"আমি কী বলব জানি না, হাসতে হবে বা কাঁদতে হবে জানি না"
রাহুল মণ্ডল চ্যাম্পিয়ন গ্রেট ব্রিটেনের বেক আউট 2018.
ইন্ডিয়ান রিসার্চ সায়েন্টিস্ট তার চূড়ান্ত প্রতিযোগী কিম-জয় হিউলেট এবং রুবি ভোগলকে লোভনীয় শিরোনামের জন্য পরাজিত করেছিলেন।
তিনটি চূড়ান্ত প্রতিদ্বন্দ্বী জনপ্রিয় প্রতিযোগিতা ভিত্তিক শো চলাকালীন দু'বার 'স্টার বেকার' মর্যাদা পাওয়ার পরে জয়ের সম্ভাবনা ছিল।
যাইহোক, শোস্টোপারে খুব কাছাকাছি বিপর্যয়ের পরেও মন্ডল বিজয়ীভাবে রাজত্ব করেছিলেন।
ফাইনালটি ডোনট তৈরির সাথে জড়িত স্বাক্ষর চ্যালেঞ্জ দিয়ে শুরু হয়েছিল। তিনটি চূড়ান্ত প্রতিযোগীর মিশ্রণ পেয়েছে।
তারপরে 'প্রযুক্তিগত' এসেছিল, যা প্রথমে 'বেক অফ' দেখেছিল, প্রতিযোগীদের তাঁবু ছাড়তে হয়েছিল।
3 চূড়ান্ত প্রার্থীদের 6 পিট্টা রুটি বেক করা এবং 3 টি ভিন্ন ডিপ দিয়ে পরিবেশন করার কাজ ছিল। তাও খোলা আগুনে।
প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জের ক্ষেত্রে কিম-জয় শীর্ষে এসেছিলেন, রাহুল দ্বিতীয় এবং রুবি তৃতীয় হয়েছেন।
তাদের সর্বকালের শোস্টোপারে চূড়ান্ত প্রতিদ্বন্দ্বীদের ল্যান্ডস্কেপ ডেজার্ট তৈরির বিশাল চ্যালেঞ্জ দেওয়া হয়েছিল।
মন্ডল প্রায় 200 স্বতন্ত্র উপাদান দিয়ে একটি 'ভোজ্য রক গার্ডেন' তৈরি করেছিলেন।
উত্তেজনাপূর্ণ এবং স্নায়ু-ক্ষয়কারী মুহুর্তে, রাহুলের বেঞ্চের স্টোরেজ জারটি উত্তাপের কারণে ভেঙে পড়েছিল এবং কাচের টুকরো সর্বত্র ছড়িয়ে পড়েছিল।
উত্পাদনটি হস্তক্ষেপের কারণে এটি একটি সুরক্ষার ঝুঁকির সাথে, মণ্ডলকে শুরু থেকেই শুরু করতে হয়েছিল।
রাহুল তার শোস্টোপারটি শেষ করতে 15 মিনিটের বেশি সময় পেলেন না, তবে তার 15 মিনিটের জন্য ব্যর্থ হয়েছিলেন।
যে উন্মাদনাটি ঘটেছে তবুও মণ্ডল প্রতিকূলতাকে অস্বীকার করে চ্যাম্পিয়ন হতে পেরেছিলেন। তিনি পরিবার এবং বন্ধুদের বাইরে যারা একত্রিত হয়েছিল তাদের সামনে তিনি এটি করেছিলেন।
স্বাগতিক নোয়েল ফিল্ডিং এবং সান্দি টোকসভোগ বিজয়ীর ঘোষণার সাথে সাথে একটি সর্বশক্তিমান উত্সাহ জনতা এসেছিল।
৩০ বছরের বৃদ্ধা রথেরহ্যামে অবস্থিত, তিনি ২০১০ সালে উচ্চতর শিক্ষার জন্য ভারতের কলকাতা থেকে যুক্তরাজ্যে চলে এসেছিলেন।
লফবারো বিশ্ববিদ্যালয় থেকে অপটিক্যাল মেট্রোলজিতে পিএইচডি অর্জন করেছেন, তিনি শেফিল্ডের নিউক্লিয়ার অ্যাডভান্সড ম্যানুফ্যাকচারিং রিসার্চ সেন্টারের বিশ্ববিদ্যালয়ের সহযোগী।
তিনি ইঞ্জিনিয়ারড উপাদানগুলির হালকা-ভিত্তিক পরিমাপে বিশেষজ্ঞ হন।
রাহুলের জয় আরও বিশেষ, কারণ তিনি ইংল্যান্ডে যাওয়ার পরে কেবল বেকিং শুরু করেছিলেন।
তার বিজয়ী জয়ের পরে মণ্ডল অবাক হয়ে বলেছিলেন:
"আমি কী বলতে হবে তা জানি না, হাসতে হবে বা কাঁদতে হবে তা আমি জানি না বা কী জানি না, আমি ঠিক মনে করি আমার মায়ের সাথে কথা বলতে হবে।"
চিত্রগ্রহণ জন্য গ্রেট ব্রিটেনের বেক আউট 2018 এর গ্রীষ্মে স্থান নিয়েছে।
ফাইনালটি প্রচারের পরে, রাহুল দ্য গার্ডিয়ানের সাথে শোতে তাঁর অভিজ্ঞতা সম্পর্কে কথা বলেছেন। সে বলেছিল:
“বেক অফ আমাকে একটি নতুন পরিবার দিয়েছে, আমি অনুভব করেছি যে আমার মা, বাবা, ভাই, বোন, চাচী, চাচা ছিলেন, বেক অফ তাঁবুতে সবাই আমাকে একটি অদ্ভুত এবং দুর্দান্ত উপায়ে সমর্থন করেছিল।
"এটি অনেক সুখী স্মৃতিগুলির সাথে একটি সুন্দর অভিজ্ঞতা ছিল যা আমি কখনই ভুলতে পারি না।"
বিচারক প্রীথ লেথ শোতে তাঁর জয়ের জন্য মন্ডলকে প্রশংসা করেছিলেন। তিনি উল্লেখ করেছেন:
"আমি মনে করি রাহুল সম্পর্কে আশ্চর্যজনক বিষয় এবং কেন আমি তার জন্য এতটা গর্বিত তা হ'ল তিনি আপত্তিহীন হয়েছিলেন, তবে তিনি কেবল চালিয়ে যান এবং তিনি কখনও উচ্চাভিলাষে রাজত্ব করেন নি।"
তিনি অবিরত: "তিনি সর্বদা অন্য সবার চেয়ে কিছুটা বেশি চেষ্টা করার চেষ্টা করেছিলেন।"
সহকর্মী বিচারক মো পল হলিউড রাহুলের সম্পর্কেও তাঁর মতামত শেয়ার করেছেন। তিনি বলেন:
পি ”তিনি সেই চরিত্রগুলির মধ্যে একটি যা আপনি যখন তার সাথে না থাকবেন তখন আপনি তা মিস করবেন, তার তীব্রতা কখনও কখনও আশ্চর্যজনক হয় এবং তিনি যা করেন তাতে তিনি খুব ভাল।
"আমি মনে করি না যে তিনি আসলেই কতটা ভাল তা এখনও উপলব্ধি করেছেন এবং আমি মনে করি রাহুলকে নিয়েই যাদু is"
মন্ডল কেক উইক এবং রুটি সপ্তাহে শো চলাকালীন দু'বার 'স্টার বেকার' জিতেছে।
সন্দেহ নেই যে লজ্জাজনক এবং অন্তর্মুখী 2018 বিজয়ী সফল হতে চলেছেন, 2015 চ্যাম্পিয়ন পদক্ষেপে অনুসরণ করে, নাদিয়া হুসেন যিনি একটি পরিবারের নাম হয়ে উঠেছে।
জয়ের জন্য রাহুল মণ্ডলকে অভিনন্দন গ্রেট ব্রিটেনের বেক আউট 2018. ডেসিব্লিটজ তাকে ভবিষ্যতের জন্য শুভকামনা রইল।
লোড হচ্ছে ...