস মোহাম্মদ বলেন, তাদের পারিবারিক খাবারের জন্য বাইরে যাওয়া বন্ধ করতে হয়েছে এবং তার মেয়ের খাবারের বিকল্প খোঁজার জন্য অনেক গবেষণা করতে হয়েছে।
সে যোগ: “একজন অভিভাবক হিসেবে, আপনার সন্তানের এমন কষ্ট দেখতে পাওয়া খুবই হৃদয়বিদারক হতে পারে।
"তিনি খুব কমই জন্মদিনের পার্টিতে এবং এই জাতীয় জিনিসগুলিতে যেতে পান কারণ সে অন্য বাচ্চাদের সাথে খেতে পারে না এবং সে খাওয়ার আগে আমাকে সবকিছু পরীক্ষা করতে হবে।"
লোড হচ্ছে ...