আলু গোবি সর্বাধিক পরিচিত।
ভারতীয় খাদ্য তার তীব্র স্বাদ এবং প্রাণবন্ত রঙের জন্য বিখ্যাত। এটি নিরামিষ কারি রেসিপিগুলির বিস্তৃত অ্যারের মধ্যে প্রদর্শিত হয়।
ভারতীয় জনসংখ্যার বেশিরভাগই নিরামিষভোজী তাই তারা প্রতিদিন এই ধরণের খাবারের অভিজ্ঞতা পান।
তবে, নিরামিষাশী তরকারিগুলি ভারতীয় রেস্তোঁরাগুলিতে মাংসের খাবারের মতো মনোযোগ পায় না।
নিরামিষ জাতীয় কারিগুলি সমৃদ্ধ স্বাদগুলি অন্তর্ভুক্ত করে এবং তাত্পর্যপূর্ণভাবে আরও খাঁটি কারণ তারা theyতিহ্যবাহী ভারতীয় খাবারের ভিত্তি তৈরি করে।
একটি বিষয় লক্ষণীয় যে, নিরামিষ তরকারী রান্না করতে কম সময় লাগে বলে একটি মাংস তরকারি তৈরির চেয়ে দ্রুত তৈরি হয়। একটি মাংসের থালাটি কোমল হয়ে ওঠার জন্য সময় প্রয়োজন যেখানে নিরামিষ তরকারি 30 মিনিটেরও কম সময়ে তৈরি করা যায়।
খাঁটি ভারতীয় নিরামিষ কারি তৈরির জন্য আমাদের অনুসরণ করতে হবে সাতটি রেসিপি।
আলু গোবি
যখন বিখ্যাত ভারতীয় নিরামিষ কারিটির কথা আসে, তখন আলু গোবি সর্বাধিক পরিচিত। উত্তরের সূত্র ধরে এটি সমগ্র ভারতবর্ষে খুব জনপ্রিয়।
সার্জারির থালা আলু এবং ফুলকপি ব্যবহার করে যা সুস্বাদু নিরামিষ খাবারের জন্য মশলার সাথে একসাথে আসে।
পৃথিবী আলু ফুলকপি থেকে মিষ্টির ইঙ্গিতের জন্য একটি আদর্শ বিপরীত, তবে আদা এবং রসুনের স্বাদ একটি তীব্র গভীরতা যুক্ত করে।
এটি তৈরি করা বেশ সহজ এবং এক থালাতে একত্রে স্বতন্ত্র স্বাদযুক্ত আধিক্যের প্রতিশ্রুতি দেয়।
উপকরণ
- 1 ছোট ফুলকপি, ছোট ছোট ফ্লোরেটে কাটা
- আলু, খোসা ছাড়ানো এবং ছোট কিউবগুলিতে ডাইস করা আলু
- ১ টি কাঁচা মরিচ কুচি করে নিন
- 1 পেঁয়াজ, সরু কাটা
- কাটা টমেটো টিন
- 2 রসুনের লবঙ্গ, ভাল করে কাটা
- ১ চা চামচ সরিষা
- ১ চা চামচ জিরা
- ১ চা চামচ গরম মসলা
- 1 টেবিল চামচ আদা, গ্রেটেড
- ১ চা চামচ শুকনো মেথি পাতা
- 1 টমেটো হলুদ গুঁড়া
- লবনাক্ত
- 2 চামচ তেল
- ধনে একটি ছোট গুচ্ছ, কাটা
পদ্ধতি
- ফুলকপি ধুয়ে ফেলুন। ড্রেন ছেড়ে চলে আসুন এবং রান্না করার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেছে।
- একটি প্যানে তেল গরম করে সরিষার দানা দিন। এগুলি ভাজলে জিরা বাটা দিন।
- পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন যখন জিরা সিদ্ধ হতে শুরু করবে। যতক্ষণ না তারা নরম এবং কিছুটা বাদামী হয়ে যায় ততক্ষণ ভাজুন।
- আঁচ কমিয়ে টমেটো, আদা, লবণ, হলুদ, মরিচ এবং মেথি পাতা দিন। মিশ্রণটি সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হওয়া অবধি রান্না করুন এবং এটি ঘন মশালার পেস্ট তৈরি করতে শুরু করবে।
- আলু যোগ করুন এবং পেস্টে লেপ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আঁচ কমিয়ে কভার করুন। মাঝে মাঝে নাড়তে 10 মিনিট রান্না করুন।
- ফুলকপি যোগ করুন এবং এটি অন্যান্য উপাদানের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। Coverেকে এটি ৩০ মিনিট বা শাকসব্জি দিয়ে রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না হতে দিন।
- শাকসবজি গুলোতে যাওয়া থেকে বিরত রাখতে মাঝে মাঝে আস্তে আস্তে নাড়ুন।
- কিছু গরম মশলা যোগ করুন, পরিবেশন করার আগে ধনিয়া দিয়ে মেশান এবং সাজান।
এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল হরি ঘোত্রা.
ডাল মাখানী
ডাল মাখনি এটি ক্রিমযুক্ত সামঞ্জস্য এবং সমৃদ্ধ জমিনের জন্য পরিচিত কারণ এটি মাখন দিয়ে রান্না করা হয় এবং কখনও কখনও এটি একটি সামান্য ক্রিম দিয়ে শেষ হয়।
এটি ভারতের পাঞ্জাব রাজ্যের একটি প্রধান স্থান যেখানে এটির উদ্ভব হয়েছিল। এটি প্রধান খাবার হিসাবে বা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যায় বলে ডিশটি বহুমুখী।
এই নিরামিষ খাবারটি ভাতের সাথে ভাল তবে এটি রোটির সাথে খুব স্বাদযুক্ত।
উপকরণ
- ¾ কাপ পুরো কালো মসুর ডাল
- Red কাপ লাল কিডনি মটরশুটি
- 3½ কাপ জল
- 1 চামচ লবণ
মাসালার জন্য
- 3 চামচ মাখন
- 1 চামচ ঘি
- 1 পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম গ্রেড
- 1½ কাপ জল
- 2 চামচ আদা-রসুনের পেস্ট
- Tomato কাপ টমেটো পুরি
- ½ চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- ¼ চামচ গরম মশলা
- ½ চামচ চিনি
- 60 মিলি ক্রিম
- লবনাক্ত
পদ্ধতি
- মসুর ডাল এবং কিডনি মটরশুটি ধুয়ে ধুয়ে ফেলুন। সারা রাত তিন কাপ জলে ভিজিয়ে রাখুন।
- একটি চুলা উপর একটি পাত্র নিষ্কাশন এবং স্থানান্তর। জলে andালা এবং মাঝারি আঁচে এক ঘন্টা 15 মিনিট রান্না করুন।
- কিছুটা মসুর ডাল এবং কিডনির মটরশুচি গরম করে আঁচে নামানোর আগে এবং আঁচে জ্বাল দিন M
- বড় পাত্রে দুই টেবিল চামচ মাখন ও ঘি গরম করে নিন। মাখন গলে এলে পেঁয়াজ যুক্ত করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- আদা-রসুনের পেস্ট যোগ করুন এবং কাঁচা গন্ধ না বের হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- টমেটো পুরি যোগ করুন এবং মশালার সাথে পুরি ভালভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- সিদ্ধ ডালে মিক্স করুন তারপরে গরম মশলা, লাল মরিচ গুঁড়ো এবং লবণ দিন। ভালভাবে মেশান.
- আধা কাপ জলে .েলে নাড়ুন। এটি 45 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে জ্বাল দিন। স্টিকিং প্রতিরোধ করার জন্য প্রায়শই নাড়ান এবং প্রয়োজনে জল যোগ করুন।
- চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। বাকি মাখন এবং কোয়ার্টারের কাপ ক্রিম যুক্ত করুন।
- 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন তারপরে অবশিষ্ট ক্রিম যুক্ত করুন। রোটি ও ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপিটি থেকে গৃহীত হয়েছিল মানালির সাথে রান্না করুন.
পনিরকে মেরে ফেলুন
মাতার পনিরটি তর্কযুক্তভাবে সর্বাধিক পরিচিত পণীর রেসিপি এবং নিরামিষাশীদের মধ্যে একটি প্রিয়।
সমৃদ্ধ টমেটো সস গরম এবং মিষ্টির ইঙ্গিতগুলি প্যাক করে, এটি একটি থালা তৈরি করে যা চেষ্টা করা উচিত।
এটি প্রস্তুত করা খুব দ্রুত, প্রস্তুত হতে 15 মিনিট সময় লাগে এবং কেবল 10 রান্না করে।
এই স্বাদযুক্ত নিরামিষ কারি রেসিপি হ'ল একটি ভাত খাবার জন্য বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে।
উপকরণ
- কিউবেড পনির দুটি প্যাকেট
- 200 গ্রাম হিমায়িত মটর
- 4 বড় টমেটো, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- ১½ চামচ আদা পেস্ট
- ১½ চামচ মাটির জিরা
- 1 টি চামচ হলুদ
- 1 চামচ ভুট্টা গুঁড়া
- ১ চা চামচ গরম মসলা
- ১ টি কাঁচা মরিচ কুচি করে কেটে নিন
- 1 চামচ সূর্যমুখী তেল
- ধনে একটি ছোট গুচ্ছ মোটামুটি কাটা
- লবনাক্ত
পদ্ধতি
- কড়া ভাড়ার উপর একটি ফ্রাই প্যানে তেল গরম করুন। পনির যোগ করুন এবং আঁচ কমিয়ে দিন। তারা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন তারপর রান্নাঘরের কাগজে মুছে ফেলুন এবং ড্রেন করুন।
- একই প্যানে আদা, জিরা, হলুদ, ধনিয়া গুঁড়ো এবং মরিচ দিন। এক মিনিট ভাজুন।
- টমেটো যুক্ত করুন এবং নরম হওয়া শুরু করুন। একটি মসৃণ জমিন নিশ্চিত করতে চামচ পিছনে তাদের ম্যাশ করতে ব্যবহার করুন। এটি সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন।
- মটর এবং মরসুম লবণ যুক্ত করুন। এবার দুই মিনিট সিদ্ধ করে নিন এবং পনিরে নাড়ুন এবং গরম মশলা দিন।
- ধনে দিয়ে সাজিয়ে ভাত বা রোটির সাথে পরিবেশন করুন।
পাঞ্জাবি সরসন কা সাগ (গ্রিনস এবং মশলা)
সরসন কা সাগ একটি সাধারণ উত্তর ভারতীয় থালা, এটি বিশেষত পাঞ্জাবে জনপ্রিয় এবং এটি উইল্টেড গ্রিনস দিয়ে তৈরি করা হয় এবং সাধারণত ফ্ল্যাটব্রেডের উপরে পরিবেশন করা হয়।
সবুজ মরিচ থালাগুলিতে তাপ যোগ করে তবে ঘি তীব্র স্বাদটি কমিয়ে দেয় এবং ডিশে সমৃদ্ধি যোগ করে দেয় বলে এটি খুব বেশি শক্তিশালী হয় না।
নিরামিষাশীদের জন্য, এই সাগ বেছে নেওয়ার জন্য একটি ভারতীয় তরকারি।
উপকরণ
- 225 গ্রাম পালং, ধুয়ে এবং জরিমানা কাটা
- 225g সরিষার শাক, ধুয়ে এবং জরিমানা কাটা
- 2 সবুজ মরিচ
- 3 চামচ ঘি
- ১ চামচ আদা-রসুনের পেস্ট
- 1 বড় পেঁয়াজ, গ্রেটেড
- ১ চামচ ধনিয়া
- এক্সএনএমএক্সএক্স টিএসপি জিরা
- ১ চা চামচ গরম মসলা
- 1 চামচ চুনের রস
- ২ টেবিল চামচ ছোলার আটা
- লবনাক্ত
পদ্ধতি
- একটি হাঁড়িতে শাক, সরিষার শাক, সবুজ মরিচ এবং লবণ দিন add এক কাপ জলে .ালা এবং পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ফোড়ন দিন। রান্না হয়ে গেলে মোটা পেস্টে ম্যাশ করে নিন।
- অন্য কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সামান্য সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন এবং তেল আলাদা হওয়া শুরু করুন।
- সবুজ শাক যোগ করুন এবং যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হয়ে যায় stir
- কিছুটা মাখন দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল স্প্রুস খায়.
ছানা মাসআলা
ছানা মশলা বা চোলাই একটি উত্তর ভারতীয় তরকারি যা ছোলা দিয়ে তৈরি এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী তৈরি করা যেতে পারে।
এটি শুকনো বা ঘন গ্রেভিতে থাকতে পারে। এই বিশেষ নিরামিষ তরকারী রেসিপি একটি স্বাদযুক্ত মশলাদার গ্রেভি রয়েছে যা স্বাদে সমৃদ্ধ।
প্রতিটি কামড় স্বাদে পূর্ণ এবং ছোলা কোমল থাকাকালীন এগুলি যুক্ত টেক্সচারের জন্য তাদের আকার ধারণ করে।
মশলার অ্যারে এটিকে একটি উত্তর ভারতীয় তরকারিটির একটি খাঁটি স্বাদ দেয়।
উপকরণ
- 2 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1- পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম diced
- 3 কাপ ছোলা, রান্না, শুকনো এবং ধুয়ে ফেলুন
- 4 রসুন লবঙ্গ
- 1 চামচ আদা বাটা
- 4 পুরো শুকনো লাল মরিচ
- 2 সবুজ এলাচি পোদ
- 2 পুরো লবঙ্গ
- 1 টমেটো কাটা করতে পারেন
- 1 দারুচিনি লাঠি
- এক্সএনএমএক্সএক্স বে পাতা
- ১ চা চামচ শুকনো আমের গুঁড়ো
- 1 চামচ ভুট্টা গুঁড়া
- ½ চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- ½ চা চামচ গরম মসলা
- ¼ চামচ হলুদ
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ, স্বাদ
পদ্ধতি
- মাঝারি আঁচে একটি বড় পাত্রে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- আদা, রসুন, লাল মরিচ, এলাচের পোদ, লবঙ্গ, দারুচিনি কাঠি এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। ক্রমাগত নাড়ুন যাতে রসুন জ্বলে না।
- ধনে গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো, গরম মশলা, হলুদ, কাঁচামরিচ, নুন এবং আমের গুঁড়ো দিন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।
- টমেটো এবং ছোলা যোগ করুন। আংশিকভাবে কভার করুন এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন, এটি 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
- আঁচ কমিয়ে আনা এবং সম্ভব হলে পুরো মশলা মুছে ফেলুন।
- মাখন এবং ধনিয়া দিয়ে গার্নিশ করুন। ভাত এবং নান দিয়ে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপিটি থেকে গৃহীত হয়েছিল কৌতূহলী ছোলা.
তারকা ডাল
তারকা ডাল একটি সর্বোত্তম নিরামিষ কারী যা তৈরি করা সহজ। এটি এর হালকা স্বাদ এবং ক্রিমযুক্ত জমিনের জন্য বিখ্যাত।
তারাকা শব্দের অর্থ কয়েকটি ভাজা ভাজা এবং শেষে আলোড়ন দেওয়া হয়েছে যা এই খাবারটি কীভাবে তৈরি করা হয়।
রসুন এবং আদা জাতীয় উপাদানগুলি হৃদয়গ্রাহী খাবার তৈরির জন্য এটি স্বতন্ত্র স্বাদের সংমিশ্রণ দেয়।
উপকরণ
- 100 গ্রাম বিভক্ত ছোলা
- 50 গ্রাম লাল মসুর ডাল
- 3 রসুন লবঙ্গ, গ্রেটেড
- 10 গ্রাম আদা, গ্রেটেড
- 1 চামচ মাখন
- শুকনো লাল মরিচ
- ১ চা চামচ জিরা
- 1 ছোট পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম কাটা
- 2 ছোট টমেটো, কাটা
- ¾ চামচ গরম মশলা
- ½ চামচ হলুদ
- 3 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- লবনাক্ত
- এক মুঠো ধনিয়া পাতা, কাটা
পদ্ধতি
- উভয় মসুর ধুয়ে তারপর এক লিটার জলে একটি সসপ্যানে রাখুন। কোনও ফোড়ন সরিয়ে ফোঁড়াতে আনুন। হলুদ, রসুন, আদা এবং লবণ দিন। Coverেকে রাখুন এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- এদিকে তেল ও মাখন গরম করুন। পুরো শুকনো মরিচ এবং জিরা যোগ করুন। বাদামি হয়ে এলে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- কড়াইতে কিছু মসুর ডাল allেলে সমস্ত গন্ধ বের করার জন্য বেসটি স্ক্র্যাপ করুন everything
- প্যানের পাশের কিছু মসুর ডাল দিয়ে 10 মিনিট ধরে রান্না করুন। খুব ঘন হয়ে এলে অল্প জল যুক্ত করুন।
- আঁচ থেকে নামান, কাটা ধনিয়া দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপিটি থেকে গৃহীত হয়েছিল রেড অনলাইন.
মিক্সড ভেজিটেবল কারি
এই ডিশটি এমন একটি যা আপনার পছন্দ মতো সবজি ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে। ফ্রিজ বা ফ্রিজের যে কোনও শাকসবজি এই খাবারের জন্য উপযুক্ত।
যে সবজি ব্যবহার করা হয় না কেন, তারা একত্রে হৃদয়বান এবং ভরাট খাবার তৈরি করতে আসে।
তীব্র সংযোজন মসলা প্রতিটি শাকের বিভিন্ন টেক্সচারে স্বাদগুলি শোষণ করার সাথে সাথে কেবল থালা বাড়ায়।
উপকরণ
- 3 চামচ তেল
- 12 কিউব পনির
- 1 আলু, কাটা
- ½ গাজর, কাটা
- Ca কাপ ফুলকপি, florets কাটা
- 2 চামচ বাদাম, ব্লাঙ্কড
- 4 মটরশুটি, কাটা
- ¼ কাপ মটর
- Ll বেল মরিচ কাটা
টমেটো পিউরির জন্য
- 2 টমেটো, কাটা
- 1 ইঞ্চি দারুচিনি লাঠি
- 5 লবঙ্গ
- 2 এলাচ শুঁটি
- 12 বাদাম, ব্লাঙ্কড
কারি জন্য
- 4 চামচ তেল
- 1 পেঁয়াজ, সরু কাটা
- 1 সবুজ মরিচ, চেরা দৈর্ঘ্য
- এক্সএনএমএক্সএক্স বে পাতা
- ১ চা চামচ জিরা
- 2 চামচ মেথি পাতা
- 1 চামচ আদা-রসুনের পেস্ট
- ¼ চামচ হলুদ
- ১ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1 চামচ ভুট্টা গুঁড়া
- ½ চা চামচ গরম মসলা
- ½ কাপ দই, ফিসফিস
- ½ কাপ জল
- 2 চামচ ক্রিম
- ২ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি করে নিন
- লবনাক্ত
পদ্ধতি
- পনিরটি তিন চা চামচ তেলে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং তারপরে আলাদা করুন। একই প্যানে দুই টেবিল চামচ বাদাম যোগ করুন এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- আলু এবং গাজর যুক্ত করুন। তিন মিনিট রান্না করুন। ফুলকপি, মটরশুটি এবং মটর যোগ করুন এবং আরও তিন মিনিট ধরে রান্না করুন। গোলমরিচ যোগ করুন এবং এক মিনিট জন্য রান্না করুন।
- হয়ে গেলে প্যান থেকে সরিয়ে আলাদা করে রাখুন।
- ফ্রাই প্যানে চার চা চামচ তেল গরম করে তরকারি তৈরি করুন। তেজপাতা, জিরা, মেথি পাতা এবং সবুজ মরিচ দিন।
- পেঁয়াজ এবং আদা-রসুনের পেস্ট যুক্ত করুন। তারা কিছুটা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- হলুদ, লাল মরিচ গুঁড়ো, ধনিয়া গুঁড়ো, গরম মশলা এবং লবণ দিন। ভালো করে মেশান এবং এটি পুরোপুরি রান্না করতে দিন।
- টমেটো গুলো একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং দারুচিনি, লবঙ্গ, এলাচ এবং বাদাম দিন। একটি মসৃণ পেস্ট মিশ্রিত।
- টমেটোর পিউরি মশলা প্যানে স্থানান্তর করুন এবং ভাল করে মিক্স করুন। Coverেকে পাঁচ মিনিট রান্না করুন। তাপ কমিয়ে দিন এবং দই যোগ করুন, অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন।
- সবজি যুক্ত করুন এবং সবকিছু পুরোপুরি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান। মিশ্রণটি ঘন হয়ে এলে অল্প জল যুক্ত করুন।
- 10 মিনিটের জন্য বা শাকসব্জি পুরোপুরি রান্না হওয়া পর্যন্ত Coverেকে রেখে রান্না করুন।
- উত্তাপ থেকে সরান এবং ক্রিম, মেথি পাতা এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে সজ্জিত করুন। ভাল করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল হেববার কিচেন.
নিরামিষাশীদের জন্য, এটি আপনার জন্য করা উচিত সাতটি উপভোগ্য খাবার। আপনি নিরামিষ না হলেও এই কারিগুলি অত্যন্ত উপভোগ্য।
শাকসবজিগুলি অনন্য টেক্সচার সরবরাহ করে যা মাংসের খাবারগুলি দিয়ে অর্জন করা যায় না।
এই খাবারগুলির বহুমুখিতা মানে আপনি এগুলি সাইড ডিশ বা প্রধান খাবার হিসাবে খেতে পারেন।
এই রেসিপিগুলি আশা করা যায় আপনি পরের বার নিরামিষ কারি তৈরির কথা ভাবছেন।